Garuda - Garba Rujukan Digital

PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG DAUN SEMAK BUNGA PUTIH (Chromolaena odorata) TERFERMENTASI SEBAGAI PENGGANTI KACANG KEDELAI DALAM PAKAN TERHADAP PERSENTASE LEMAK ABDOMINAL DAN KADAR KOLESTEROL DARAH AYAM BROILER Irmagurethi Hudang; Agustinus Konda Malik; Markus Sinlae
JURNAL NUKLEUS PETERNAKAN Vol 2 No 1 (2015): Juni 2015
Publisher : Universitas Nusa Cendana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35508/nukleus.v2i1.737

This research had been carried out in poultry house of Animal Science, The Universitas of Nusa Cendana for five weeks consisted of one week adaptation period and four weeks datta collection. The purpose of the study was to determine the effect of fermented Chromolaena odorata meal as substitution of soyabean meal in broiler ration on percentage of abdominal fat and blood collesterol rate of broiler. The research design used was Completely Randomized Design with four treatments and four replicates. The treatments were as follow: R0. Ration without fermented white flower, R1. Ration with 20% fermented Chromolaena odorata as substitution of soyabean meal; R2. Ration with 40% fermented Chromolaena odorata as substitution of soyabean meal; and R3. Ration with 60% fermented Chromolaena odorata as substitution of soyabean meal. The results of statistical analysis showed that the use of fermented Chromolaena odorata meal as substitution of soyabean meal had no significant effect (P>0.05) on both percentage of abdominal fat and cholesterol level of broiler. However, the use of fermented Chromolaena odorata meal as substitution of soyabean meal had a significant effect ( P<0,05) on either High Density Lopoprotein (HDL) or Low Density Lipoprotein (LDL). ABSTRAK Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penggunaan tepung daun semak bunga putih (Chromolaena odorata) terfermentasi sebagai pengganti kacang kedelai dalam pakan terhadap persentase lemak abdominal dan kadar kolesterol darah ayam broiler. Ternak yang digunakan dalam penelitian ini adalah ayam broiler (DOC) Starin Abor CP 707, PT. Charoen Phokphand Jaya Farma Surabaya. Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL) dengan menggunakan 4 perlakuan dan 4 ulangan. Ransum yang digunakan terdiri dari jagung, dedak padi, dedak gandum, bungkil kelapa, kacang kedelai, tepung daun semak bunga putih terfermentasi, tepung ikan, minyak kelapa dengan formula sebagai berikut: R0 = Ransum tanpa tepung daun semak bunga putih ; R1 = Ransum yang mengandung 20% TDSBPT sebagai pengganti kacang kedelai ; R2 = Ransum yang mengandung 40% TDSBPT sebagai pengganti kacang kedelai ; R3 = Ransum yang mengandung 60% TDSBPT sebagai pengganti kacang kedelai; Variabel yang diukur antara lain persentase lemak abdominal, kolesterol, HDL dan LDL. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan tepung semak bunga putih sebagai pengganti kacang kedelai dalam ransum memberikan pengaruh yang tidak nyata (P>0,05) terhadap persentase lemak abdominal, kadar kolesterol namun berpengaruh nyata (P<0,05) pada High Density Lipoprotein (HDL) dan Low Density Lipoprotein (LDL).

PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG DAUN SEMAK BUNGA PUTIH SEBAGAI PENGGANTI KACANG KEDELAI TERHADAP PERFORMA DAN INCOME OVER FEED COST AYAM BROILER Astania Rambu Anamila; Agustinus Konda Malik; Ni Putu Febrianti Suryatni
JURNAL NUKLEUS PETERNAKAN Vol 2 No 2 (2015): Desember 2015
Publisher : Universitas Nusa Cendana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35508/nukleus.v2i2.765

