Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.751
P-Index
This Author published in this journals
All Journal GEMA TEKNOLOGI METANA JURNAL TEKNOLOGI KIMIA DAN INDUSTRI Waste Technology Jurnal Pengabdian Vokasi Bulletin of Chemical Reaction Engineering & Catalysis
Rizka Amalia
Chemical Engineering, Vocational School, Diponegoro University, Jl. Prof. Soedarto, Semarang 50275, Indonesia
Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Computer Science & IT Engineering Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Other

Published : 11 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 5 Documents
Search
Journal : Jurnal Pengabdian Vokasi

 1 
PELATIHAN PEMBUATAN SELAI DAN NASTAR BUAH RAMBUTAN Heny Kusumayanti; Nurul Pudiastutiningtyas; Vita Paramita; Rizka Amalia; Ida Hayu Dwimawanti; Wahyuningsih Wahyuningsih; Dwi Handayani
Jurnal Pengabdian Vokasi Vol 1, No 1 (2019): Juni 2019
Publisher : Sekolah Vokasi Universitas Diponegoro

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (292.611 KB)

Abstract

Program pelatihan dalam  pengabdian masyarakat in iharapkan dapat meningkatkan ketrampilan  bagi mahasiswa dan peserta yang akhirnya dapat menambah pendapatan dan pengisian waktu luang yang berdampak peningkatan secara ekonomi. Buah Rambutan banyak ditemukan di sekitar Tembalang dan wilayah Semarang dimana Sekolah Vokasi  Universitas Diponegoro berada. Pengolahan buah rambutan meningkatkan nilai buah rambutan disaat panen raya, selain mencegah penurunan harga pasca panen, pengolahan menjadi selai mencegah pembusukan buah karena penumpukan dalam proses penjualan. Buah rambutan yang diolah menjadi selai membuat proses penyimpanan menjadi lebih lama. Produk selai yang dihasilkan dapat diolah sebagai pelengkap di isian kue kering, roti ataupun cake.. Kegiatan pelatihan ini selain membuat selai juga membuat kue nastar dengan isian selai rambutan, ketrampilan ini dapat dikembangkan secara terus menerus oleh peserta sehingga dikemudian hari dapat membantu perekonomian. Kata Kunci: rambutan, selai rambutan, nastar isi selai rambutan This training program in community service is expected to improve skills for students and participants who can finally increase their income and fill in their leisure time which has an impact on economic improvement. The processing of rambutan fruit will increase the fruit value of rambutan at harvest time, besides preventing a decline in post-harvest prices, processing into jam prevents fruit decay due to accumulation in the sales process. Rambutan which is processed into jam makes the storage process last longer. Produced jam products can later be processed as a supplement as filling in pastries, bread or cake. Rambutan fruit is found around Tembalang and the Semarang region where Vocational Schools Diponegoro University are located. This training activity in addition to making jams also making nastar cakes with rambutan jam filling, this skill is expected to be developed continuously by participants so that in the future it can help the economy. Kata Kunci: rambutan fruits, rambutan jams, nastar with rambutan jams
PELATIHAN KETRAMPILAN PEMBUATAN PELEMBUT DAN PEWANGI PAKAIAN BAGI IBU - IBU PKK DI DESA KANGKUNG, KECAMATAN MRANGGEN, KABUPATEN DEMAK Heny Kusuma Yanti; Vita Paramita; Rizka Amalia; Gina Novela; Igin Ebeniene Rhamvy
Jurnal Pengabdian Vokasi Vol 1, No 2 (2019): Nopember 2019
Publisher : Sekolah Vokasi Universitas Diponegoro

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (408.285 KB)

Abstract

Community service training in the Kangkung village, Mranggen Subdistrict, Demak Regency was carried out by exposing the material, introducing tools and materials and their functions, how to work to make softeners and deodorizers. The division of participants into 3 groups, each group gets tools and materials for making softeners and deodorizers in the hope that cooperation can be established between group members and increase entrepreneurship, can improve skills, reduce expenses if the fabric softener and deodorizer is used, and increase income for  Family Welfare Empowerment Members in Kangkung Village, Mranggen Subdistrict, Demak Regency, if the softeners and perfumers of the clothes are marketed. The results of this training are fabric softeners and deodorizers with a pH of 5, this is in accordance with the Indonesian National Standard (SNI) 16-0218-1997.
PENINGKATAN KETRAMPILAN IBU-IBU PKK DI TEMBALANG PESONA ASRI, SEMARANG DALAM PEMBUATAN CREAM DETERGENT Heny Kusumayanti; Vita Paramita; Rizka Amalia; Nurul Pudiastutiningtyas; Ni Putu Adeyani
Jurnal Pengabdian Vokasi Vol 1, No 4 (2020): Nopember 2020
Publisher : Sekolah Vokasi Universitas Diponegoro

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (485.869 KB) | DOI: 10.14710/jpv.2020.5047

