Claim Missing Document
Check
Articles

Found 10 Documents
Search

PEMBUATAN SERBUK MINUMAN SARI KACANG HIJAU (Phaseolus vulgaris L.) MELALUI TEKNIK KO-KRISTALISASI Ade Ridwan; Tita Rialita; Tati Sukarti
Teknotan: Jurnal Industri Teknologi Pertanian Vol 2, No 3 (2008)
Publisher : Fakultas Teknologi Industri Pertanian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Pembuatan serbuk minuman sari kacang hijau dengan teknik ko-kristalisasi telah dilakukan di Laboratorium Jurusan Teknologi Industri Pangan, Fakultas Teknologi Industri Pertanian, Universitas Padjadjaran, dari bulan April 2008 hingga bulan Juni 2008. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui perbandingan antara sukrosa dan sari kacang hijau sehingga menghasilkan serbuk minuman sari kacang hijau dengan beberapa karakteristik yang baik dan disukai oleh panelis. Metode percobaan yang digunakan adalah analisis deskriptif yang dilanjutkan dengan analisis regresi, terdiri dari 6 perlakuan dan 2 kali ulangan. Pada penilaian sensori digunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) terdiri dari 6 perlakuan dan 4 kali ulangan. Perlakuan yang digunakan adalah perbandingan sukrosa dan sari kacang hijau 1:1 (b/b), 2:1 (b/b), 4:1 (b/b), 1,6:1 (b/b), 1,8:1 (b/b), dan 2:1 (b/b). Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat hubungan yang erat antara perbandingan sukrosa dan sari kacang hijau terhadap waktu larut serbuk dan rendemen. Karakteristik serbuk minuman terbaik diperoleh dari perlakuan perbandingan 1,6:1 (b/b) dengan waktu larut 1,21 menit, rendemen 40,73 %, kadar gula total 80,29 % b/b, kadar air  2,56 %, kadar protein 20,80 %. Nilai kesukaan terhadap warna serbuk cenderung disukai, sedangkan aroma serbuk serta warna, rasa, dan aroma seduhan serbuk minuman kacang hijau cenderung dinilai biasa. Kata kunci : Sari kacang hijau, Sukrosa, Ko-kristalisasi, Serbuk minuman
Analisis Strategi Pemasaran untuk Meningkatkan Penjualan Produk Nadjani Indonesia Ridwan, Ade; Juhaeri, Juhaeri
Jurnal Disrupsi Bisnis Vol. 7 No. 1 (2024): [Januari-Februari] Jurnal Disrupsi Bisnis
Publisher : Prodi Manajemen, Fakultas Ekonomi, Universitas Pamulang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32493/drb.v7i1.35908

Abstract

Penelitian ini untuk mengetahui serta menganalisis kondisi dan menentukan strategi pemasaran yang lebih tepat digunakan oleh Nadjani Indoneisa agar dapat meningkatkan penjualannya. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif. Data primer dan sekunder diperoleh dengan teknik pengumpulan data observasi partisipasif, wawancara mendalam dan Focus Group Discussion (FGD) serta dokumentasi. Analisis menggunakan matrik IFE, EFE, matrik IE, analisis SWOT dan QSPM. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa kondisi strategi pemasaran dengan analisis matrik IE berada pada posisi kuadran 1 yaitu Tumbuh dan Membangun dengan titik temu IFE 3,03 dan EFE 3,14. Berdasarkan analisis QSPM, strategi prioritas yang baiknya digunakan yaitu merekrut tim marketing kreatif dalam membuat konten promosi menarik untuk meningkatkan engagement konsumen.
PENGEMBANGAN SOFT SKILLS DALAM MENINGKATKAN KUALITAS LULUSAN SMK UNTUK MENGHADAPI DUNIA INDUSTRI DAN KEWIRAUSAHAAN Maulana, Achmad; Mariska; Nurhayati, Siti; Mesakh; Ridwan, Ade
Kreativitas Pada Pengabdian Masyarakat (Krepa) Vol. 4 No. 1 (2024): Kreativitas Pada Pengabdian Masyarakat (Krepa)
Publisher : CV SWA Anugerah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.8765/krepa.v4i1.9434

