Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
4.091
P-Index
This Author published in this journals
All Journal KEUDA : JURNAL KAJIAN EKONOMI DAN KEUANGAN DAERAH Journal of Humanities and Social Studies Valid Jurnal Ilmiah Ilomata International Journal of Tax and Accounting Journal of Social Science JAKED Jurnal Akuntansi, Audit dan Aset (AAA) Global Abdimas: Jurnal Pengabdian Masyarakat Jurnal Manajemen Dan Bisnis The Community Engagement Journal International Journal of Applied Business and International Management International Journal of Tourism and Hospitality in Asia Pasific Journal of the Community Development in Asia Journal of International Conference Proceedings Journal of Social Science Celebes Journal of Community Services
Kurniawan Patma
Jurusan Akuntansi, Fakultas Ekonomi Dan Bisnis Universitas Cenderawasih
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Automotive Engineering Chemistry Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Physics Public Health Social Sciences Transportation Other

Published : 31 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 31 Documents
Search

 1   2   3   4 
Edukasi dan Literasi Pangan Lokal Papua: Pemberdayaan Masyarakat melalui Pendekatan PURPLE COW Strategy Satria, Satria Agus Palobo; Adonia Elyoenai Seno; Maria I. Yawanadare; Marlina C. Dametow; Lince Tabuni; Maryetha Pascalina Angel Kawer; Fadly Yizhar; Klara Wonar; Fatma Yunus; Ryan Arif Turohim; Alvin Meradje; Kurniawan Patma
Celebes Journal of Community Services Vol. 5 No. 1 (2026): December - May
Publisher : STIE Amkop Makassar, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan literasi dan edukasi pangan lokal Papua melalui penerapan PURPLE COW Strategy yang menekankan inovasi, diferensiasi, dan penciptaan daya tarik unik produk. Kegiatan dilaksanakan di Kabupaten Jayapura, Papua, dengan melibatkan 15 pelaku usaha pangan lokal sebagai peserta. Metode yang digunakan adalah pendekatan partisipatif melalui tahapan analisis potensi, pelatihan kreatif, pendampingan pemasaran digital, serta evaluasi. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan kapasitas pelaku usaha dalam menciptakan produk pangan lokal yang inovatif dan bernilai tambah, menerapkan strategi pemasaran kreatif berbasis storytelling budaya, serta memanfaatkan media digital sebagai sarana promosi dan edukasi konsumen. Produk yang terdiferensiasi secara signifikan mampu meningkatkan penjualan dan memperluas jangkauan pasar. Temuan ini menunjukkan bahwa penerapan PURPLE COW Strategy efektif dalam pemberdayaan masyarakat, peningkatan literasi pangan lokal, serta penguatan keberlanjutan usaha berbasis budaya.
Co-Authors Adonia Elyoenai Seno Agustini, Maria Yosephine Dwi Hayu Agustinus Salle Agustinus Salle, Agustinus Alvin Meradje Andi Setiawan Chirstin Upessy, Veska Maria Cornelia Desiana Matani Damanik, Berlinda Shari Dian Junita Dewi Fadly Yizhar Fatma Yunus Fitria, Zuhro Yatul Hary Darmawan Hastutie Noor Andriati Hesty Theresia Salle Juliana Waromi, Juliana Khaerun Nisa, Elsa Lince Tabuni Maria I. Yawanadare Marlina C. Dametow Maryetha Pascalina Angel Kawer Maylen K.P. Kambuaya Meinarni Asnawi, Meinarni Pangayow, Bill J.C Paru, Sara M. Pascalina V. S Sesa Paulus K. Allo Layuk Prasetyo Arjuna, Bucek Jalu Puarada, Avrilla Aulia Rama Soyan Arung Lamba Ramadanti Ramadhan, Chelsea Via Ramasoyan Ramasoyan Restu Windesi, Daud Trezeguet Rudiawie Larasati Ryan Arif Turohim Sagala, Febriana Sarwom, Juan Yake Satria, Satria Agus Palobo Sesa, Pascalina V.S. Siti Rofingatun Sutapa, Ignasisus Dwi Atmana Sutapa, Ignasius Dwi Atmana Syaikhul Falah Victor Pattiasina Wijaya, Anthonius H Citra Wijaya, Anthonius Ho Citra Wonar, Klara Yohanes Cores Seralurin