Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Prosiding PESAT Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi Journal of Architecture and Wetland Environment Studies Indonesian Journal of Pharmaceutical Science and Technology Majalah Ekonomi Jurnal Pendidikan Sejarah Indonesia Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara Jurnal Ekonomi dan Pembangunan Indonesia
Dewi Mayasari
Jurusan Akuntansi, Fakultas Ekonomi, Universitas Gunadarma
Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Medicine & Pharmacology Social Sciences

Published : 8 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 8 Documents
Search

 1 
Perancangan Museum Lingkungan di Kota Palembang dengan Memanfaatkan Kontainer sebagai Arsitektur Mayasari, Dewi
Journal of Architecture and Wetland Environment Studies Vol 1, No 1 (2014): Seminar Arsitektur Sriwijaya Genap 13/14
Publisher : Journal of Architecture and Wetland Environment Studies

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

ABSTRAK Sungai Musi merupakan sungai terpanjang di Indonesia yang terletak di kota Palembang. Tetapi, banyak ditemukan sampah yang mencemari tiap aliran anak sungai. Hal ini dikarenakan rendahnya pemahaman, sikap kepedulian, dan kecintaan masyarakat terhadap pentingnya kualitas lingkungan di kotanya. Sehingga diperlukan sebuah Museum Lingkungan sebagai wadah edukasi lingkungan. Dengan memanfaatkan kontainer sebagai Arsitektur, diharapkan dapat mengurangi penumpukan sampah kontainer yang menyebabkan penggunaan lahan di wilayah Boom Baru. Kata kunci: Museum Lingkungan, Arsitektur Kontainer
Stability of Eleutherine americana (L.) Merr. Extract as Lipstick Colorants as the Change of Temperature, Time, Storage Condition and the Presence of Oxidator Mayasari, Dewi; Rusdiana, Taofik; Ratu Kania, Yulien; Abdassah, Marline
Indonesian Journal of Pharmaceutical Science and Technology Vol 5, No 1 (2018)
Publisher : Indonesian Journal of Pharmaceutical Science and Technology

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (401.047 KB) | DOI: 10.24198/ijpst.v5i1.12864

Abstract

Bawang Tiwai (Eleutherine americana (L.) Merr bulbus. is a typical plant from Kutai tribes which commonly used as an anti-bacterial and food coloring. The stability test is performed to determine the stability of the extract. Stability test was conducted in two solvents are distilled water and ethanol include the effects of temperature (25°C, 50°C, 80°C), pH (3, 5, 7), an oxidant for 6 hours, conditions of storage at room temperature and the temperature of the refrigerator for 24 hours and storage for 2 weeks. The absorbance of extract in ethanol and aquadest was decreasing due to the change of temperature, time, the presence of oxidator but due to pH changes, the absorbance of extract was increasing. Meanwhile, on the storage condition, showed the highest absorbance on dark, and room temperature storage compared to other condition.Key words: Eleutherine americana (L.) Merr bulbus, stability, color pigment
KAJIAN PROPORSI SARI NANAS DAN KONSENTRASI STARTER TERHADAP AKTIVITAS ANTIBAKTERI KEFIR NANAS Mayasari, Dewi; Nugerahani, Ira; Rahayu, Endang Sutriswati
Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi Vol 15, No 2 (2016)
Publisher : Widya Mandala Surabaya Catholic University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (351.184 KB) | DOI: 10.33508/jtpg.v15i2.1540

Abstract

This research uses Queen pineapple varieties juice because it have a high sugar content and contains antibacterial compounds such as phenol, chlorine, and iodine. The purpose of this study is to determine the effect of different proportions of pineapple juice and starter concentrations to the antibacterial activity of pineapple kefir. The experimental design that will be use is a Factorial Randomized Block Design (RBD) with two factors that are proportion of pineapple juice (N0= fruit juice; N1= 1:1, and N2= 1:2) and the concentration of starter (1% v/v and 10% v/v). Each treatment will be repeated 4 times. The main parameter that will be analyzed is the antibacterial activity against Staphylococcus aureus ATCC 25923 with diffusion wells method. The parameters that will be analyzed as a supporting data are pH, total acid, total yeast and BAL. Obtained data will be analyzed statistically by ANOVA (Analysis of Variance) at α = 5 % and continued with DMRT (Duncan's Multiple Range Test) to determine which level of treatment that gives significant differences. The proportion of pineapple juice had significant effect on the antibacterial activity of pineapple kefir, beside starter concentration had not significant effect on the antibacterial activity of pineapple kefir and the interactions between the two factors had not significant effect on the antibacterial activity of pineapple kefir with bacterial test Staphylococcus aureus ATCC 25923.
PENGARUH KARAKTERISTIK PEKERJAAN DAN PENGGUNAAN TEKNOLOGI INFORMASI TERHADAP KOMITMEN ORGANISASI Pratiwi, Noviana; Mayasari, Dewi; Shalihatulhayah, Aqilah
Prosiding PESAT Vol 5 (2013)
Publisher : Prosiding PESAT

