Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : J-Dinamika: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat

Pengembangan Produk Olahan Labu Kuning Bagi Petani Benih Labu Kuning di Kecamatan Tegalsari, Kabupaten Banyuwangi Anna Mardiana Handayani; Mulia Winirsya Apriliyanti; Supriyadi; Refa Firgiyanto
J-Dinamika : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol 5 No 2 (2020): Desember
Publisher : Politeknik Negeri Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25047/j-dinamika.v5i2.2216

Abstract

Desa Tegalrejo merupakan salah satu kabupaten penghasil labu kuning terbesar di Banyuwangi. Masyarakat Desa Tegalrejo sebagian besar merupakan petani labu kuning yang memproduksi benih labu kuning untuk dijual. Penjualan bibit labu kuning telah bekerjasama dengan PT. Panah Merah Jember. Bibit yang dibutuhkan disediakan oleh PT. Panah Merah Jember sedangkan tanah, alat-alat produksi dan pekerja disediakan oleh petani. Limbah produksi biji labu kuning adalah daging buah labu kuning segar. Asalkan dibuang begitu saja oleh petani jika saat panen labu kuning. Bahkan bisa digunakan untuk pakan sapi, kambing dan ayam. Metode: Program Kemitraan Masyarakat yang dilaksanakan oleh tim Politeknik Negeri Jember bertujuan untuk meningkatkan nilai ekonomis labu kuning dengan memproduksi aneka olahan eggroll labu kuning, bolu kukus, roti tawar, foodbar, cookies dan minuman jelly drink. Jenis pelatihan yang diberikan adalah pelatihan tahapan produksi aneka olahan labu kuning, pelatihan pengemasan produk labu kuning, pelatihan strategi pemasaran, pendampingan dan monitoring serta evluasi PKM. Hasil: Peserta terdiri dari istri petani berjumlah 20 orang. Hasil dari kegiatan ini adalah mereka dapat membuat varian produk dari buah labu kuning antara lain kue kukus, eggroll, cookies, food bar, roti dan minuman jelly. Setelah mereka membuat aneka produk labu, mereka bisa jualan di e-commere layaknya shopee, sehingga mendapat penghasilan tambahan. Monitoring dilakukan dengan mengunjungi beberapa peserta pengabmas. Proses pendampingan dan pemantauan telah menghasilkan dokumen pengarsipan PIRT dan hasil PIRT adalah PIRT nomor 206-3510021110-23. Kesimpulan: Meningkatnya pengetahuan peserta dalam menghasilkan varian produk labu kuning. Produk labu kuning ini bisa dijual di ecommere dan mereka mendapat penghasilan tambahan.
Peningkatan Pemasaran Produk Melalui Pelatihan e-Katalog dan Peningkatan Kesadaran Kesehatan Lingkungan Kerja di Kelompok Tani Kopi Sumber Kembang: Increasing Product Marketing Through e-Catalog Training and Increasing Work Environment Health Awareness in Sumber Kembang Coffee Farmers Group Rahma Rina Wijayanti; Oryza Ardhiarisca; Supriyadi Supriyadi; Cherry Triwidiarti; Rediyanto Putra
J-Dinamika : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol 7 No 3 (2022): Desember
Publisher : Politeknik Negeri Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25047/j-dinamika.v7i3.3528

Abstract

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat dilakukan selama delapan bulan di Kelompok Tani Kopi Sumber Kembang. Tujuan dari dilaksanakannya kegiatan pengabdian adalah untuk meningkatkan pemasaran dan kesadaran kesehatan lingkungan kerja di Kelompok tani tersebut. Peningkatan pemasaran dilakukan dengan pembuatan e-katalog serta pelatihan penggunaan e-katalog. Peningkatan kesadaran kesehatan lingkungan kerja dilakukan dengan pemberian tempat cuci tangan dan tempat sampah pintar serta pelatihan cara mencuci tangan yang baik dan penggunaan tempat sampah pintar. Luaran dari kegiatan pengabdian ini yakni artikel media masaa online warta nusa, artikel pada jurnal pengabdian masyarakat J-Dinamika, video kegiatan pengabdian, dan peningkatan keterampilan dan pengetahuan mitra.