Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Community: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Berkawan
Afifah Zakiyatul Aulia
Universitas Muhammadiyah Surakarta
Religion Humanities Education Health Professions Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Public Health Social Sciences

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Inovasi Olahan MIBILI (Mie Umbi Gembili) Berkarbohidrat Bagi Ibu-Ibu PKK Desa Jatisari, Kecamatan Sambi, Kabupaten Boyolali. Hanan Aliya Putri; Erlien Erlien Aunina Linggar Aji; Afifah Zakiyatul Aulia; Prita Amalia; Fatimah Ibtisam; Velani Prastika Diyanto; Ahmad Farhan Baihaqqi; Fery Irawan; Wangsit Restu Adi Guritno; Puput Mardiani
Community: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 2 No. 02 (2022): SEPTEMBER
Publisher : Academia Publication

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (727.843 KB) | DOI: 10.57060/community.v2i02.47

Abstract

Indonesia merupakan negara yang kaya akan sumber daya alam terutama dalam sektor umbi-umbian. Menurut Global Food Security Index/GFSI menyatakan bahwa skor indeks ketahanan pangan indonesia mencapai 59,5% pada tahun 2020. Kegiatan pengabdian ini dilaksanakan di Desa Jatisari, Kecamatan Sambi, Kabupaten Boyolali. Pengabdian ini dilakukan dengan tujuan untuk membangunan dan memberdayaan ibu-ibu PKK Desa Jatisari agar dapat memanfaatkan komoditas unggulan di desa yaitu umbi gembili menjadi inovasi olahan MIBILI (Mie Umbi Gembili) berkarbohidrat sebagai pengganti nasi. Metode kegiatan tersebut dilakukan dengan menggunakan beberapa tahap seperti tahap persiapan, tahap pelaksanaan yang di dalamnya terdapat 1) penyuluhan materi dan diskusi, 2) demontrasi produk, 3) Penjelasan pemasaran digital marketing untuk UMKM dan tahap evaluasi. Setelah kegiatan pengabdian ini diharapkan ibu-ibu PKK Desa Jatisari dapat menjadi kader pergerakan dan perubahan dalam inovasi olahan pangan terhadap komoditas pangan Desa Jatisari yaitu umbi gembili nantinya.
CERITA SEHAT KAMPUNG KITA: EDUKASI POLA HIDUP SEHAT PADA REMAJA SEBAGAI UPAYA PENCEGAHAN STUNTING DI DESA NGROMBO Devina Putri Yuniardi; Muhammad Rafly Nugroho; Ardhana Yusfranda; Maulina Dita Amelia; Azza Rohidatus Soleha; Afifah Zakiyatul Aulia; Ari Noviana Putri; Aura Putri Kristyantya; Khoirunnisa’ Ramadhan Mahfiroh; Ghina Kamila; Diana Fatmasari; Nur Lathifah Mardiyati; Tanjung Anitasari Indah Kusumaningrum
Jurnal Berkawan: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 2, No. 1, Januari 2025
Publisher : Universitas Muhammadiyah Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23917/berkawan.v2i1.6105

Abstract

Kejadian stunting di Desa Ngrombo mencapai 13,5%, angka ini masih jauh dari target yang telah ditentukan oleh Dinas Kesehatan Sukoharjo. Stunting merupakan masalah gizi kronis yang pencegahannya harus dilakukan sejak dini sehingga informasi mengenai stunting perlu diberikan kepada remaja untuk mempersiapkan diri menjadi calon orang tua dengan status gizi dan kesehatan yang baik. Tujuan dari kegiatan ini adalah untuk memberikan informasi, meningkatkan pengetahuan, dan pemahaman kepada remaja tentang stunting sebagai salah satu masalah gizi di Indonesia. Kegiatan ini dilakukan dengan penyuluhan menggunakan metode pemaparan materi dan FGD. Hasil dari kegiatan ini adalah adanya peningkatan pengetahuan remaja tentang PHBS, isi piringku, dan aktivitas fisik sebagai upaya pencegahan stunting sejak dini. Hal ini dibuktikan dengan adanya peningkatan pengetahuan pada remaja setelah dilakukan edukasi melalui hasil pre-test dan post-test.
Co-Authors Ahmad Farhan Baihaqqi Ardhana Yusfranda Ari Noviana Putri Aura Putri Kristyantya Azza Rohidatus Soleha Devina Putri Yuniardi Diana Fatmasari Erlien Erlien Aunina Linggar Aji Fatimah Ibtisam Fery Irawan Ghina Kamila Hanan Aliya Putri Khoirunnisa’ Ramadhan Mahfiroh Maulina Dita Amelia Muhammad Rafly Nugroho Nur Lathifah Mardiyati Prita Amalia, Prita Puput Mardiani Tanjung Anitasari Indah Kusumaningrum Velani Prastika Diyanto Wangsit Restu Adi Guritno