This research intented to know influence of Cromolaena odorata leaf flour (COLF) fermented as supplementary of soybean in performance and income over feed cost broiler's chicken. This research utilized 80 chickens broiler that old 1 week. Design that is utilized in this research which was completely randomised design (CRD) 4 X 4. Treatments given were: R0 (ration without COLF), R1 (ration that contains 20% COLF as supplementary as soybeans), R2 (ration that contains 40% COLF as supplementary as soybeans), R3( ration that contains 60% COLF as supplementary as soybeans). Analysis statistic showed that daily consumption of broiler gram/day was R0 = 72.49, R1 = 70.81, R2 = 72.44, R3 = 71.09. Body weight gain (gram/ day) was R0 = 38.21, R1 = 38.61, R2 = 38.10, R3 = 38.14. Ration convertion was R0 = 1.90, R1 = 1.84, R2 = 1.91, R3 =1,87. Income over Feed Cost was R0 = 7,756.91, R1 = 8,734.19, R2 = 9,079.50, R3 = 9,969.23. Treatment was not significantly effected performance but significantly effected (P<0.05) Income over Feed Cost. ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan tepung daun semak bunga putih (Cromolaena odorata) terfermentasi dalam ransum terhadap konsumsi, pertambahan bobot badan, konversi dan Income over Feed Cost ayam broiler. Penelitian ini menggunakan 80 ekor ayam broiler yang berumur 1 minggu. Rancangan yang digunakan yaitu rancangan acak lengkap (RAL) 4 X 4. Perlakuan yang diberikan: R0 (ransum tanpa tepung daun semak bunga putih terfermentasi), R1 (20% tepung daun semak bunga putih terfermentasi sebagai pengganti kacang kedelai), R2 40% tepung daun semak bunga putih terfermentasi sebagai pengganti kacang kedelai), R3 (60% tepung daun semak bunga putih terfermentasi sebagai pengganti kacang kedelai). Hasil penelitian menunjukan bahwa ayam broiler selama penelitian mempunyai rata-rata konsumsi ransum (gram/ hari) adalah R0 =- 72.49, R1 = 70.81, R2 = 72.44, R3 = 71.09. Pertambahan bobot badan (gram/ hari) adalah R0 = 38.21, R1 = 38.61, R2 = 38.10, R3 = 38.14. Konversi adalah R0 = 1.90, R1 = 1.84, R2 = 1.91, R3 = 1,87. Income over Feed Cost adalah R0 = 7,756.91, R1 = 8,734.19, R2 = 9,079.50, R3 = 9,969.23. Hasil analisis ragam menunjukan bahwa perlakuan tidak berpengaruh nyata terhadap performa dan berpengaruh sangat nyata terhadap Income over Feed Cost.

PENGARUH KOMBINASI TEPUNG LABU KUNING TEPUNG DAUN KELOR DAN MINYAK KELAPA SEBAGAI PENGGANTI JAGUNG TERHADAP KONSUMSI RANSUM, PERTAMBAHAN BOBOT BADAN DAN KONVERSI RANSUM AYAM BROILER Veronika Kunda; Agustinus Konda Malik; Markus Sinlae
JURNAL NUKLEUS PETERNAKAN Vol 4 No 1 (2017): Juni 2017
Publisher : Universitas Nusa Cendana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35508/nukleus.v4i1.806

The aims of this study were to determine the effect of pumpkin flour, moringa leaf flour and coconut oil combination as a corn substitution on feed intake, daily weight gain and feed conversion of broiler. 80 DOC broiler chickens were randomly allotted in a completely randomized design with four treatments and four replicates. The four treatments used in this experiment were: R0: 60% corn + 40% concentrate; R1: 55% corn + 40% concentrate + 5% pumpkin flour, moringa leaf flour and coconut oil combination; R2: 50% corn + 40% concentrate + 10% pumpkin flour, moringa leaf flour and coconut oil combination; R3: 45% corn + 40% concentrate + 15%. pumpkin flour, moringa leaf flour and coconut oil combination. Variables measured were feed intake, daily weight gain and feed convertion. Data obtained were analyzed using Analysis of Variance (ANOVA). There were no significant differences between treatments on feed intake, daily weight gain and feed conversion observed in this study. Therefore, it can be concluded that the administration of pumpkin flour, moringa leaf flour and coconut oil combination in the ration is able to maintain the performance of broiler. ABSTRAK Penelitian ini dilaksanakan untuk mengetahui pengaruh kombinasi tepung labu kuning, tepung daun kelor dan minyak kelapa sebagai pengganti jagung terhadap konsumsi ransum, pertambahan bobot badan dan konversi ransum ayam broiler. Materi penelitian yang digunakan adalah (DOC) ayam broiler sebanyak 80 ekor. Metode penelitian yang digunakan adalah metode percobaan dengan menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan yang digunakan dalam penelitian adalah R0: Jagung 60% + Konsentrat 40% (ransum kontrol) R1: Jagung 55% + Konsentrat 40% + kombinasi tepung labu kuning, daun kelor dan minyak kelapa 5%. R2: Jagung 50% + Konsentrat 40% + kombinasi tepung labu kuning, daun kelor dan minyak kelapa 10%. R3: Jagung 45% + Konsentrat 40% + kombinasi tepung labu kuning, daun kelor dan minyak kelapa 15%. Variabel yang diteliti adalah konsumsi ransum, pertambahan bobot badan dan konversi ransum ayam broiler. Data yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan analisis varians (ANOVA). Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan berpengaruh tidak nyata terhadap konsumsi ransum, pertambahan bobot badan dan konversi ransum. Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan maka dapat disimpulkan bahwa pemberian kombinasi tepung labu kuning, tepung daun kelor dan minyak kelapa dalam ransum mampu mempertahankan penampilan produksi ayam broiler.

