Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.983
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pangan dan Gizi PROSIDING SEMINAR NASIONAL Agrointek Prosiding Seminar Nasional Unimus
Muhammad Yusuf
Program Studi S1 Teknologi Pangan Fakultas Ilmu Keperawatan Dan Kesehatan Universitas Muhammadiyah Semarang
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Education Engineering Health Professions Nursing Public Health

Published : 15 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : PROSIDING SEMINAR NASIONAL

 1 
EFISIENSI PAKAN, BERAT BADAN DAN PANJANG TULANG TIKUS YANG MENGKONSUMSI KEJALE SELAMA 6 MINGGU Siti Aminah; Muhammad Yusuf
PROSIDING SEMINAR NASIONAL & INTERNASIONAL 2015: Prosiding Bidang MIPA dan Kesehatan The 2nd University Research Colloquium
Publisher : Universitas Muhammadiyah Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1151.161 KB)

Abstract

One of the factors that influence the growth of food consumption. A mixture of cereals and nuts can increase the nutritional value. Germination of grains can improve the digestibility and reduce anti-nutritional compounds. Soybean is one of the main sources of vegetable protein rich in essential amino acids. KEJALE is the formula of flour corn and soybean sprouts granulated, steamed and dried. Soy sprouts have bioactive components beneficial for health. Besides bioactive components, food consumption with quality protein can improve growth. This study aims to determine the effect KEJALE consumption to changes in body weight as well as the long bones of rat. A total of 18 female rats Sprague Dawley types used in this study. Rats were divided into three treatment groups. Group I, mice without surgery with standard feed diet; group II, rats dissected by standard feed diet; group III, dissected rats with standard diet + KEJALE feed. Maintenance mice performed for 8 weeks. Treatment provision KEJALE conducted for 6 weeks. The results showed that there is influence KEJALE consumption on body weight of rats (p = 0.015). Rats that were given an extra meal has KEJALE percentage weight gain and feed efficiency the highest. Rats showed a growth pattern that is not different curves. Length rat bones no significant differences between treatment groups (p = 0139)Key Word : Kejale, Feed Efficiency, Bone, Rat
STRATEGI INOVASI, PENGEMBANGAN PRODUK DAN ORIENTASI PASAR PADA INDUSTRI PERIKANAN: SEBUAH ROAD MAP DAN DESAIN PENELITIAN Muhammad Yusuf
PROSIDING SEMINAR NASIONAL & INTERNASIONAL 2017: PROSIDING IMPLEMENTASI PENELITIAN PADA PENGABDIAN MENUJU MASYARAKAT MANDIRI BERKEMAJUAN
Publisher : Universitas Muhammadiyah Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (458.864 KB)

Abstract

Perikanan memiliki potensi besar dan dapat menjadi kontributor utama pembangunan ekonomi Indonesia.Penelitian ini adalah adalah tahapan awal yang memberikan fondasi pada riset berikutanya dengan fokus Strategi Inovasi, Pengembangan Produk dn Orientasi Pasar. Tujuannya dapat mengggambarkan pemetaan potensial ekspor produk perikanan Indonesia dengan inovasi produk yang dikembangkan dalam memenuhi pasar dengan menentukan road map dan desain penelitiannya. Dasar teori keberhasilan dalam pengenalan produk baru ke pasar bergantung pada manajemen strategis yang berorientasi pasar. Orientasi pasar didefinisikan sebagai metode industri dalam intelijen pasar yang berkaitan dengan kebutuhan pelanggan saat ini dan masa depan, selanjutnya dilakukan penyebaran hasil intelejensi pasar yang diadopsi ke seluruh rantai nilai, dan kemampuan industri untuk meresponnya. Metodologidenganstudi literatur digunakan dalam penelitian dan analisis ini.Pnenetuan variabel Five Competitive Forces (FCF) yang telah ditentuan selanjutnya diukur melalui Fishery Performance Indicators (FPIs) dengan sistem (1-5) scoring sebagaimana konsep Chu, Anderson dan Anderson, (2012). Hasil scoring slanjutnya dipetakan untuk melihat foktor-faktor yang menjadi faktor penentu. Model SWOT diterapkan untuk menyimpulkan kekuatan dan peluang kelemahan dan ancaman yang dihadapi oleh Industri perikanan indonesia dan mengetahui kekuatan kompetitif dan kebutuhan inovasi. Kata kunci:Pengembangn produk perikanan, orientasi pasar, inovasi, strategi daya saing
Co-Authors Agus Suyanto Arika Musyahadah Asy-syarifahi athfal alex al Buntoni Azmi Asmuni Majid Diode Yonata Dwi Yuliana Astriati Ilham Margining Tri Utami Mega ratri ayu aksani Nurhidajah - Nurhidajah Nurhidajah Nurrahman Nurrahman Pranata, Boby Ria Dwi Wahyu Nastiti Salsabila Amalia Putri Bumi Siti Aminah Siti Aminah Sri Hartati Titik Isnaini Lestari Yunan Kholifatuddin Sya’di