Abstract

Pengabdian Kepada Masyarakat yang dilakukan kali ini bertujuan memberikan pemahaman terkait Pengembangan Soft Skills untuk menghadapi dunia kerja dan kewirausahaan setelah kelulusan Sekolah terutama lulusan SMK . Seiring bertambahnya kelulusan baik itu tingkat SMA/SMK sederajat bahkan kelulusan dari Perguruan Tinggi saat ini, ditambah dengan beberapa informasi dan berita bahwa Kelulusan di wilayah Banten menyumbangkan angka pengangguran tertinggi di Indonesia saat ini. Hal ini disebabkan karena pertumbuhan ekonomi yang rendah serta banyaknya relokasi pabrik. Kegiatan PKM ini dilakukan di SMK Negeri 1 Kota Serang kepada peserta didik kelas 11. Masa ini dimana mereka sedang mencari pengetahuan dan informasi sebagai bekal yang akan mereka persiapkan untuk modal mereka setelah kelulusan nantinya. Kami memberikan sosialisasi dan pemahaman bagaimana cara untuk mengembangkan Soft skills kepada peserta didik sehingga nantinya mereka akan paham dan mengerti akan tujuan arah mereka setelah kelulusan dengan harapan bisa menentukan langkah yang harus mereka jalankan. Kami berharap mereka bisa menjadi peserta didik yang kreatif dan cerdas sehingga mereka siap menghadapai tantangan baik di dunia kerja ataupun kewirausahaan.
PERAN DUNIA DIGITAL UNTUK MENUNJANG GENERASI Z DALAM KESEJAHTRAAN FINANSIAL DI MASA DEPAN Putri, Dia Maulana; Hidayat, Muthia Aulia; Prananda, Neisya Mahardika; Ridwan, Ade; Fuadi
Kreativitas Pada Pengabdian Masyarakat (Krepa) Vol. 4 No. 7 (2025): Kreativitas Pada Pengabdian Masyarakat (Krepa)
Publisher : CV SWA Anugerah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.8765/krepa.v4i7.10717

Abstract

Tujuan dari Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat adalah untuk melaksanakan salah satu Tri Darma Perguruan Tinggi. Selain itu, diharapkan dengan Pengabdian Kepada Masyarakat tersebut keberadaan perguruan tinggi dapat memberikan kontribusi besar kepada pengembangan dan penetapan keilmuan kepada masyarakat. Metode yang digunakan pada Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat ini berupa penyampaian materi dan penerapan dunia digital dengan baik dan benar. Kegiatan PKM ini memiliki tujuan memanfaatkan dunia digital sebagai alat untuk menghasilkan peluang bagi generasi Z untuk menambah uang saku dan menabung bagin kesejahteraan finansial di masa depan. Hasil dari kegiatan ini dapat membantu mereka untuk mengetahui bagaimana cara penerapan dunia digital yang baik digunakan untuk kesejahteraan finansial di masa depan bagi generasi Z.
MENUMBUHKAN MOTIVASI SISWA/I DALAM MENJALANKAN BISNIS MELALUI PENGELOLAAN SUMBER DAYA MANUSIA Setiawan, Adi; Salam, Ahpa; Ardi, Krisno Saefullah; Ridwan, Ade
Musytari : Jurnal Manajemen, Akuntansi, dan Ekonomi Vol. 15 No. 11 (2025): Musytari : Jurnal Manajemen, Akuntansi, dan Ekonomi
Publisher : Cahaya Ilmu Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.8734/musytari.v15i11.11641

Abstract

Motivasi memegang peran sentral dalam mendorong kesuksesan siswa/i dalam menjalankan bisnis, terutama dalam menghadapi tantangan dan dinamika dunia wirausaha. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis peran pengelolaan sumber daya manusia (SDM) dalam menumbuhkan motivasi siswa/i di bidang kewirausahaan. Melalui pendekatan kualitatif, studi ini mengeksplorasi bagaimana praktik-praktik pengelolaan SDM, seperti kepemimpinan yang inspiratif, komunikasi efektif, pelatihan berbasis kompetensi, dan sistem penghargaan, dapat menciptakan lingkungan bisnis yang mendukung dan memotivasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa implementasi pengelolaan SDM yang terstruktur dan adaptif mampu meningkatkan keterlibatan, kepercayaan diri, serta semangat berwirausaha siswa/i. Temuan ini memberikan implikasi penting bagi pendidik dan praktisi bisnis dalam merancang program kewirausahaan yang lebih efektif dan berkelanjutan.
PEMANFAATAN DIGITAL CANVASSING DALAM RANGKA OPTIMALISASI PENJUALAN PADA BAKPIA WONG Susanto, Denies; Ridwan, Ade
Batara Wisnu : Indonesian Journal of Community Services Vol. 5 No. 2 (2025): Batara Wisnu | Mei - Agustus 2025
Publisher : Gapenas Publisher

