Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.61
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Planta Tropika BERDIKARI : Jurnal Inovasi dan Penerapan Ipteks Emerging Information Science and Technology Prosiding Seminar Nasional Program Pengabdian Masyarakat
Utama, Nafi Ananda
Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Muhammadiyah Yogyakarta, Jl. Lingkar Selatan, Kasihan, Bantul, Yogyakarta 55183, Indonesia, Telp. 0274 387656.
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Medicine & Pharmacology Social Sciences

Published : 13 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Prosiding Seminar Nasional Program Pengabdian Masyarakat

 1 
Peningkatan Ketrampilan Produk Olahan Jahe Pada Kelompok Tunas Mandiri Di Desa Nglanggeran, Gunung Kidul Sukuriyati Susilo Dewi; Titiek Widyastuti; Nafi Ananda Utama
Prosiding Seminar Nasional Program Pengabdian Masyarakat 2019: 3. Pengembangan Usaha Mikro, kecildan Menengah (UMKM), Serta Ekonomi Kreatif
Publisher : Universitas Muhammadiyah Yogyakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (297.067 KB) | DOI: 10.18196/ppm.23.351

Abstract

Pemberdayaan kelompok Tunas Mandiri "Pelangi Purba" di Desa Nglanggeran, Kecamatan Patuk,Kabupaten Gunungkidul, D.I. Yogyakarta. bertujuan meningkatkan ketrampilan dalam pengolahanjahe. Metode yang akan dipakai melalui penyuluhan, pelatihan dan pendampingan tentang pengolahanpascapanen. Penerapan ipteks dalam pengelolaan, pemanfaatan hasil pekarangan dalam bentukpenyuluhan, pelatihan sampai pemasaran. Permasalahan yang dialami yaitu, (a) pengolahan jahe (b)Rendahnya SDM dan (c) Rendahnya pemanfaatan internet. Solusi yang diharapkan bisa menyelesaikanpermasalahan tersebut yaitu, (a) Pelatihan Pengolahan Jahe (b) Peningkatan SDM dalam bidangmanajemen, (c) Pelatihan Penggunaan Teknologi Informasi Pemasaran. Target program ini adalahmeningkatkan kemampuan kelompok sasaran Pengetahuan, bidang manajemen, pemasaranmenggunakan internet. Hasil dan luaran yang dicapai dalam pelaksanaan kegiatan pengabdianmasyarakat pengolahan jahe, berjalan dengan baik dengan beberapa kegiatan yang telah dilakukanadalah sosialisasi, penyuluhan dan diskusi, praktek berbagai pembuatan olahan jahe, sertapendampingan, produk olahan jahe yang dihasilkan adalah jahe instan, manisan, permen dan sirup.Masyarakat sasaran memberikan tanggapan yang sangat baik dengan berpartisipasi mengikuti kegiatandengan sebaik-baiknya, dan menyampaikan apresiasi kepada Tim Pelaksana karena telah memberikanwawasan, manajemen SDM, pemasaran secara on line dan ketrampilan kepada kelompok TunasMandiri “Pelangi Purba” sehingga dapat menjadi bekal untuk pemberdayaan masyarakat danberwirausaha agar lebih mandiri.
Co-Authors A.A. Ketut Agung Cahyawan W Agus Jamal Ayu Ratiwi, Amelia Mutiara Bambang Heri Isnawan Cahya Damarjati Deewo, Chonthicha Dewi, Sukuriyati Susilo Dian Pratiwi Gunawan Budiyanto Indira Prabasari, Indira Innaka Ageng Rineksane Mulyono Mulyono Rudy Suryanto, Rudy Rustiningsih Rustiningsih Rustiningsih, Rustiningsih Slamet Riyadi Subandono, Bagus Sukamta Sukamta Suryanto, Arwan Taufiq Hidayat Tony K Hariadi Triyani, Wahyu Indah Widyastuti, Titiek Zuhri, Afrizal