Abstract

  Program pelatihan dalam  pengabdian masyarakat merupakan suatu cara mengembangkan potensi didalam masyarakat yang nantinya diharapkan bisa digunakan untuk peningkatan ketrampilan yang berefek pada perbaikan ekonomi.baik secara komersial atau penghematan untuk kebutuhan sehari-hari. Cream detergent adalah salah satu bahan kebutuhan rutin yang digunakan didalam rumah tangga untuk keperluan kebersihan baik perabot rumah tangga ataupun baju. Pelatihan pembuatan cream detergent ini di lakukan di kelompok ibu-ibu PKK di Perumahan Tembalang Pesona Asri, Semarang. Dalam pelatihan ini cream detergent  yang dihasilkan mempunyai aroma harum dan pH sebesar 10,5, hal ini sesuai dengan yang distandarkan pada SNI 0062:2016 dimana pH maksimal sebesar 11. Diharapkan dengan hasil tersebut, kelompak ibu-ibu PKK terus berinovasi baik dalam variasi produk, cara pengemasan serta mencoba memasarkan dilingkungan wilayah sekitar sehingga nantinya bisa berkembang baik dari ketrampilan ataupun menjadi wirausaha yang mandiri. Kata Kunci:  cream detergent, PKK, pelatihan   The training program in community service is a way of developing potential within the community which is expected to be used to improve skills that have an effect on economic improvement. Both commercially and economically for daily needs. Detergent cream  is one of the routine needs of ingredients used in the household for hygiene purposes both household and clothing. Training for making detergent cream is done in a group of PKK women at Perum Tembalang Pesona Asri, Semarang. In this training the detergent cream produced has a fragrant and  pH of the detergent cream is  10,5, this is in accordance with the standardized on SNI 0062: 2016 maximum 11. It is hoped that with these results, the PKK groups will continue to innovate both in product variations, packaging methods and try to market in the surrounding area so that later they can develop from skills or become independent entrepreneurs. Keywords: cream detergent, PKK ladies, training 
PELATIHAN PEMBUATAN BATIK SHIBORI BAGI PENGURUS DAERAH WANITA ISLAM KOTA SEMARANG Heny Kusuma Yanti; Vita Paramita; Aulia Windyandari; Ida Hayu Dwimawanti; Rizka Amalia; Aprilia Larasati Dewi; Ida Rahmawati Cahyaningsih; Ilyas Teguh Pangestu
Jurnal Pengabdian Vokasi Vol 1, No 3 (2020): Juni 2020
Publisher : Sekolah Vokasi Universitas Diponegoro

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1280.015 KB)

Abstract

Community service training on making shibori batik for the regional Islamic board administrator of the city of Semarang ran smoothly. The trainees are interested and passionate in being able to make batik with various unique motifs using shibori techniques. In this training, making batik shibori by using tools and materials that are easily available. By making batik, the selling value of the fabric will increase, in addition to the results of shibori batik used by themselves can also be marketed so that it can improve the welfare of the community.
Peningkatan Produktivitas UMKM Minuman Kesehatan “Bozza” di Kabupaten Kendal melalui Pengembangan dan Aplikasi Teknologi Tepat Guna Alat Presto Hidrotermal Subkritis Vita Paramita; Budiyono Budiyono; Rizka Amalia; Mohamad Endy Yulianto; Ifana Ifana; Hermawan Dwi Ariyanto; Heny Kusumayanti; Edy Supriyo; R.T.D Wisnu Broto; Anggun Puspitarini Siswanto; Fahmi Arifan
Jurnal Pengabdian Vokasi Vol 3, No 1 (2023): Juni 2023
Publisher : Sekolah Vokasi Universitas Diponegoro

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.14710/jpv.2023.17238

Abstract

UMKM ”Bozza” merupakan salah satu UMKM di Desa Meteseh Kecamatan Boja Kabupaten Kendal dengan produksi berupa minuman kesehatan dan jamu dalam bentuk ekstrak dan serbuk instan, salah satunya adalah sari jahe instan. Proses produksi sari jahe instan UMKM ini masih bersifat konvensional, mulai dari pemarutan, pemerasan, kristalisasi, penggilingan, pengayakan hingga pengemasannya. Demikian juga pada proses produksi minuman ekstrak masih terkendala pasturisasi dan sterilisasi dengan cara perebusan konvensional sehingga tidak ada kontrol maupun kendali suhu yang mengakibatkan kualitas dan higienitasnya tidak terjamin. Oleh karena itu, adanya solusi dengan menerapkembangkan teknologi berbasis riset agar dapat berkembang lebih baik. Aplikasi alat berbasis riset berupa alat presto dengan konsep hidrotermal subkritis yang digunakan untuk meningkatkan kualitas produktivitas rempah-rempah. Melalui alat ini, senyawa bioaktif gingerol, shogaol, paradol dan zingeron dari jahe akan meningkat sehingga memiliki efek farmakologi seperti: meningkatkan imunitas, antikanker, antioksidan, antikarsinogenik dan antiosteoporosis. Tujuan kegiatan ini adalah meningkatkan produktivitas UKM minuman rempah melalui pengembangan aplikasi teknologi tepat guna, berupa alat presto dengan konsep hidrotermal subkritis. Kegiatan PUPS dilakukan secara terintegrasi, sinergis, dan melembaga antara Sekolah Vokasi UNDIP dan SMK Negeri 3 Kendal serta mitra UMKM Bozza.
Co-Authors Andri Cahyo Kumoro Anggun Puspitarini Siswanto Aprilia Larasati Dewi Aulia Windyandari B Budiyono Basa Ulina br Simalango Dina Elvia Rani Dwi Handayani Edy Supriyo Eflita Yohana Elin Siswati Fahmi Arifan Gina Novela Heny Kusuma Yanti Heny Kusumayanti Heny Kusumayanti Hermawan Dwi Ariyanto Ida Hayu Dwimawanti Ida Hayu Dwimawanti Ida Rahmawati Cahyaningsih Ifana Ifana Igin Ebeniene Rhamvy Ilyas Teguh Pangestu Maranatha Sembiring Mohamad Endy Y Yulianto Ni Putu Adeyani Nurul Pudiastutiningtyas Nurul Pudiastutiningtyas R.T.D Wisnu Broto Riris Yuliana Y.S. Vita Paramita Vynda Dindasari Siregar Wahyuningsih Wahyuningsih Wahyuningsih Wahyuningsih Wahyuningsih Wahyuningsih