Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Sanitasi: Jurnal Kesehatan Lingkungan Media Bina Ilmiah
Sarjito Eko Windarso
Jurusan Kesehatan Lingkungan Poltekkes Kemenkes Yogyakarta
Humanities Health Professions Social Sciences Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Pemanfaatan Pohon Perekat sebagai Perangkap Lalat Musca domestica Vika Dwi Febriana; Sarjito Eko Windarso; Haryono Haryono
Sanitasi: Jurnal Kesehatan Lingkungan Vol. 12 No. 2 (2020): Agustus 2020
Publisher : Poltekkes Kemenkes Yogyakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (404.841 KB)

Abstract

Diarrhea is still a public health problem in Indonesia with relatively high morbidity and mortalityrate and potential to cause outbreak. One of the causes of diarrhea is contamination of Muscadomestica flies. Various types of fly control can be implemented. This study proposed an innovationdevice on fly control, called “adhesive tree”, which is categorized to physical mechanicalcontrol. The purpose of this study was to reveal the capability of this device at chicken farm inPlalangan Village of Pendowoharjo, Sleman. The study was quasi experiment with post testonly control group design. The data were analysed by using independent sample t-test. Theresults showed that adhesive tree, in average, were able to trap more flies than conventionaladhesive paper did. i.e. 24 flies compared to 4 flies. The p-value obtained from statistical analysiswas 0,001 which confirms that the difference is significant. Therefore, adhesive tree hasbetter ability than conventional adhesive paper in trapping Musca domestica flies.
PEMANFAATAN BIJI ALPOKAT (PERSEA AMERICANA MIL) SEBAGAI CAMPURAN TEPUNG BAHAN PEMBUAT MIE Sri Puji Ganefati; Sarjito Eko Windarso; Narto Narto; Adib Suyanto; Yamtana Yamtana
Media Bina Ilmiah Vol. 17 No. 4: Nopember 2022
Publisher : LPSDI Bina Patria

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (618.887 KB)

Abstract

Biji alpolat biasanya hanya dibuang begitu saja setelah diambil daging buahnya, padahal biji ini masih mengandung bahan bahan yang mempunyai nilai gizi seperti protein, lemak maupun karbohidrat. Potensi ketersediaan biji alpokat dari sebuah pasar buah setiap minggunya mencapai 1 ton, belum termasuk buah yang rusak yang setiap bulannya mencapai 280 kg. Berdasarkan latar belakang tersebut, maka disusun penelitian yang berjudul: Pemnafaatan Biji Alpokat (Persea americana Mil) Ssebagai Campuran Tepung Bahan Pembuat Mie. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimen dengan desain post test with control design. Objek penelitian berupa buah alpokat yang diperoleh dari pasar buah. Analisis data bersifat diskriptif dan analitik dengan uji anova tingkat kemaknaan 95% (a = 0,05). Hasil penelitian menunjukkan untuk uji organoleptic tidak ada perbedaan yang signifikan untuk warna dan bau dan ada perbedaan yang signifikan untuk rasa. Uji untuk nilai gizi menunjukkan tidak ada perbedaan yang bermakna untuk semua formulasi. Formulasi yang dapat diterima panelis adalah formulasi A (10%)
Co-Authors Adib Suyanto Haryono Haryono Narto Narto Sri Puji Ganefati Vika Dwi Febriana Yamtana Yamtana