Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

Peningkatan Produktivitas Usaha Sambal Kemasan Bagi Usaha Kecil Menengah Purbo Suwandono; Dadang Hermawan; Hangga Wicaksono
JURNAL APLIKASI DAN INOVASI IPTEKS "SOLIDITAS" (J-SOLID) Vol 4, No 2 (2021): Jurnal Aplikasi Dan Inovasi Ipteks SOLIDITAS
Publisher : Badan Penerbitan Universitas Widyagama Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31328/js.v4i2.2675

Abstract

Program PKM ini bertujuan untuk meningkatkan kualitas dan kuantitas produksi sambal di Dusun Leses Kabupaten Malang. Sambal merupakan salah satu unsur khas hidangan Indonesia. Ada bermacam-macam variasi sambal yang berasal dari berbagai daerah. Masyarakat kota Malang yang didominasi remaja dan mahasiswa baik dalam kota maupun luar kota Malang rata-rata menyukai makanan dengan citarasa pedas atau menggunakan sambal. Permintaan pasar akan sambal kemasan di kawasan ini semakin meningkat. Lokasi mitra Dapur Uni Amel berada di RT 04 / RW 09 Dusun Leses, Kelurahan Ngijo, Kecamatan Karangploso, Kabupaten Malang. UKM Dapur Uni Amel yang dimiliki oleh Ibu Darnety ini telah berproduksi sejak tahun 2017. Mitra UKM telah berusaha untuk mengembangkan produksinya dengan menambah varian jenis sambal. Hingga saat ini ada 5 macam varian rasa yang berhasil diproduksi yaitu: Sambal hijau, Sambal merah, Sambal bawang, Sambal teri dan Sambal pencit.  Beberapa kendala utama yang dapat diungkapkan disini adalah kurangnya modal pembuatan produksi sambal, sehingga produksi dilakukan dengan skala kecil yang menyebabkan cash flow tidak terjadi dengan baik. Proses produksi pada mitra masih menggunakan alat-alat masak yang sederhana dan masih manual menggunakan cobek, yang tentunya kesulitan jika pesanan yang masuk banyak. Ada beberapa tahap dalam proses produk pembuatan sambal, dikarenakan ada beberapa varian rasa dan tiap varian sambal memiliki proses yang berbeda. Penyelesaian masalah yang dialami mitra melalui pelatihan peningkatan kualitas sistem pengelolaan keuangan UKM, pelatihan manajemen organisasi, pengadaan alat produksi yaitu mesin sealer plastik dan mesin penggiling sambal.
ANALISA CAMPURAN METANOL–PERTALITE TERHADAP KINERJA DAN SUHU KERJA MOTOR Sugeng Hadi Susilo; M. Fanny Suharono; Hari Rarindo; Hangga Wicaksono
Jurnal Energi dan Teknologi Manufaktur Vol 3 No 01 (2020)
Publisher : Polinema Press, Politeknik Negeri Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33795/jetm.v3i01.53

Abstract

The study aims to determine the effect of using a mixture of methanol add on to pertalite to the performance of gasoline engines, especially injection system with a capacity of 250 cc engine with two cylinders. This research used experimental method with variables used in this research is mixture of pure pertalite (P), mixture of pertalite - methanol 90% - 10% (PM1), mixture of pertalite - methanol 80% - 20% (PM2), mixture of pertalite - methanol 70% - 30% (PM3), mixed pertalite - methanol 60% - 40% (PM4), 50% - 50% (PM5) pertalite - methanol mixtures, pertalite - methanol 40% - 60% (PM6). Variable related in this research is power, torque and working temperature of the engine. The results of this study indicate that the addition of methanol with pertalite fuel tends to produce lower power and torque, while the temperature of the radiator and exhaust system shows that the use of methanol mixture with pertalite fuel can significantly increase the engine temperature of the vehicle.
Pengaruh Model Sudu Overlap dan Helix pada Proses Inisiasi Putaran Turbin Savonius Kris Witono; Moh. Nasir; Elka Faizal; Hangga Wicaksono; Bayu Pranoto
Otopro Vol 15 No 1 Nov 2019
Publisher : Jurusan Teknik Mesin Universitas Negeri Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26740/otopro.v15n1.p27-31

Abstract

This research proposes a new model of overlap and helix blade shape. The overlap shape of the blades gives room to the air flow shortly after pounding the blades. Air flow direction is strived to be able to push the next blade so that the process of the turbine blade rotation becomes more effective. While the helix model is expected to produce a more efficient turbine rotation due to its multilevel shape. The wind speeds tested were 2 m / s, 4 m / s, and 6 m / s. Turbine speed rotation data retrieval is carried out at each additional time. The overlap blade has a greater angular velocity value of 9.4 rad / s at 2 m / s wind speed, 21.9 rad / s at 4 m / s wind speed, and 29.8 rad / s at 6 m / s wind speed.Turbines with multilevel helix blades have a higher level of stability compared to overlap blades. This is because there are two levels of turbine blades which have an angle difference of 600 which can receive more stable wind collisions. However, due to the smaller cross-sectional area of the helix blade turbine (ie 50% of the overlap blade) the effective impact area on the blade is also getting smaller. So that the energy that can be converted is also relatively smaller than the overlapping blade.