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Komitmen organisasi adalah kunci keberhasilan perusahaan. Karakteristik pekerjaandigunakan untuk menghasilkan kepuasan kerja yang tinggi. Komitmen organisasi dapatterwujud jika perusahaan dapat menciptakan lingkungan kerja yang mendukungsehingga karyawan termotivasi untuk memberikan kinerja terbaiknya. Penelitian inibertujuan untuk menganalisis pengaruh karakteristik pekerjaan dan penggunaanteknologi informasi terhadap komitmen organisasi, studi kasus salah satu rumah sakit diJakarta Selatan. Penelitian ini menggunakan data primer. Dalam penelitian ini, variabelterikatnya adalah komitmen organisasi sedangkan variabel bebasnya adalah variasiketerampilan, identitas tugas, signifikansi tugas, otonomi, umpan balik, dan penggunaanteknologi informasi (TI). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa variasi keterampilan,signifikansi tugas, otonomi, dan umpan balik akan meningkatkan komitmen perawatterhadap rumah sakit tempatnya bekerja sedangkan identitas tugas dan penggunaan TIberhubungan negatif dengan komitmen organisasi, artinya peningkatan identitas tugasdan penggunaan TI akan menurunkan komitmen perawat terhadap rumah sakittempatnya bekerja.
ANALISIS KONSTRIBUSI TENAGA KERJA WANITA TERHADAP EKONOMI KELUARGA Mayasari, Dewi; Sih Ulama, Brodjol Sutijo; Sulistiyawan, Edy
Majalah Ekonomi Vol 20 No 1 Juli (2015)
Publisher : Fakultas Ekonomi Universitas PGRI Adi Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Millenium Development Goals (MDGs), suatu komitmen global yang telah disepakati 189 Negara anggota PBB yang mempunyai tujuan mendorong kesetaraan gender dan pemberdayaan perempuan. Sebagai sebuah komitmen global mutlak bagi masyarakat dunia untuk memastikan bahwa komitmen tersebut terwujud dan tidak hanya sekedar menjadi dokumen diatas kerja. Terjadinya ketidaksempurnaan pasar tenaga kerja memunculkan kecenderungan bahwa pasar kerja pada bidang pekerjaan tertentu hanya dapat dimasuki oleh kelompok sosial tertentu. Segmentasi pasar dapat muncul apabila orang tidak mampu memilih lapangan pekerjaan secara bebas akibat adanya hambatan atau rekayasa sosial seperti pemberlakuan jenis kelamin, tingkat pendidikan dan sebagainya. Skripsi ini bertujuan untuk mengetahui bagaimanakah karakteristik demografi dan sosial ekonomi tenaga kerja wanita di Kota Pasuruan, mengetahui apakah pendapatan naker wanita (X1) dan umur (X2) secara serentak dan individu mempunyai pengaruh yang signifikan terhadap pendapatan keluarga (Y), mengetahui apakah tingkat pendidikan mempunyai pengaruh yang signifikan terhadap pendapatan keluarga dan seberapa besar pengaruhnya. Penelitian ini menggunakan metode eksplanatory-kuantitatif, dengan data sekunder bersumber dari data Survey Angkatan Kerja Nasional (SAKERNAS) tahun 2008. Hasil penelitian menunjukkan karakteristik demografi dan sosial ekonomi naker wanita kecamatan Purworejo menunjukkan usia naker wanita sebagian besar berada pada kelompok umur 25-34 tahun (27.5 %) dengan status sebagian besar telah kawin dan terendah berada pada kelompok umur 15-19 tahun (2.5 %) dengan status belum kawin. Tingkat pendidikan sebagian besar naker wanita yaitu berpendidikan SMP ke bawah (54.2 %) bekerja di sektor perdagangan (52,3 %) dan banyak terserap di tenaga penjualan (50,8 %), sedang naker wanita berpendidikan SMA sederajat (30.8 %) bekerja di sektor industri (37,8 %) dan terserap sebagai pejabat pelaksana, tenaga tata usaha (29,7 %) dan naker wanita berpendidikan perguruan tinggi (15 %) bekerja di sektor jasa (88,9 %) dan banyak menjadi tenaga profesional dan teknisi (83,3 %). Untuk pendapatan rata-rata dapat disimpulkan semakin tinggi tingkat pendidikan naker wanita maka gaji yang di dapat juga semakin tinggi. Dari kelima model yang dianalisa didapatkan model terbaik dengan persamaan sebagai berikut : Y = 936624,025 + 1,423 X1 - 12015,620 X2 Yang setelah diuji secara serentak maupun individu, model layak digunakan. Pendapatan naker wanita (X1) dan umur naker wanita (X2) mempunyai pengaruh yang signifikan terhadap pendapatan keluarga (Y). Berdasarkan model regresi yang dihasilkan dari setiap jenjang pendidikan naker wanita kecamatan Purworejo kota Pasuruan, setelah diuji secara serentak maupun individu didapatkan hasil bahwa tingkat pendidikan SMP mempunyai pengaruh yang signifikan terhadap pendapatan keluarga sedangkan untuk tingkat pendidikan SMA dan perguruan tinggi pengaruhnya tidak signifikan.
Analisis Pola Konsumsi Pangan Berdasarkan Status IPM di Jawa Timur Mayasari, Dewi; Satria, Dias; Noor, Iswan
Jurnal Ekonomi dan Pembangunan Indonesia Vol. 18, No. 2
Publisher : UI Scholars Hub

