Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search
Journal : journal of innovative and creativity

Pengaruh Probiotik Kulit Buah Pisang (Musa paradisiaca) Terfermentasi dalam Air Minum terhadap Potongan Primal Ayam Broiler Aldosius Malo; Ni Putu Febri Suryatni; Simon Edison Mulik
Journal of Innovative and Creativity Vol. 5 No. 3 (2025)
Publisher : Fakultas Ilmu Pendidikan Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/joecy.v5i3.4442

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh pemberian probiotik kulit buah pisang (Musa paradisiaca) terfermentasi melalui air minum terhadap potongan primal karkas ayam broiler, yang meliputi (persentase dada, paha, punggung, dan sayap) ayam broiler. Penelitian ini menggunakan 100 ekor DOC (day old chicks) ayam broiler strain CP 707 produksi PT Charoen Pokphand Indonesia. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan. Setiap ulangan terdiri dari 5 ekor ayam broiler. Perlakuan yang dicobakan yaitu P0: tanpa pemberian probiotik(kontrol), P1: 7,5 ml/L, P2: 15 ml/L, dan P3: 22,5 ml/L probiotik dalam air minum. Hasil analisis statistik menunjukkan bahwa pemberian probiotik kulit pisang berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap persentase dada tetapi tidak mempengaruhi persentase paha, punggung, dan sayap. Disimpulkan bahwa pemberian probiotik kulit pisang sebanyak 7,5ml/L air minum dapat meningkatkan persentase dada tetapi belum mempengaruhi persentase paha,punggung dan sayap ayam broiler.
Pengaruh Pemberian Pakan Mengandung Feses Sapi Terfermentasi Terhadap Profil Darah Ayam Kampung Unggul Balitbang (KUB) Juanardi Syaloom Ndoloe; Ni Putu F. Suryatni; Simon E. Mulik
Journal of Innovative and Creativity Vol. 5 No. 3 (2025)
Publisher : Fakultas Ilmu Pendidikan Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh pemberian pakan yang mengandung feses sapi terfermentasi terhadap profil darah (plasma darah, eritrosit, leucosit, dan HB) pada ayam KUB. Penelitian ini telah dilakukan pada tanggal 8 April – 16 Juni 2024. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap terdiri dari 4 perlakuan dan 5 ulangan dengan total ayam KUB yang digunakan 100 ekor. Perlakuan meliputi : R0 = 100% pakan komersil (kontrol), R1=90% pakan komersil + 10% feses sapi terfermentasi, R2= 80% pakan komersil + 20% feses sapi terfermentasi, R3= 70% pakan komersil + 30% feses sapi terfermentasi. Data yang diperoleh di analisis dengan menggunakan analisis ragam ( analisis of variance /ANOVA) dan apabila terdapat pengaruh perlakuan akan dilanjutkan dengan uji jarak berganda Duncan, untuk melihat perbedaan di antara perlakuan. Hasil yang didapat menunjukan perlakuan berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap kandungan leucosit, eritrosit dan HB pada ayam dan tidak berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap kandungan plasma darah. Disimpulkan bahwa pemberian pakan mengandung feses sapi terfermentasi sampai pada level 10 - 20 % meningkatkan kandungan eritrosit, leucosit dan HB dan memberikan pengaruh yang sama terhadap plasma darah.
Potongan Primal Karkas Ayam Kampung Unggul Balitbang (KUB) Yang Diberi Pakan Mengandung Feses Sapi Terfermentasi Harfi Fanchorichen F. Koroh; Ni Putu F. Suryatni; Markus Sinlae; N. G. A. Mulyantini
Journal of Innovative and Creativity Vol. 6 No. 1 (2026)
Publisher : Fakultas Ilmu Pendidikan Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/joecy.v6i1.7441

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh pakan mengandung feses sapi terfermentasi terhadap potongan primal karkas (dada, paha, sayap, dan punggung) ayam KUB. Penelitian ini telah dilakukan dari tanggal 12 Maretl sampai dengan 18 Juni 2024. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap yang terdiri dari 4 perlakuan dan 5 ulangan dengan total ayam KUB yang digunakan 100 ekor. Perlakuan meliputi : R0 = 100% pakan komersil (kontrol), R1=90% pakan komersil + 10% feses sapi terfermentasi, R2= 80% pakan komersil + 20% feses sapi terfermentasi, R3= 70% pakan komersil + 30% feses sapi terfermentasi. Variabel yang diukur adalah bobot dan persentase dari dada, paha, sayap, dan punggung. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan analisis ragam dan apabila terdapat pengaruh perlakuan akan dilanjutkan dengan uji jarak berganda duncan, untuk melihat perbedaan di antara perlakuan. Hasil yang didapat menunjukkan perlakuan berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap potongan primal karkas. Kesimpulan dari penelitian ini bahwa pemberian pakan mengandung feses sapi terfermentasi sampai pada level 30% tidak mempengaruhi bobot dan persentase dari potongan primal karkas ayam KUB