Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
13.352
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Teknosains: Media Informasi Sains dan Teknologi SITEKIN: Jurnal Sains, Teknologi dan Industri Jurnal Ilmiah Teknik Industri Tekinfo | Scientific Journal of Industrial and Information Engineering Jurnal DISPROTEK Juriti Prima (Jurnal Ilmiah Teknik Industri Prima) International Journal of Engineering, Technology and Natural Sciences (IJETS) Jurnal Aplikasi Ilmu Teknik Industri (JAPTI) ETNIK : Jurnal Ekonomi dan Teknik Jurnal Inovasi dan Kreativitas (JIka) Jurnal Ilmiah Teknik Mesin, Elektro dan Komputer (JURITEK) Jurnal Cakrawala Ilmiah Jurnal Riset Teknik Industri KOMMAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Universal Technic JUSTI (Jurnal Sistem dan Teknik Industri) Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Terapan JURTI Jurnal Teknik Industri Jurnal Teknologi dan Manajemen Sistem Industri Jurnal Teknik Mesin, Industri, Elektro dan Informatika Jurnal Manajemen dan Teknologi Rekayasa Al-DYAS : Jurnal Inovasi dan Pengabdian kepada Masyarakat JIE.UPY JURNAL ILMIAH SAINS TEKNOLOGI DAN INFORMASI Jurnal Manajemen Dan Bisnis Ekonomi Jurnal Kajian dan Penelitian Umum Jurnal Kendali Teknik dan Sains Jurnal Ilmiah Research and Development Student JURNAL ILMIAH TEKNIK INDUSTRI DAN INOVASI (JISI) Jurnal Rekayasa Proses dan Industri Terapan Jurnal Ilmiah Research Student JT-IBSI (Jurnal Teknik Ibnu Sina) Jurnal Teknik Industri, Bisnis Digital, dan Teknik Logistik: Jurnal Trinistik JURNAL MULTIDISIPLIN ILMU AKADEMIK Bhinneka Multidisiplin Journal Jurnal Ilmiah Nusantara Jupiter: Publikasi Ilmu Keteknikan Industri, Teknik Elektro dan Informatika Cosmic Jurnal Teknik Ulil Albab
Ferida Yuamita
Universitas Teknologi Yogyakarta
Religion Aerospace Engineering Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Mathematics Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Physics Public Health Social Sciences Transportation Other

Published : 97 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : KOMMAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat

 1 
DIVERSIVIKASI PRODUK DENGAN MENERAPKAN TEKNOLOGI FOOD DRYING MACHINE UNTUK PENGENDALIAN KERUSAKAN SAYURAN Ferida Yuamita; Ulfa Amalia; Ratri Nurina Widyanti
KOMMAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 1, No 3 (2020): KOMMAS: JURNAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT
Publisher : KOMMAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (2000.305 KB)