Pengaruh penggunaan tepung daun semak bunga putih (Chromolaena odorata) terfermentasi sebagai pengganti kacang hijau dalam pakan terhadap kecernaan nutrisi ayam broiler Susanti Kahi Ana Awa; Agustinus Konda Malik; Jonas F. Theedens
Jurnal Peternakan Lahan Kering Vol. 1 No. 2 (2019): Juni
Publisher : Jurnal Peternakan Lahan Kering

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penggunaan tepung daun semak bunga putih (Chromolaena odorata) terfermentasi sebagai pengganti kacang hijau dalam pakan terhadap kecernaan nutrisi ayam broiler.Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL) dengan menggunakan 4 perlakuan dan 5 ulangan. Ransum yang digunakan terdiri dari jagung, dedak gandum, konsentrat, kacang hijau, tepung daun semak bunga putih terfermentasi, tepung ikan, minyak kelapa dengan formula sebagai berikut: R0 = Ransum tanpa tepung daun semak bunga putih terfermentasi (TDSBPT) ; R1 = Ransum yang mengandung 20% TDSBPT sebagai pengganti kacang hijau ; R2 = Ransum yang mengandung 40% TDSBPT sebagai pengganti kacang hijau ; R3 = Ransum yang mengandung 60% TDSBPT sebagai pengganti kacang hijau; Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan tepung semak bunga putih sebagai pengganti kacang hijau dalam ransum memberikan pengaruh yang nyata (P<0,05) terhadap kecernaan protein kasar, namun tidak berpengaruh nyata (P<0,01) pada kecernaan bahan kering, serat kasar dan energi. Kata Kunci: ayam broiler, semak bunga putih dan kecernaan The purpose of the study was to determine the effect of fermented Chromolaena odorataleaf meal as substitution of greenpeal meal in broiler ration on digestible nutrient of broiler. Ration as used consisted corn, wheat bran, concentrate, greenpeal, Chromolaena odorataleaf meal, fish meal and coconut oil. The research design used was Completely Randomized Design with four treatments and five replicates. The treatments were as follow: R0. Ration without fermented Chromolaena odorataleaf meal, R1. Ration with 20% fermented Chromolaena odorataleaf meal as substitution of greenpeal meal; R2. Ration with 40% fermented Chromolaena odorataleaf meal as substitution of greenpeal meal; and R3. Ration with 60% fermented Chromolaena odorataleaf meal as substitution of greenpeal meal. The results of statistical analysis showed that the use of fermented Chromolaena odorataleaf meal as substitution of greenpeal meal had significant effect (P<0.05) on digestible of coarser protein, however no significant effect ( P>0,01) on digestible of dry materials, fibre coarser and energy. Keywords: broiler, white flower (Chromolaena odorata) and digestible

Pengaruh kombinasi tepung putak tepung daun dan minyak kelapa terhadap performa dan mortalitas ayam broiler Emanuel Flori; Agustinus Konda Malik; Ni Putu Febri Suryatni
Jurnal Peternakan Lahan Kering Vol. 2 No. 4 (2020): Desember
Publisher : Jurnal Peternakan Lahan Kering

