Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia
Subaryono Subaryono
Pusat Riset Pengolahan Produk dan Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology

Published : 4 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 4 Documents
Search

 1 
FORTIFIKASI IKAN PADA EMPING MELINJO Subaryono Subaryono; Hari Eko Irianto; Ninoek Indriati
Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia Vol 9, No 5 (2003): Vol. 9 No. 5 2003)
Publisher : Pusat Riset Perikanan, BRSDM KP.

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (5707.877 KB) | DOI: 10.15578/jppi.9.5.2003.85-94

Abstract

Penelitian pengolahan emping dengan penambahan udang putih (Penaeus merguiensis), teri (Sfe/ophorus spp.) dan kerang darah (Anadara granosa) telah dilakukan.
ANALISIS SOSIO.EKONOMI TERHADAP PRAKTEK PENANGANAN MUTU IKAN PELAGIS KECIL DI TEMPAT PELELANGAN IKAN BLANAKAN DAN PEKALONGAN A.H. Purnomo; Subaryono Subaryono; Suryanti Suryanti; E.S. Heruwati
Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia Vol 8, No 7 (2002): (Vol.8 No.7 2002)
Publisher : Pusat Riset Perikanan, BRSDM KP.

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (4061.619 KB) | DOI: 10.15578/jppi.8.7.2002.1-8

Abstract

Makalah ini didasarkan pada hasil penelitian yang dilaksanakan pada bulan Juli 2002, di dua lokasi penelitian, yaitu Blanakan (Jawa Barat) dan Pekalongan (Jawa Tengah), dengan maksud untuk mengetahui penyebab terjadinya susut pasca panen hasil pendaratan ikan pelagis kecil di kedua lokasi tersebut.
PENELITIAN FORTIFIKASI IKAN PADA PENGOLAHAN PATOLO Subaryono Subaryono; N. Indriati N. Indriati; Hari Eko Irianto
Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia Vol 8, No 6 (2002): (Vol.8 No.6 2002)
Publisher : Pusat Riset Perikanan, BRSDM KP.

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (6649.449 KB) | DOI: 10.15578/jppi.8.6.2002.53-63

Abstract

Penelitian pengolahan patolo (keripik singkong fermentasi khas Gunung Kidul) dengan penambahan ikan telah dilakukan. Jenis ikan yang ditambahkan yaitu udang putih(Penaeus merguiensis), kerang darah (Anadara granosa) dan ikan beloso (Sauida tumbit).
PENGARUH PENAMBAHAN IOTAKARAGINAN PADA EKSTRAKSI AGAROSA DARI AGAR-AGAR MENGGUNAKAN CETYL PIRIDINIUM KLORIDA Subaryono Subaryono; B.S.B Utomo; T. WIkanta; N Satriyana
Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia Vol 9, No 5 (2003): Vol. 9 No. 5 2003)
Publisher : Pusat Riset Perikanan, BRSDM KP.

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (6614.484 KB) | DOI: 10.15578/jppi.9.5.2003.1-9

Abstract

Penelitian pemurnian agarosa dari agar-agar menggunakan cetyl piridinium itoriOa denganpenambahan iota karaginan telah dilakukan.
Co-Authors A.H. Purnomo B.S.B Utomo E.S. Heruwati Hari Eko Irianto N Satriyana N. Indriati N. Indriati Ninoek Indriati Suryanti Suryanti T. WIkanta