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

The objectives of this article are (1) to analyze the influence of socio economic characteristics in influencing patterns of food consumption by HDI and (2) Analyze demand responses (elasticity) of East Java household to food prices and income changes. Linear Approximation Almost Ideal Demand System (LA/AIDS) and elasticity are used to answer the objectives by using microdata Susenas 2016. The result indicates that generally, socio economic characteristics contribute substantially in determining household food consumption patterns and based on their elasticity values, food commodities in East Java are price inelastic and more responsive to income changes.
POTENSI CATATAN PERJALANAN TOME PIRES BERJUDUL SUMA ORIENTAL SEBAGAI SUMBER BELAJAR SEJARAH BAGI SISWA KELAS X SMA Mayasari, Dewi
Jurnal Pendidikan Sejarah Indonesia Vol 7, No 1 (2024)
Publisher : Universitas Negeri Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.17977/um0330v7i1p178-199

Abstract

Abstract: This study aims to examine the potential of Tome Pires' travel notes as a history learning resource for grade X high school students, using the travel notes entitled “Suma Oriental” written in the 16th century. In this study, a qualitative approach with a content analysis method was chosen to examine the work of Suma Oriental. The research collected data from various literature sources relevant to the topic, including historical works, academic analysis, and direct translation of the travelogue. Tomé Pires' Suma Oriental is a travel and observation account of Southeast Asia and India in the early 16th century, which provides detailed insights into maritime trade, intercultural interactions and socio-economic conditions in the region. This work is one of the most important primary sources describing the relationship between Europe and Asia at the time of Portuguese exploration. The research results show that Tomé Pires' “Suma Oriental” can contribute significantly to supplementing the material in Phase E in grade X. By having access to contemporaneous sources, students are able to understand the basic concepts of human, space, time, as well as diachronic and synchronic approaches in history. In addition, “Suma Oriental” provides primary sources that assist students in local history research, allowing them to connect events on the spice route to the context of the Nusantara. Through literacy, discussion, and collaborative projects, students can analyze and evaluate historical events, as well as communicate their findings effectively. Using these notes, learners are able to use primary sources to conduct local history research that has a common thread with Indonesianness, either directly or indirectly, diachronically and/or synchronically. In addition, “Suma Oriental” allows students to communicate their findings in oral, written, and/or other media. This study also helps students use various historical skills to explain historical events and interpret the values contained in them. Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji potensi catatan perjalanan Tome Pires sebagai sumber belajar sejarah bagi siswa kelas X SMA, dengan menggunakan Catatan perjalanan tersebut berjudul "Suma Oriental" yang ditulis pada abad ke-16. Dalam penelitian ini, dipilih pendekatan kualitatif dengan metode analisis isi untuk mengkaji karya Suma Oriental. Penelitian ini mengumpulkan data dari berbagai sumber literatur yang relevan dengan topik yang dibahas, termasuk karya-karya sejarah, analisis akademis, dan terjemahan langsung dari catatan perjalanan tersebut. Suma Oriental " karya Tomé Pires adalah catatan perjalanan dan