Garuda - Garba Rujukan Digital

Sayed Umar

Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Indonesia

Author-ID : 6103958

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Energy Environmental Science Social Sciences Veterinary

Published : 3 Documents Claim Missing Document

Claim Missing Document

Articles

SUPLEMENTASI CHITOSAN DERIVAT KARAPAS UDANG TERHADAP PERTUMBUHAN DAN KADAR TOTAL KOLESTEROL DARAH PADA ITIK LOKAL: Supplementation of Chitosan as the Shrimp Shell Derivatives In rations on Growth and Blood Total Cholesterol Levels in Local Duck Pretti Sitompul; Ma’ruf Tafsin; Sayed Umar
Jurnal Peternakan Integratif Vol. 4 No. 2 (2106): Jurnal Peternakan Integratif
Publisher : Talenta Publisher

Kadar total kolesterol yang tinggi menjadi faktor pembatas yang menyebabkan konsumsisecara bebas terhadap daging maupun telur itik dihindari oleh masyarakat. Untuk itu telah dilakukansuatu penelitian pada Mei _ September 2015 untuk mengamati suplementasi chitosan derivat karapasudang di dalam ransum terhadap pertumbuhan dan kadar total kolesterol darah pada itik lokalmenggunakan rancangan acak lengkap dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan. Keempat perlakuan terdiriatas T0 = ransum basal tanpa suplementasi; T1 = ransum basal + 9,05% tepung karapas udang; T2 =ransum basal + 1,5% chitosan derivat karapas udang; T3 = ransum basal + 1,5% chitosan BiotechSurindo. Peubah yang diteliti terdiri atas konsumsi ransum, pertambahan bobot badan, konversiransum dan kadar total kolesterol darah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa suplementasi tepungkarapas udang, chitosan derivat karapas udang maupun chitosan komersial di dalam ransum dapatmenurunkan kadar total kolesterol darah dan performans itik (P<0.05). Total kolesterol darah (mg/dL)pada perlakuan T1; T2: T3; T4 adalah 252,4; 224; 153; 185,4. Sedangkan rata-rata pertambahan bobotbadan menurun 6,55%; 22,18%; dan 14,02% dibandingkan terhadap perlakuan kontrol. Hasil terbaikdiperoleh pada suplementasi 1,5% chitosan derivat karapas udang.

PENDUGAAN PARAMETER GENETIK DAN KOMPONEN RAGAM KAMBING KACANG: ESTIMATION OF GENETIC PARAMETERS AND COMPONENTS OF VARIANCE KACANG GOATS Simon Elieser; Muhammad Ary Syaputra; Hamdan; Sayed Umar
Jurnal Peternakan Integratif Vol. 4 No. 3 (2106): Jurnal Peternakan Integratif
Publisher : Talenta Publisher

Penelitian ini bertujuan untuk mengestimasi nilai parameter genetik dankomponen ragam pada kambing Kacang. Penelitian ini dilaksanakan diBalai PenelitianKambing Potong Sei Putih, Galang pada bulan Juni 2015 sampai Agustus 2015. Materipenelitian terdiri dari catatan produksi kambing Kacang selama satu generasi sebanyak 20ekor (9 ekor pejantan dan 11 ekor betina).Variabel yang diamati adalah bobot lahir, bobot3, 6, 9 dan 12 bulan. Heritabilitas dan korelasi genetik diestimasi menggunakan polatersarang (Nested disegn) model unbalanced dan nilai pemuliaan dihitung menggunakanpengukuran tunggal dirinya sendiri. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai koefisienkeragaman dari sifat bobot lahir, 3, 6, 9 dan 12 bulan berturut – turut-adalah 33%; 26%;21%; 26% dan 30%. Nilai heritabilitas sifat bobot lahir,3 dan 6 bulan berturut – turutadalah 0,05; 0,03 dan 0,04. Nilai korelasi genetik bobot lahir – bobot 3,6 dan 12 bulan(0,55%; 0,34%; 0,28%; 0,25%), bobot 3 bulan - 6, 9 dan 12 bulan (0,41%; 0,54%;0,56%), bobot 6 – 9 dan 12 bulan (0,84%; 0,64%) dan bobot 9 – 12 bulan (0,83%).Kesimpulan dari penelitian ini menunjukkan nilai koefisien keragaman yang tinggi, nilaiheritabilitas termasuk kategori rendah dan nilai korelasi genetik termasuk kategori sedang– tinggi.

KECERNAAN BAHAN KERING, BAHAN ORGANIK DAN PROTEIN KASAR RANSUM YANG MENGANDUNG TEPUNG LIMBAH IKAN GABUS PASIR (Butis amboinensis) SEBAGAI SUBSTITUSI TEPUNG IKAN PADA BROILER: Digestibility of Dry Matter, Organic Matter, and Crude Protein The Diet Which Contain of Gabus Pasir (Butis amboinensis) Waste Fish Meal to Substitute Fish Meal In Broiler Rahmayanti Boangmanalu; Tri Hesti Wahyuni; Sayed Umar
Jurnal Peternakan Integratif Vol. 4 No. 3 (2106): Jurnal Peternakan Integratif
Publisher : Talenta Publisher

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui nilai kecernaan bahan kering, bahan organik,dan protein kasar ransum yang mengandung limbah tepung ikan gabus pasir. Penelitian inidilaksanakan di Laboratorium Biologi Ternak, Program Studi Peternakan, Fakultas Pertanian,Universitas Sumatera Utara dari bulan Oktober sampai dengan November 2015. Rancangan yangdigunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 3 perlakuan dan 6 ulangan, setiap ulanganterdiri dari 2 ekor broiler. Perlakuan terdiri atas P0= kontrol, P1= tepung limbah ikan gabus pasir5% dan komersil 5%, P2= tepung limbah ikan gabus pasir 10%. Hasil penelitan ini menunjukkanrataan kecernaan bahan kering (%) secara berturut-turut untuk perlakuan P0, P1, dan P2 sebesar ;76,57, 77,96 dan 76,26. Kecernaan bahan organik ; 77,02, 78,41 dan 76,75. Kecernaan proteinkasar ; 84,52, 85,81 dan 83,79. Uji statistik penelitian ini menunjukkan bahwa perlakuan P1memberikan pengaruh yang nyata (P<0.05) dibandingkan dengan perlakuan P0 dan P2 dalammeningkatkan kecernaan bahan kering, bahan organik dan protein kasar. Kesimpulannya bahwatepung limbah ikan gabus pasir dapat digunakan sampai dengan 5% untuk menggantikan tepungikan dalam ransum broiler.

Title

Found 3 Documents
Search

Abstract

Abstract

Abstract

Title Search

Found 3 Documents Search

Abstract

Abstract

Abstract

Title

Found 3 Documents
Search