Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
1.94
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Cahaya Mandalika Jurnal Gastronomi Indonesia Jurnal Minfo Polgan (JMP) Jurnal Pariwisata Tourista Journal of Rural Tourism (JoRT) Jurnal Pariwisata Tourista
Reny Puspitasari
Universitas Merdeka Malang
Humanities Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Library & Information Science Mathematics Social Sciences Other

Published : 11 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 11 Documents
Search

 1   2 
The impact of food quality and sanitary hygiene on patient satisfaction in the nutrition unit of Lavalette Hospital, Malang Priantini, Maria Luisa I’is; Puspitasari, Reny; Puspawigati, Ani
Jurnal Pariwisata Tourista Vol. 5 No. 2 (2025): Oktober 2025
Publisher : University of Merdeka Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26905/jt.v5i2.16104

Abstract

Kepuasan pasien terhadap makanan yang dikonsumsi dan higiene sanitasi menjadi indikator penting dalam menilai mutu layanan rumah sakit. Memahami kebutuhan dan keinginan konsumen dalam hal ini pasien adalah hal penting yang mempengaruhi kepuasan pasien. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh kualitas makanan terhadap kepuasan pasien dan pengaruh higiene sanitasi terhadap kepuasan pasien pada Unit Gizi Rumah Sakit Lavalette Malang. Jenis penelitian ini adalah kuantitatif deskriptif dan menggunakan pendekatan eksperimen semu (quasi-experimental design) dengan jumlah sampel yaitu sebanyak 100 pasien rawat inap yang mengonsumsi makanan dari instalasi gizi rumah sakit. Teknik analisis data yang digunakan adalah regresi linear berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas makanan berpengaruh terhadap kepuasan pasien pada Unit Gizi Rumah Sakit Lavalette Malang, artinya dengan semakin baiknya kualitas makanan maka kepuasan pasien pada Unit Gizi Rumah Sakit Lavalette Malang akan mengalami peningkatan. Higiene sanitasi berpengaruh terhadap kepuasan pasien pada Unit Gizi Rumah Sakit Lavalette Malang, artinya dengan semakin baiknya higiene sanitasi maka kepuasan pasien pada Unit Gizi Rumah Sakit Lavalette Malang akan mengalami peningkatan.
Co-Authors Amaria, Alghifary Imanda Putri Anggraini, Dhita Paramita Asrofi, Asrofi Ayu Fitriatul 'Ulya Ayu Fitriatul Ulya Effsash, Frea Kalyanera Fitriatul 'Ulya, Ayu Gogani, Zevanya Naftali Krisnanda, Rulli Lobang, Yusuf Mahmud Matfuqin, Iqbal Mahmud Priantini, Maria Luisa I’is Purwanto, Rhiza Eka Puspawigati, Ani Rulli Krisnanda sani, fitria earlike anwar Setioko, Muhammad Danang Srinugroho, Thomas Mario Sugeha, Anisa Zuria Thomas Mario Srinugroho Yusuf Mahmud Lobang