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (441.278 KB)

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kombinasi tepung putak, tepung daun kelor dan minyak kelapa terhadap performa dan tingkat mortalitas ayam broiler. Dalam penelitian ini menggunakan 64 ayam dengan 4 perlakuan 0,0% ,5%, 10%, 15%. Setiap perlakuan terdiri dari 4 ulangan dan setiap ulangan terdiri dari 4 ekor ayam. Ransum perlakuan diberikan pada ayam umur 7-35 hari. Pengambilan data setiap semingggu sekali selama 4 minggu. Hasil sidik ragam menunjukkan bahwa perlakuan berpengaruh nyata (P<0,05) Kesimpulan, makin meningkatnya kombinasi tepung putak dan daun kelor cenderung menurunkan konsumsi ransum, pemberian 5% kombinasi tepung putak, daun kelor dan minyak kelapa mendapatkan pertambahan bobot badan ayam tertinggi yaitu 1263,27 gram/ekor, konversi ransum menunjukkan perbedaan yang nyata. Kata kunci : broiler, putak, daun kelor, minyak kelapa, performa, mortalitas ayam broiler The aim of this research is to evaluate the effect of feeding combination of putak meal, Moringa leaves meal and coconut oil on the performance and mortality rates of broiler chickens. The research used 64 chickens in completely randomized design 4 treatments of 0.0%, 5%, 10%, 15% with 4 replicates (4 chicken per replicate). Treatment diet was fed to the chicken during 7-35 days of age. Data collection were carried out once a week for 4 weeks. Statistical analysis shows that effect of treatment is not significant (P <0.05) on .either performance or mortality of the broiler. The conclusion is that increasing combination of putak meal and moringa leaves tends to reduce feed intake; and level 5% combination of putak meal, moringa leaves meal and coconut oil performs the highest chicken body weight gain that is 1263.27 g/chick, significant difference (P<0.50 in feed conversion. Keywords:Broiler, putak, moringa leaves, coconut oil, performance, mortality

Pengaruh Penambahan Ramuan Herbal dalam Air Minum terhadap Performa Ayam Broiler: Effect of Edition Herbal in Drinking Woter on the Performance of Broiler Chicken Oni F. F. E. Haba Gea; Agustinus Konda Malik; Ni Putu F. Suryatni
Jurnal Peternakan Lahan Kering Vol. 4 No. 2 (2022): Juni
Publisher : Universitas Nusa Cendana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.57089/jplk.v4i2.1080

This research was conducted to examine the effect of addition herbal in drinking water on the performance on broiler chicken. This research used Completely Randomized Design (CRD) with for treatments, the treatment tested were: drinking water without a mixture of ingredients herbs (R0/control), herbal ingredients 5 ml/liters of drinking water (R1), herbal ingredients 10 ml/liters of drinking water (R2) and herbal ingredients 15 ml/liters of drinking water (R3). Each treatment was repeated six so that experimental unit consisted of 4 chicken so that obtained 96 broiler chicken. This research variable studied were feed consumption, drinking water consumption, body weight gain and feed conversion. The research data were analysis whit used the analysis of variance (ANOVA) method and further tested with multiple follow up test Duncan’s research result show that the administration of herbal ingredients in livestock drinking water broiler chicken had not significant effect (P>0,05) on the performance of broilers chicken. It was conclude that the used of the herbal ingredients through drinking water at a dose of 5 to 15 ml/liters has a relatively uniform effect on the performance broiler chicken Riset ini dilaksanakan untuk menelaah tentang pengaruh pemberian ramuan herbal dalam air minum terhadap performa ayam broiler. Rancangan acak lengkap (RAL) merupakan metode yang digunakan dalam riset ini serta perlakuan yang digunakan terbagi atas empat perlakuan, yaitu tiada campuran ramuan herbal dalam air minum (R0), ramuan herbal 5 ml/lt air minum (R1), ramuan herbal 10 ml/lt air minum (R2) dan ramuan herbal 15 ml/lt air minum (R3).Setiap perlakuan diulang sebanyak enam kali sehingga diperoleh 24 unit percobaan; setiap unit percobaan terdiri dari 4 ekor ayam sehingga diperoleh 96 ekor ayam broiler. Variabel penelitian yang diteliti adalah pakan yang dikonsumsi, konsumsi air minum, konversi pakan dan pertambahan bobot badan. Data hasil penelitian di analisis dengan menggunakan metode analisis of variance (ANOVA) dan diuji lanjut dengan uji lanjut berganda Duncan. Hasil analisis penelitian menampakkan bahwa tidak adanya pengaruh yang nyata (P>0,05) dari perlakuan pemberian ramuan herbal dalam air minum terhadap performa ayam broiler. Disimpulkan bahwa pemakaian ramuan herbal melalui air minum dengan dosis pemberian 5 sampai 15 ml/lt air minum memperlihatkan pengaruh yang relatif seragam terhadap performa ayam broiler

