Claim Missing Document
Check
Articles

Found 13 Documents
Search

PENINGKATAN MUTU DAN NILAI TAMBAH KOPI ORGANIK DESA PARDAMEAN SIBISA KABUPATEN TOBA SAMOSIR Hengki Mangiring Parulian Simarmata; Andy Wijaya; Henry Dunan Pardede; Doris Yolanda Saragih; Nancy Florida Siagian
Glow: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 2 No. 1 (2022): Glow: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : Program Studi Magister Ilmu Manajemen Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Sultan Agug

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37403/glow.v2i1.45

Abstract

Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) yang dilakukan di Desa Pardamean Sibisa dalam hal pengolahan pasca panen kopi organik yang belum dikelola secara optimal. Penanaman kopi arabika di kecamatan Ajibata sekitar 250 ha dan kopi arabika organik di Desa Pardamean Sibisa mencapai 30 ha. Tujuan pengolahan kopi organik setelah panen adalah untuk meningkatkan nilai tambah produk dari olahan biji kopi organik menjadi kopi bubuk berkualitas baik. Pengolahan hasil panen yang dilakukan oleh masyarakat selama ini hanya sebatas kopi biji atau gabah yang dijual langsung kepada agen pengumpul. Dengan adanya pengolahan biji kopi organik menjadi bubuk kopi organik akan meningkatkan nilai jual yang diproduksi dari lahan petani sendiri yang merupakan kawasan wisata Danau Toba. Pengolahan pasca panen kopi organik yang akan dilaksanakan di desa Pardamean Sibisa merupakan proses perlakuan fermentasi, pengeringan, sangrai, penggilingan dan pengemasan. 80 % peserta workshop mendapatkan pemahaman baru dalam pengolahan dan strategi pemasaran. Kegiatan PKM ini memberikan manfaat bagi masyarakat Desa Pardamean Sibisa untuk meningkatkan pendapatan masyarakat.
PEMANFAATAN LIMBAH ORGANIK GUNA OPTIMALISASI PRODUKSI KOPI ORGANIK SEBAGAI UPAYA PENINGKATAN PENDAPATAN MASYARAKAT DAN PENGEMBANG DESA AGROWISATA SAMOSIR Hengki Mangiring Parulian Simarmata; Henry Dunan Pardede; Nancy Florida Siagian; Roy Sahputra Saragih
Jurnal Ekonomi dan Bisnis (EK dan BI) Vol 6 No 2 (2023)
Publisher : Politeknik Bisnis Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37600/ekbi.v6i2.995

Abstract

This research aims to increase the income of village communities in Pangururan District by utilizing organic waste to optimize coffee production and develop the concept of agrotourism villages as one of the tourism supporters in Pangururan District, Samosir Regency. The research method used was descriptive qualitative with a sample size of 28 respondents distributed among 4 farmer groups and carried out by observation and interviews. Based on the research results, the following findings were obtained: (1) The potential for organic waste such as livestock waste, coffee husks, and corn cobs is very large for processed, (2) Farmers who process and utilize agricultural and livestock waste are still 10 percent and the majority use chemical fertilizers, (3) Farmers who have used organic fertilizers on their coffee plants are not optimal and have problems with product marketing, 4. Agrotourism development has not been supported by utilization. existing natural potential. To increase the income of farming communities, a strategy is needed to utilize agricultural and livestock waste as quality organic fertilizer to support increased organic coffee production and the development of agro-tourism destinations.
Sosialisasi Dampak Covid-19 Terhadap Kesehatan di UPTD Puskesmas BP Nauli Kecamatan Siantar Marihat Hengki Simarmata; Nancy Florida Siagian; Doris Yolanda Saragih; Poltak Pardamean Simarmata; Andy Wijaya; Sisca
Joong-Ki : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 1 No. 2: Mei 2022
Publisher : CV. Ulil Albab Corp

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56799/joongki.v1i2.401

Abstract

Pandemi Covid-19 yang melanda dunia khususnya Indonesia telah mengubah tatanan hidup manusia. Di awal masa pandemi Covid-19, setiap hari ada ratusan korban berjatuhan dan membuat ketakutan dimana-mana. Sampai sekarang vaksin telah dilakukan namun belum mampu mengatasi Covid-19. Oleh karena itu masyarakat diminta untuk tetap menjaga kesehatan dan mengikuti protokol kesehatan yang telah di imbau oleh Pemerintah Indonesia. Pencegahan penyebaran virus Covid-19 telah dilakukan dengan melakukan Lock down, Sosial Distancing, Physical Distancing dan penerapan Pembatasan Sosial Skala Besar (PSBB). Pemerintah Indonesia melakukan beberapa kebijakan seperti Instruksi Presiden Republik Indonesia untuk Work From Home (WFH) bekerja dari rumah. Bekerja dari rumah atau work from home yang dilaksanakan saat ini merupakan tindak lanjut atas imbauan Presiden Joko Widodo. Politeknik Bisnis Indonesia dan Sekolah Tinggi Akuntansi dan Manajemen Indonesia merupakan Perguruan Tinggi di Kota Pematangsiantar mengambil bagian dalam pengabdian masyarakat dalam penuntasan penyebaran Covid-19.