Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
2.307
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Biosfer: Jurnal Tadris Biologi Prosiding Seminar Biologi Jurnal Pendidikan Biologi Indonesia EKOTONIA: Jurnal Penelitian Biologi, Botani, Zoologi dan Mikrobiologi Journal of Community Service and Empowerment Bioscientist : Jurnal Ilmiah Biologi Paradigma: Jurnal Ilmu Pendidikan dan Humaniora Journal of Social Research Jurnal Teknologi Pangan dan Industri Perkebunan International Journal of Research in STEM Education Jurnal Esabi (Jurnal Edukasi dan Sains Biologi) Jurnal Cakrawala Pendidikan dan Biologi (jucapenbi) DIMASEJATI:Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Nada, Shofwatun
UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SUNAN KUDUS
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Mathematics Medicine & Pharmacology Physics Social Sciences Other

Published : 14 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 14 Documents
Search

 1   2 
Pengolahan Abon Ikan Tongkol (Euthynnus affinis) Sebagai Sumber Protein Alternatif Tinggi Dengan Penambahan Daun Jeruk Purut Untuk Meningkatkan Kualitas Sensori Atika Ulfiya Adlina; Kurnia Latifatun Nikmah; Wahyu Qomaruddin; Shofwatun Nada
Jurnal Teknologi Pangan dan Industri Perkebunan (LIPIDA) Vol 6 No 1 (2026)
Publisher : Politeknik Negeri Ketapang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58466/g2nay963

Abstract

This study aims to develop tuna fish floss (Euthynnus affinis) as an alternative high-protein food with the addition of kaffir lime leaves (Citrus hystrix) to improve sensory quality. The research method used a Simple Randomized Design (RAS) with two treatments, namely control (0%) and the addition of 5% kaffir lime leaves. The stages of the study included preparation of materials, making floss, and organoleptic testing by 20 panelists based on color, taste, aroma, and texture. The results showed that the addition of kaffir lime leaves significantly improved the taste, aroma, and texture of tuna fish floss, while the color was preferred in the treatment without kaffir lime leaves. This product has the potential to be a source of nutritious alternative protein with added economic value and business opportunities in the field of fishery product processing.
Analisis soal esai materi bioteknologi berdasarkan literasi biologi pada buku teks dan buku sekolah elektronik biologi SMA Shofwatun Nada; Nurhofifah Dian; Yunita Yunita
Jurnal Esabi (Jurnal Edukasi dan Sains Biologi) Vol. 8 No. 1 (2026)
Publisher : Universitas Bung Hatta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37301/esabi.v8i1.98

Abstract

Buku Sekolah Elektronik (BSE) dan buku teks cetak berfungsi sebagai instrumen utama dalam proses pembelajaran biologi, termasuk sebagai acuan penyusunan alat evaluasi berupa soal esai. Materi bioteknologi menjadi fokus krusial dalam kurikulum karena keterkaitannya yang erat dengan perkembangan sains serta teknologi global. Penelitian deskriptif kualitatif ini bertujuan untuk menganalisis muatan aspek literasi biologi pada soal esai materi bioteknologi dalam enam buku teks kelas XII SMA. Sampel penelitian terdiri atas tiga buku teks komersial (A, B, C) dan tiga BSE (D, E, F) terbitan Pusat Kurikulum dan Perbukuan. Hasil analisis menunjukkan bahwa soal esai pada keenam buku tersebut merepresentasikan lima aspek literasi biologi, meliputi K1, K3, K4, K5, dan K6. Buku BSE E dan Buku Teks A mencatatkan persentase tertinggi (83,33%) dengan sebaran jumlah soal paling dominan, mengindikasikan kualitas instrumen evaluasi yang lebih komprehensif. Sebaliknya, Buku Teks B, C, serta BSE D dan F memiliki persentase yang sama (50%) dengan kuantitas soal yang terbatas, sehingga dikategorikan cukup baik. Temuan ini mengindikasikan perlunya peningkatan variasi serta kedalaman muatan aspek literasi biologi pada instrumen esai guna menstimulasi kompetensi abad ke-21 peserta didik secara optimal.
Pendampingan Guru Dalam Pembuatan Video Pembelajaran Praktikum Untuk Menghadapi Era Digital Learning Asep Mulyani; Evi Roviati; Bambang Ekanara; Shofwatun Nada
Dimasejati: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 4 No. 1 (2022)
Publisher : Universitas Islam Negeri Siber Syekh Nurjati Cirebon