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53363/bw.v5i2.406

Abstract

Improving competitiveness and marketing effectiveness is a challenge faced by many entrepreneurs, including traditional culinary industries such as Bakpia Wong. Despite having quality products with a distinctive taste, this small and medium-sized enterprise (SME) often faces limitations in marketing and efficiently disseminating product information. One marketing method that can be optimized is the use of digital canvassing, a digital marketing strategy aimed at reaching a wider audience with more cost-effective means. The main issue faced by Bakpia Wong is the lack of utilization of digital technology to increase market reach and customer interaction. This results in untapped market potential. Additionally, the reliance on conventional marketing methods limits the business's competitiveness in an increasingly digital world. The proposed solution is the implementation of digital canvassing through digital platforms such as social media, messaging apps, and e-commerce websites to facilitate promotions and transactions. By using digital canvassing, Bakpia Wong can enhance the visibility of its products among potential customers, as well as simplify the ordering and delivery process. This strategy will include creating engaging promotional content, managing social media accounts professionally, and utilizing digital tools to gather direct customer feedback to improve product quality and services. The proposed activities include several phases. First, training for the owners and staff of Bakpia Wong on the use of digital platforms and digital marketing techniques. Second, the development and design of digital content that aligns with the target market's characteristics, including the use of attractive product photos and videos and effective social media management. Third, monitoring and evaluating the effectiveness of the applied digital canvassing strategy by measuring increases in customer interaction, sales, and customer satisfaction. The expected outcomes of this initiative include an increase in Bakpia Wong's sales volume, enhanced brand recognition, and the formation of better relationships with customers through digital platforms. Additionally, it is hoped that the business owners will be able to continuously leverage digital technology for future business growth. The utilization of digital canvassing is expected to have a positive impact not only on Bakpia Wong but also on the development of other potential culinary SMEs in the digital era.
Pengaruh Harga dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen dan Implikasinya Terhadap Loyalitas Konsumen (Studi Kasus Pada PT. Gratia Prima Indonesia (Books & Beyond) Pada divisi Corporate Sales) Mesakh, Mesakh; Ade Ridwan
KARIR Jurnal Ilmiah Manajemen Vol. 3 No. 2 (2024): KARIR Jurnal Ilmiah Manajemen
Publisher : Prodi Manajemen Universitas Pamulang Kampus Serang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32493/karir.v3i2.44783

Abstract

Tujuan penelitian ini untuk mengetahui Pengaruh harga, kualitas pelayanan terhadap kepuasan konsumen dan implikasinya terhadap loyalitas konsumen di PT.Gratia Prima Indonesia. Penelitian ini menggunakan metode pendekatan kuantitatif, teknik analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah, validitas dan reliabilitas,analisis deskriptif dan verifikatif, uji asumsi klasik, analisis regresi sederhana dan berganda.uji parsial t, uji simultan F dan koefesien determinasi. Sampel yang digunakan sebanyak 100 responden. Hasil penelitian sebagai berikut: Harga terbukti berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen, hal ini dapat ditunjukan oleh nilai koefesien regresi sederhana sebesar 0,515 dan nilai t hitang 6,600>t tabel 1,984 dengan taraf signifikan 0,000 < 0,05 artinya Ho ditolak H, diterima dengan nilai koefesien determinan sebesar 0,308 artinya bahwa harga memberikan kontribusi terhadap kepuasan konsumen sebesar 30,8% sedangkan 69,2% dipengaruhi variabel lain yang tidak diteliti dalam penelitian ini. Kualitas pelayanan terbukti berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen, hal ini dapat ditunjukan oleh nilai koefesien regresi sederhana sebesar 0,233 dan nilai t hitung 4,307>t tabel 1,984 dengan taraf signifikan 0,000 <0,05 artinya Ho ditolak H, diterima dengan nilai koefesien determinan sebesar 0,159 artinya bahwa kualitas pelayanan memberikan kontribusi terhadap kepuasan konsumen sebesar 15,9% sedangkan 84,1% dipengaruhi oleh variabel lain yang tidak diteliti dalam penelitian ini .Kepuasan konsumen terbukti berpengaruh positif dan signifikan terhadap loyalitas konsumen, hal ini dapat ditunjukan oleh nilai koefesien regresi sederhana sebesar 0,852 dan nilai t nitung 13,358> t tabel 1,984 dengan taraf signifikan 0,000 < 0,05 artinya Hø ditolak H, diterima dengan nilai koefesien determinan sebesar 0,645 artinya bahwa harga memberikan kontribusi terhadap kepuasan konsumen sebesar 64,5% sedangkan 35,5% dipengaruhi variabel lain yang tidak diteliti dalam penelitian ini. Secara bersama-sama terdapat pengaruh positif dan signifikan harga dan kualitas pelayanan terhadap kepuasan konsumen hal ini dapat ditunjukan oleh F hitung 21,561 > F uabel 3,090 artinya Ho ditolak H1 diterima dan nilai koefesien determinan sebesar 0,308 yang artinya harga dan kualitas pelayanan secara bersama-sama berkontribusi sebesar 30,8% sedangkan 69,2% dipengaruhi oleh variabel lain yang tidak diteliti dalam penelitian ini. Kata Kunci : harga, kualitas pelayanan, kepuasan konsumen, loyalitas konsumen
Strategi Sumber Daya Manusia dan Pemasaran dalam Menghadapi Perkembangan Zaman Fathan F, Akhmad; Tubagus T, Muhamad Ari; William P, Jhonser; Kubro, Mizan; Ridwan, Ade; En Najla, Aura Nabilat
Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa Vol. 3 No. 4 (2025): Juni
Publisher : Amirul Bangun Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59837/jpmba.v3i4.2566

