Robithotul Ummah
Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Pelatihan Pengolahan Kulit Buah dan Sayuran menjadi Eco Enzyme sebagai Bahan Pembersih Peralatan Rumah Tangga Ika Rahmatin Nahdia; Robithotul Ummah; Muhammad Kris Yuan Hidayatulloh; Irvan Naufal Ariq; Ihdina Auliya Husna
Jumat Pertanian: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 3 No. 3 (2022): Desember
Publisher : LPPM Universitas KH. A. Wahab Hasbullah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Tujuan dari kegiatan pengabdian pada masyarakat yang akan disampaikan melalui pelatihan pembuatan Eco Enzyme yaitu meliputi: (1) meningkatkan pemanfaatan limbah dapur organik sisa sayur dan kulit buah.; dan (2) meningkatkan Inovasi Sebagai dasar pembuatan Produk baru. Meningkatkan dan mengembangkan inovasi ibu rumah tangga untuk pemanfaatan limbah dapur sebagai Eco Enzyme cairan pembersih rumah tangga setelah pelatihan ini. Metode pendekatan untuk pelaksanaan kegiatan pengabdian pada masyarakat ini meliputi metode Service Learning (SL) Kegiatan ini dilakukan melalui pendekatan kepada masyarakat umum di desa Kedungotok Tembalang Jombang. Khalayak sasaran pada kegiatan ini adalah Ibu-Ibu PKK Kedungotok. Kegiatan ini dilaksanakan di Balai Desa Desa Kedungotok dengan jumlah peserta sekitar 30 orang. Pada kegiatan ini menggunakan narasumber dan instruktur dari Universitas KH. A. Wahab Hasbullah Fakultas Pertanian yang berpengalaman dan telah menguasai materi di bidang pertanian. Respon mitra dari pelatihan tersebut menunjukkan bahwa peserta pelatihan sangat antusias dalam mengikuti sosialisasi pelatihan yang dilakukan. Hal ini dibuktikan dengan adanya angket respon peserta yang menyatakan 95% peserta faham dengan pelatihan Eco Enzym. Hasil kegiatan pengabdian kepada masyarakat meliputi: (1) kegiatan sosialisasi ini dapat menambah pengetahuan dan kesadaran masyarakat tentang sampah organik bagi kenyamanan lingkungan; dan (2) meningkatkan inovasi masyarakat tentang pengolahan limbah organik sayur dan buah. Pelaksanaan pengabdian pada masyarakat mendapat respon dan antusias yang sangat baik dari mitra dengan salah satu bukti dari hasil angket respon yang telah dijelaskan.
Edukasi Kesehatan : Bahaya Konsumsi Fast Food pada Mahasiswa Fakultas Pertanian Universitas KH. A. Wahab Hasbullah Anggi Indah Yuliana; Mazidatul Faizah; Fatin Nur Azimah; Hawa Auliya Rofendi; Robithotul Ummah
Jumat Pertanian: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 4 No. 2 (2023): Agustus
Publisher : LPPM Universitas KH. A. Wahab Hasbullah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32764/abdimasper.v4i2.3885

Abstract

Mahasiswa merupakan salah satu kelompok usia dewasa yang rentan mengalami permasalahan gizi akibat pola konsumsi makanan yang kurang bergizi. Konsumsi fast food sebagai sumber pangan utama telah menjadi kebiasaan dan budaya di kalangan mahasiswa karena dianggap mudah, praktis, dan sesuai dengan gaya hidup mahasiswa masa kini. Padahal konsumsi fast food dalam jangka panjang berdampak pada peningkatan resiko penyakit degenaratif. Seperti penyakit jantung, diabetes dan tekanan darah tinggi. Oleh karena itu,kegiatan pengabdian masyarakat dilakukan untuk meningkatkan pengetahuan bahaya fast food bagi kesehatan serta meningkatkan pengetahuan gizi mahasiswa melalui edukasi kesehatan. Kegiatan ini dilaksanakan pada tanggal 3 s/d 5 Juli 2023 dengan sasaran kegiatan Mahasiswa Fakultas Pertanian Universitas KH. A. Wahab Hasbullah Jombang. Kegiatan ini terbagi menjadi dua tahapan yaitu edukasi kesehatan mengenai dampak negatif fast food dan adalah edukasi terkait pentingnya pola makan sehat dan keseimbangan gizi serta demonstrasi penyajian makanan sehat. Hasil kegiatan menunjukkan terdapat peningkatan pengetahuan mahasiswa setelah dilakukan edukasi kesehatan yaitu dari 58% menjadi 82%. Dengan bertambahnya pengetahuan maka diharapkan mampu mendorong mahasiswa untuk lebih selektif dalam memilih jenis makanan yang akan dikonsumsi guna menjaga kualitas kesehatannya.