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.70095/dimasejati.v4i1.10815

Abstract

Pandemi Covid-19 berdampak pada keterbatasan dan hambatan dalam pembelajaran biologi terutama kegiatan praktikum. Namun pandemi ini juga mempercepat transformasi pembelajaran ke era pembelajaran digital (digital learning), sehingga menuntut guru untuk mampu dan terbiasa memanfaatkan media video dalam pembelajaran praktikum. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk memberikan pelatihan dan pendampingan pembuatan video pembelajaran bagi guru-guru biologi di MAN 3 Cirebon agar guru-guru mampu dan terbiasa mengembangkan media pembelajaran video sendiri yang sesuai dengan tujuan pembelajaran dan karakteristik siswa. Pembuatan video pembelajaran praktikum dalam pelatihan dan pendampingan ini dilakukan dengan menggunakan aplikasi video yang mudah dan ringan yaitu Kinemaster. Pelaksanaan kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini menghasilkan empat video pembelajaran praktikum yang dikembangkan oleh guru-guru peserta pelatihan dan pendampingan. Berdasarkan hasil evaluasi diketahui bahwa guru-guru peserta merasakan manfaat dari kegiatan ini dan menjadi mampu dalam mengembangkan video pembelajaran praktikum menggunakan alat, bahan dan aplikasi yang ada, mudah digunakan dan murah.
The Potential of Research-Based Halal Lifestyle to Improve the Bioentrepreneurship of UIN Sunan Kudus Students Shofwatun Nada; Salmanera Senja
Journal of Social Research Vol. 5 No. 10 (2026): Journal of Social Research
Publisher : International Journal Labs (AHU-0028405-AH.01.14 Tahun 2022)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55324/josr.v5i10.3440

Abstract

This study aimed to apply a research-based halal lifestyle approach to strengthen the bioentrepreneurship competencies of students at UIN Sunan Kudus through the development of a learning module integrated with the Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH) module for halal product development. The study employed a Research and Development (R&D) method using the Borg and Gall development model, which consists of research and information gathering, planning, product development, preliminary testing, product revision, main field testing, operational revision, operational field testing, final revision, and dissemination. The development process began with an analysis of students’ needs related to halal lifestyle knowledge, followed by the design of a Canva-assisted module adapted from the SJPH module. The module was then validated by material experts and a validation team before undergoing field testing. The preliminary field trial involved 19 fifth-semester students from Class A, while the broader field trial involved 68 fourth-semester Biology Education students enrolled in a bioentrepreneurship course. The findings showed that the research-based halal lifestyle module was positively received by students and was considered highly feasible for use in bioentrepreneurship learning. In the extended trial involving 68 students, the student response score reached 87%, which was categorized as highly feasible based on the 86–100% feasibility range. These results indicated that the developed module could support the integration of halal lifestyle principles, research activities, and bioentrepreneurship learning in a sustainable manner. Further research is recommended to quantitatively evaluate the effectiveness of the module in improving bioentrepreneurship knowledge, skills, and learning outcomes.
Co-Authors Adillah, Dzuhrotin Ajeng Mudaningrat Asep Mulyani Atika Okta Melisa Atika Ulfiya Adlina Audriansyah, Lulu Ulfah Bambang Ekanara Banati, Olivia Evi Roviati Fashihah, Anna Bariroh Ina Rosdiana Lesmanawati Ina Rosdiana Lesmanawati, Ina Rosdiana Kurnia Latifatun Nikmah Muhimatul Umami Muspiroh, Novianti Nur Lulu Anisa Nurhofifah Dian Riska Dwi Wulansari Rizkia, Sania Ainur Salmanera Senja Sari, Unik Uvita Shofiyah Shofiyah Siti Nur'aisyah Udan Kusmawan ULFIANA, NURUL Wahyu Qomaruddin Yunita, Yunita