observasi tentang Asia Tenggara dan India pada awal abad ke-16, yang memberikan wawasan mendetail tentang perdagangan maritim, interaksi antarbudaya, dan kondisi sosial-ekonomi di wilayah tersebut. Karya ini merupakan salah satu sumber primer penting yang menggambarkan hubungan antara Eropa dan Asia pada masa penjelajahan Portugis. Hasil penelitian Hasil penelitian menunjukkan bahwa "Suma Oriental" karya Tomé Pires dapat berkontribusi signifikan dalam melengkapi materi pada Fase E di kelas X. Dengan memiliki akses pada sumber sezaman untuk memahami didik mampu memahami konsep dasar manusia, ruang, waktu, serta pendekatan diakronis dan sinkronis dalam sejarah. Selain itu, "Suma Oriental" menyediakan sumber primer yang membantu siswa dalam penelitian sejarah lokal, memungkinkan mereka untuk menghubungkan peristiwa di jalur rempah dengan konteks Nusantara. Melalui literasi, diskusi, dan proyek kolaboratif, siswa dapat menganalisis dan mengevaluasi peristiwa sejarah, serta mengomunikasikan temuan mereka secara efektif. Dengan menggunakan catatan ini, peserta didik mampu menggunakan sumber primer untuk melakukan penelitian sejarah lokal yang memiliki benang merah dengan keindonesiaan, baik langsung maupun tidak langsung, secara diakronis dan/atau sinkronis. Selain itu, "Suma Oriental" memungkinkan siswa untuk mengomunikasikan temuan mereka dalam bentuk lisan, tulisan, dan/atau media lain. Penelitian ini juga membantu siswa menggunakan berbagai keterampilan sejarah untuk menjelaskan peristiwa sejarah serta memaknai nilai-nilai yang terkandung di dalamnya.
Penerapan PHBS sebagai Upaya Hidup Sehat Masyarakat Desa Peniwen Ariesta Andriani, Nathania Disa; Wartiningsih, Minarni; Kodrat, David Sukardi; Hasianna Silitonga, Hanna Tabita; Suryadarma, Antonius Yansen; Handayani, Lidya; Gonaldy, Vincent Aurelius; Viena, Windi Clara; Mayasari, Dewi; Ginting, Adhitya
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara Vol. 6 No. 4 (2025): Edisi Oktober - Desember
Publisher : Lembaga Dongan Dosen

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55338/jpkmn.v6i4.7025

Abstract

Desa Peniwen menghadapi masalah kesehatan masyarakat berupa rendahnya kesadaran akan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) serta tingginya prevalensi penyakit tidak menular (PTM). Tujuan: Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan kesadaran masyarakat terhadap PHBS melalui edukasi kesehatan dan skrining penyakit metabolik. Metode: Kegiatan meliputi penyuluhan interaktif tentang PHBS, pretest-posttest, serta skrining kesehatan menggunakan glukometer, alat ukur tekanan darah, dan pemeriksaan sederhana lainnya. Hasil: Terdapat peningkatan skor pengetahuan PHBS sebesar 33% (dari 65 menjadi 85). Skrining kesehatan terhadap 51 warga menunjukkan 36% mengalami arthralgia, 22% hipertensi, 6% ISPA, dan 5% diabetes melitus. Analisis menunjukkan hubungan kuat antara merokok dengan hipertensi, serta konsumsi gula berlebih dengan diabetes melitus. Kesimpulan: Edukasi dan skrining kesehatan terbukti efektif meningkatkan pengetahuan masyarakat tentang PHBS serta mendeteksi dini penyakit metabolik. Ke depan, program intervensi berkelanjutan diperlukan untuk memperkuat perilaku hidup sehat di masyarakat.
Co-Authors Adhitya Ginting Antonius Yansen Suryadarma Aqilah Shalihatulhayah, Aqilah Ariesta Andriani, Nathania Disa David Sukardi Kodrat Dias Satria Edy Sulistiyawan, Edy Endang Sutriswati Rahayu Gonaldy, Vincent Aurelius Hasianna Silitonga, Hanna Tabita Iswan Noor Lidya Handayani Marline Abdassah, Marline Minarni Wartiningsih Noviana Pratiwi, Noviana Nugerahani, Ira Ratu Kania, Yulien Sih Ulama, Brodjol Sutijo Taofik Rusdiana Viena, Windi Clara