Pengaruh Pemanfaatan Tepung Daun Kelor terhadap Kualitas Interior dan Kandungan Protein Telur Ayam Kampung Unggul Balitbangtan : The Effect of Moringa Leaf Flour Utilization on Interior Quality and Protein Content of Balitbangtan Superior Native Chicken Eggs Aurelia Putri Domingga; Agustinus Konda Malik; N.G.A Mulyantini, S.S.
Jurnal Peternakan Lahan Kering Vol. 4 No. 2 (2022): Juni
Publisher : Universitas Nusa Cendana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.57089/jplk.v4i2.1230

The study was conducted to evaluate the usage of moringa (Moringa oleifera) leaf flour in the ration against the interior quality and protein content of eggs in superior native chickens aged 32 weeks. Experimental design used is Complete Randomized Design with four treatments and six replications. Each experimental unit has four superior native chicken Eggs. Treatment feeds were distinguished by the percentage of use of moringa oleifera leaf flour: R0=0%, R1=5%, R2=10% and R3=15%. The results showed that the use of moringa leaf flour up to 15% in the ration can have an influence on increasing egg yolk color 63.86% and protein content 54.35%, but does not affect egg yolk index, egg white index, and haugh egg unit. Based on the results of the study, It can be concluded that increaseing in the level of moringa leaf flour from 0% to 15% in the ration can increase egg yolk color. The usage moringa leaf flour 5% to 10% in the ration can increase the protein content of eggs. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pemanfaatan tepung daun kelor (Moringa oleifera) dalam ransum terhadap kualitas interior dan kandungan protein telur pada ayam ayam kampung unggul Balitbangtan umur 32 minggu. Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap dengan empat jenis perlakuan dan enam ulangan. Setiap unit percobaan terdapat empat ekor ayam. Pakan perlakuan dibedakan berdasarkan persentase penggunaan tepung daun kelor: R0=0%, R1=5%, R2=10% dan R3=15%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan tepung daun kelor sampai dengan 15% dalam ransum dapat memberikan pengaruh terhadap peningkatkan nilai warna kuning telur 63,86% dan kandungan protein sebesar 54,35%, tetapi tidak mempengaruhi nilai indeks kuning telur, indeks putih telur dan haugh unit. Dapat disimpulkan bahwa peningkatan level tepung daun kelor dari 0% sampai 15% dalam ransum dapat meningkatkan intensitas warna kuning telur. Pemanfaatan 5% sampai 10% tepung daun kelor dalam ransum dapat meningkatkan kandungan protein telur.

Pengaruh Pemberian Tepung Limbah Sawi (Brassica pekinensia L) Terfermentasi terhadap Performa Ayam Broiler: The Effect of Fermented Mustard Greens Flour (Brassica Pekinensia L) on the Performance of Broiler Chickens Exselina Famai; Agustinus Konda Malik; Franky M. S Telupere; Ni Putu F. Suryatni
Jurnal Peternakan Lahan Kering Vol. 5 No. 4 (2023): Desember
Publisher : Universitas Nusa Cendana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

