Claim Missing Document
Check
Articles

Found 12 Documents
Search

PENDAMPINGAN USAHA MIKRO DI DESA SUKAJADI, BOGOR DENGAN MENERAPKAN TEKNOLOGI TEPAT GUNA DALAM PROSES PRODUKSI, BRANDING, DAN PACKAGING KERIPIK TERONG Rudi Laksono; Iwan Setyawan; Ruswiati Suryasaputra; Junias Robert Gultom; Filda Angellia
Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 7, No 5 (2024): Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31604/jpm.v7i5.1668-1676

Abstract

Layaknya seorang bayi, usaha mikro masih sangat memerlukan bantuan dari berbagai pihak, agar dapat tumbuh dan berkembang. Salah satu usaha mikro tersebut adalah Mitra PKM yang sedang merintis mengembangkan keripik terong. Hasil observasi awal teridentifikasi  kekurangan dari produk mitra, seperti keripik yang lembek, kemasan seadanya, dan belum ada identitas produknya. Tujuan dari kegiatan pengabdian kepada masyarakat (PKM) untuk membantu mengembangkan usaha keripik terong yang sedang dirintis oleh Mitra PKM. Dalam melaksanakan kegiatan tersebut dua metode digunakan, yaitu Metode Problem Solving (MPS) dan metode Pendampingan. MPS dilakukan dengan melibatkan Mitra PKM agar turut serta memperhatikan, menelaah dan berpikir kekurangan  dan kelebihan produknya untuk selanjutnya dirumuskan bersama solusinya. Metode Pendampingan dilaksanakan selama mitra mengeksekusi solusi-solusi yang sudah disepakati bersama. Hasil dari kegiatan ini adalah adanya perbaikan bentuk dan ukuran keripik terong dengan memanfaatkan teknologi yang tepat guna, standardisasi komposisi adonan tepung, packaging dalam bentuk standing pouch ziplock, dan branding “Keripik Terong Rancage”.
PENGEMBANGAN KEWIRAUSAHAAN BERBASIS GREEN ECONOMY PADA UMK DI DESA SUKAJADI, KECAMATAN TAMANSARI - BOGOR Rudi Laksono; Dadan Sundara; Junias Robert Gultom; Filda Angellia; Iwan Setyawan
Jurnal Pengabdian Teratai Vol. 6 No. 2 (2025): Vol. 6 No. 2 (2025): Jurnal Pengabdian Teratai
Publisher : Lembaga Penelitian Dan Pengabdian Pada Masyarakat (LPPM) Institut Bisnis dan Informatika (IBI) Kosgoro 1957

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55122/teratai.v6i2.1846

Abstract

Desa Sukajadi, yang terletak di Kecamatan Tamansari, Bogor, memiliki potensi besar dalam pengembangan usaha mikro, kecil, dan menengah (UMK). Untuk menciptakan keberlanjutan ekonomi dan lingkungan, UMK di desa ini perlu mengadopsi konsep green economy. Konsep ini mencakup penggunaan sumber daya alam secara efisien, pengurangan limbah, pengolahan produk ramah lingkungan, dan penerapan teknologi tepat guna. Green economy tidak hanya berfokus pada profitabilitas tetapi juga mempertimbangkan dampak sosial dan lingkungan. Teknologi seperti energi terbarukan, pertanian organik, dan sistem pengolahan limbah menjadi pilar utama. Pemanfaatan teknologi digital melalui e-commerce dan media sosial juga memperluas pasar produk UMK. Program edukasi dan pelatihan meningkatkan kesadaran dan kemampuan masyarakat dalam menerapkan prinsip green economy. Pengembangan ini diharapkan meningkatkan kesejahteraan masyarakat dan menjadi model bagi desa lain. Kolaborasi antara pemerintah, akademisi, dan masyarakat adalah kunci sukses implementasi green economy di tingkat lokal.