Abstract

Pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk memberikan pemahaman dan solusi praktis dalam pengelolaan sumber daya manusia dan strategi pemasaran yang adaptif di tengah perkembangan zaman, khususnya era digital dan globalisasi. Kegiatan ini dilaksanakan di SMKS YP 17 Kota Cilegon dengan melibatkan 30 siswa sebagai peserta utama. Metode yang digunakan adalah pendekatan kualitatif melalui ceramah interaktif, diskusi kelompok, serta simulasi dan evaluasi sebelum dan sesudah pelatihan. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pemahaman peserta terhadap konsep kepemimpinan kolaboratif dan strategi pemasaran yang relevan, tercermin dari peningkatan skor post-test serta antusiasme dalam berpartisipasi aktif. Selain itu, terjadi perubahan pola pikir dari individualistik menuju pola pikir kooperatif yang adaptif terhadap tantangan kontemporer. Kegiatan ini membuktikan efektivitas pembelajaran partisipatif dalam membentuk karakter dan keterampilan yang diperlukan di era modern.
Strategi Pemasaran Dalam Meningkatkan Penjualan Produk Clothing Bahja Syari Ridwan, Ade
RIGGS: Journal of Artificial Intelligence and Digital Business Vol. 4 No. 1 (2025): Februari - April
Publisher : Prodi Bisnis Digital Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/riggs.v4i1.552

Abstract

Pada penelitian kali ini bertujuan untuk mengetahui sekaligus menganalisis kondisi dan juga menentukan strategi pemasaran seperti apa yang baik dan sekiranya lebih tepat untuk digunakan oleh Bahja Syari agar harapannya dapat mengeskalasi penjualan serta profitnya. Data primer dan juga sekunder dalam penelitian ini diperoleh dari melalui teknik pengumpulan data yang meliputi observasi partisipatif, wawancara secara mendalam, Focus Group Discussion (FGD) dan juga dokumentasi. Analisis data dilakukan dengan menggunakan matriks Internal Factor Evaluation (IFE), External Factor Evaluation (EFE), matriks Internal-External (IE), analisis SWOT, dan Quantitative Strategic Planning Matrix (QSPM). Adapun hasil dari penelitian menunjukkan bahwa posisi strategi pemasaran berdasarkan analisis matriks IE berada pada kuadran 1, yaitu Tumbuh dan Membangun, dengan skor IFE sebesar 3,03 dan skor EFE sebesar 3,14. Selanjutnya, berdasarkan hasil analisis yang diperoleh dari QSPM, untu strategi prioritas atau utama yang dapat direkomendasikan adalah dengan merekrut tim pemasaran yang kreatif dalam pembuatan konten promosi dan penjualan yang menarik guna meningkatkan keterlibatan konsumen.
Strategi Pemasaran Dalam Meningkatkan Penjualan Produk Studi Kasus Pada CV Katara Selaras Sejahtera Ridwan, Ade; Riyanto, Indar; Mesakh, Mesakh
RIGGS: Journal of Artificial Intelligence and Digital Business Vol. 4 No. 3 (2025): Agustus - October
Publisher : Prodi Bisnis Digital Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/riggs.v4i3.2670

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sekaligus menganalisis kondisi dan juga menentukan strategi pemasaran seperti apa yang baik dan lebih tepat untuk digunakan oleh Katara Selaras Sejahtera agar harapannya dapat mengeskalasi penjualan serta profitnya. Data primer dan juga sekunder dalam penelitian ini diperoleh dari melalui teknik pengumpulan data yang meliputi observasi partisipatif, wawancara secara mendalam, Focus Group Discussion (FGD) dan juga dokumentasi. Analisis data dilakukan dengan menggunakan matriks Internal Factor Evaluation (IFE), External Factor Evaluation (EFE), matriks Internal-External (IE), analisis SWOT, dan Quantitative Strategic Planning Matrix (QSPM). Adapun hasil dari penelitian menunjukkan bahwa posisi strategi pemasaran berdasarkan analisis matriks IE berada pada kuadran 1, yaitu Tumbuh dan Membangun, dengan skor IFE sebesar 3,03 dan skor EFE sebesar 3,14. Selanjutnya, berdasarkan hasil analisis yang diperoleh dari QSPM, untu strategi prioritas atau utama yang dapat direkomendasikan adalah dengan merekrut tim pemasaran yang kreatif dalam pembuatan konten promosi dan penjualan yang menarik guna meningkatkan keterlibatan konsumen.