This study examines the impact of giving fermented mustard waste flour (Brassica pekinensia L) on broiler chicken performance. This study used 96 day-old chickens strain 707 produced by PT Charoen Pokphan Indonesia. The experimental method used completely randomized design with 4 treatments and 6 replications, each replication containing 4 chickens. The treatment consists of R0 = commercial feed without fermented mustard waste flour, R1 = commercial feed 92.5% + 7.5% fermented mustard waste flour, R2 = commercial feed 85% + 15% fermented mustard waste flour, and R3 = commercial feed 77.5% + 22.5% fermented mustard waste flour. The variables studied are feed consumption, body weight gain, feed conversion ratio and final body weight. The results of statistical analysis showed that signicantly difference (P<0.05) on feed consumption, body weight gain and final body weight while on feed conversion ratio not signicantly difference . It can be concluded that the use of fermented mustard waste flour to a level of 22.5% in the ration reduces feed consumption and weight gain of broiler chickens but has the same effect on feed conversion. Penelitian ini mengkaji pengaruh pemberian tepung limbah sawi (Brassica pekinensia L) terfermentasi terhadap performa ayam broiler. Penelitian ini menggunakan 96 ekor ayam umur sehari strain 707 produksi PT Charoen Pokphan Indonesia. Metode yang digunakan adalah metode eksperimen dengan rancangan acak lengkap dengan 4 perlakuan dan 6 ulangan. , setiap ulangan terdapat 4 ekor ayam . Keempat perlakuan terdiri dari R0 = pakan komersial tanpa tambahan tepung limbah sawi, R1 = pakan komersial 92,5% + 7,5% tepung limbah sawi terfermentasi R2= pakan komersial 85% + 15% tepung limbah sawi terfermentasi, R3= pakan komersial 77,5% + 22,5 % tepung limbah sawi terfermentasi. Variabel yang diukur meliputi konsumsi pakan, pertambahan bobot badan, konversi pakan dan bobot badan akhir. Hasil analisis statistik menunjukkan perlakuan mempengaruhi (P<0,05) konsumsi pakan, pertambahan bobot badan dan bobot badan akhir, tetapi berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap konversi pakan Dapat disimpulkan bahwa penggunaan tepung limbah sawi terfermentasi sampai dengan 22,5% dalam pakan komersial menurunkan konsumsi pakan, pertambahan bobot badan dan bobot badan akhir ayam broiler tetapi memberikan pengaruh yang sama terhadap konversi pakan

Pengaruh Jenis Pakan dan Level Pemberian Viterna sebagai Feed Suplement terhadap Organ Dalam Ayam Broiler: The Effect of Feed Type and Level of Viterna as Feed Supplement on The Internal Organs of Broiler Chickens Bureni, Natalia Blandina; Malik, Agustinus Konda; Theedens, Jonas F.
Jurnal Peternakan Lahan Kering Vol. 6 No. 2 (2024): Juni
Publisher : Universitas Nusa Cendana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.57089/jplk.v6i2.2424

This study aims to examine the effect of feed type and viterna levels in drinking water as well as the interaction of these two factors on the internal (percentage of gizzards, percentage of liver, percentage of small intestine and length of small intestine) of broiler chickens. This study used128 dayold broiler chickens. The method used is anexperimental method with a completely randomized design with a 2x4 factorial. The first factor consisted of 2 types of feed (J1=CP 11 and J2=BR 1) and The second factor was 4 viterna levels (P0= 0 cc or no viterna, P1=1.5 cc, P2=3.0 cc and P3=4.5 cc/liter of drinking water). So there are 8 treatment combinations and 4 replications, and each unit contains 4 chickens. The combination of treatments namely; J1PO= CP 11 commercial feed without the addition of viterna, J1P1= CP 11+ commercial feed 1.5 cc viterna/liter of water, J1P2= CP 11 commercial feed+ 3.0 cc viterna/liter of water, J1P3= CP 11+ 4 commercial feed .5 cc viterna/liter of water, J2P0 commercial feed BR 1 without the addition of viterna, J2P1= commercial feed BR I + 1.5 cc viterna/liter of water, J2P2= commercial feed BR I + 3.0 cc viterna/liter of water, J2P3 = BR I commercial feed + 4.5 cc of viterna/liter of water. The variables measured were gizzard percentage, liver percentage, small intestine percentage and small intestine length. The results of this study showed that there was no interaction (P> 0.05) between the treatment of the feed type factor (J) and the viterna level factor (P) for all variables. The conclusion of this research is that the different types of feed and the level of viterna feeding up to 4,5 cc do not have a singnificant effect on the internal organs (percentage of gizzards, percentage of liver, percentage of small intestine and length of small intestine) of broiler chickens and there are no interantions between both factors. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh jenis pakan dan level viterna dalam air minum serta interaksi kedua faktor terhadap organ dalam (persentase rempela, persentase hati, persentase usus halus dan panjang usus halus) ayam broiler. Penelitian ini menggunakan sebanyak 128 ekor ayam broiler umur sehari. Metode yang digunakan adalah metode eksperimen dengan rancangan acak lengkap pola faktorial 2x4. Faktor pertama terdiri dari 2 jenis pakan (J1=CP 11 dan J2= BR 1) dan faktor kedua 4 level viterna (P0= 0 cc, P1=1,5 cc, P2=3,0 cc dan P3=4,5 cc/liter air minum). Setiap kombinasi perlakuan diulang 4 kali dan setiap ulangan terdapat 4 ekor ayam. Variabel yang diukur adalah persentase rempela, persentase hati, persentase usus halus dan panjang usus halus. Hasil penelitian ini menunjukkan tidak adanya interaksi (P>0,05) antara perlakuan faktor jenis pakan (J) dan faktor level viterna (P) terhadap semua variabel. Kesimpulan dari penelitian ini adalah faktor perbedaan jenis pakan dan faktor level pemberian viterna hingga 4,5 cc tidak memberi pengaruh yang singnifikan terhadap organ dalam (persentase rempela, persentase hati, persentase usus halus dan persentase panjang usus) ayam broiler, serta tidak ada interaksi antar kedua faktor

Pengaruh Pemberian Tepung Sorgum sebagai Pengganti Tepung Jagung terhadap Produksi Karkas dan Non Karkas Ayam Broiler Fase Grower: The Effect of Sorgum Flour as A Substitute for Corn Flour on Carcas and Non-Carcas Production of Broiler Chickens in the Grower Phase Lete, Agustinus Nudu; Malik, Agustinus Konda; Sinlae, Markus
Jurnal Peternakan Lahan Kering Vol. 6 No. 2 (2024): Juni
Publisher : Universitas Nusa Cendana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.57089/jplk.v6i2.2575

The experimen aims to examine the response of providing sorghum flour as a substitute for corn flour on carcass and non-carcass production of broiler chickens. The experimen was carried out in the livestock workshop pen for five weeks starting from February 20 to March 26 2024. This exploration design used a RAL design consisting of four treatments and was repeated 5 times for each treatment, making 20 experimental units. The research treatment was P0:54% corn in the ration without sorghum as a control. P1: 25% sorghum as a substitute for corn in the ration, P2: 50% sorghum as a substitute for corn in the ration, P3: 75% sorghum substitute for corn in the ration. The ANOVA results show that the response to giving sorghum flour as a substitute for corn flour in the ration of grower phase broiler chickens was significantly significant (P<0.05) in the non-carcass percentage and not significant (P>0.05) in the final body weight, carcass percentage, and percentage abdominal fat. It was concluded that sorghum could replace 75% of the portion of corn used in rations. ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji respon pemberian tepung sorgum subtitusi tepung jagung pada produksi karkas dan non karkas ayam broiler. Penelitian dilaksanakan di kandang workshop peternakan selama lima minggu terhitung dari tanggal 20 Februari sampai dengan 26 Maret 2024. Percobaan menggunakan rancangan rancangan acak lengkap, terdiri atas empat perlakuan dan diulang 5 kali tiap perlakuan jadi 20 unit percobaan. Perlakuan penelitian yaitu P0:54% jagung dalam ransum tanpa sorgum sebagai kontrol. P1: 25% sorgum sebagai pengganti jagung dalam ransum, P2: 50 % sorgum sebagai pengganti jagung dalam ransum, P3: 75 % sorgum subtitusi jagung dalam ransum. Hasil anova terlihat respon pemberian tepung sorgum sebagai pengganti tepung jagung dalam ransum ayam broiler fase grower nyata signifikan (P<0,05) pada persentase non karkas dan tidak signifikan(P>0,05) pada bobot badan akhir, persentase karkas, dan persentase lemak abdominal. Disimpulkan bahwa sorgum dapat mengganti 75% dari porsi penggunaan jagung dalam ransum.

Title

Found 10 Documents
Search

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Title Search

Found 10 Documents Search

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Title

Found 10 Documents
Search