Abstract

Desa Bangunharjo yang berada di daerah Bantul memiliki jenis tanah yang subur sehingga banyak lahan yang dapat digunakan untuk pertanian. Hal tersebut sejalan dengan program pemerintah One Product One Person (OPOP) masyarakat mulai membentuk kelompok tani. Jenis tanaman yang ada di pekarangan warga beraneka antara lain sawi, kangkung, bayam dan bunga kol. Masing-masing warga yang aktif memanfaatkan lahan bergabung dalam kelompok tani. Mitra yang menjadi objek pada penelitian ini adalah KWT Migunani. Permasalahan yang terjadi pada mitra adalah terbatasnya ide dalam mengolah hasil panen berupa sayuran yang memiliki umur yang pendek sehingga hasil panen dibiarkan saja membusuk atau dimanfaatkan sebagai pupuk kompos. Sehingga walaupun hasil panen  cukup melimpah namun tidak sesuai dengan pendapatan yang akan didapatkan. Solusi yang ditawarkan kepada mitra dengan diversifikasi produk dengan pemanfaatan Food drying machine (mesin pengering makanan). Produk olahan yang dihasilkan berupa sayuran kering yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan campuran makanan lain. Sayur kering instan yang diberi nama  Sayur-in. Hasil akhir dalam pengabdian masyarakat setelah dilakukan diversifikasi produk laba yang dihasilkan dengan modal yang sama terjadi peningkatan laba 2 kali lipat dibandingkan dengan sebelumnya.Kata kunci: Diversifikasi, Sayur instan, Food Drying Machine
Co-Authors AA Sudharmawan, AA Abu Ayyub Al Anshari Adwiyah Asyifah Agung Joko Prasetya Ainnelsa, Khayatul Ilma Aldora Gavrila Faiq Anak Agung Gede Sugianthara Andung Jati Nugroho Anwar, Arsya Amira Arief Firdaus Arif Wicaksono arif wicaksono wicaksono Arif Yuana Ayuni Anastasya Bagaskara Susi Asmara Bima Putra Pranoto Bonaventura Exsa Berta Putra David Gultom Dendi Pratama Deni Kurniansyah Deni Kurniawan Deni Desi Ayu Rahmadani Dewi Safitri Dicky Kurniawan Dimas Hendarjati Pamungkas Dinda Oe Mardy Dwi Nur Setiawan Elsavira, Efri Else Reviati Elvina Mulyana Erwin Noer Wahyu Murti Erwin Noer Wahyu Murti fajar, Moch akbar sulthan Fithriya Nur Hana Gatam Mandala Krida Gilang, Gilang Muhamad Fatahyasin Gultom, David Hafian, Sultan Hamdani, Erwin Harefa, Juven Fangdo Heldayani Hersinta, Hesti Hetharia, Monica Myline Ihsan, Auliya Ikhsan Shihab Budin Ismah Juiw Lailani Jastika Amelia Atmaja Jayawarsa, A.A. Ketut Jusri Juven Fangdo Harefa Khayatul Ilma Ainnelsa Krisna Aditya Rokhim Kurniawan, Otniel Odi Kusumaningsih, Erma M Irfan Ardiyanto Putra M Reza Fadillah Mila Jamilatul Mahmudah Mila Jamilatul Mahmudah mila jamilatul mahmudah, mila Miranda, Suci Muh Reza Fadillah Muh Rifki Sacky Muhamad Samsul Huda Muhammad Anton Alifandi MUHAMMAD ARIFIN Muhammad Arifin Wagiman Muhammad Hafiz Anshari Muhammad Husein Abituta Muhammad Irfan Maulana Muhammad Syauqi Ramadhani Nadia Putri Nilamsari Nando, Ragil Nofra Niken Irma Nuryani Nugroho, Aldy Mei Nurmalitasari, Citra Nurraudah, Restu Prabowohendhi, Santra Pradana, Aldi Yoga Puji Priyono Pulung Akbar Mukti Mulyojati Pulung Akbar Mukti Mulyojati Putra, Bimo Haykal Nugroho Putri Rismantia Putri Rismantia Ragil Nofra Nando Rahmadani, Desi Ayu Ratri Nurina Widyanti Restu Restu Nuraudah Restu Nurraudah Restu Nurraudah Rifka Alivia Rio Yuwono, Rio Rizki Anugrah Robby Roby Septiawan Saloni Waruwu Sary, Retno Arum Satria Adi Sayid Muhammad Muhajir Sefiani Adella, Tyas Sholikhin Tri Admojo Silaen, Rebecca Angelina Solekha, Arni Stevana Balili Sugiharto, Ari Sultan Alvian Chrisanda Hanif Suryo Wibowo Suryo Wibowo Susi Asmara, Bagaskara Syahrul Faiz Teja Rahmanadi Teja Rahmanadi Ulfa Amalia Valentino Adhy Nuantra Wahyu Kristianto Wardah, Zahra Nafisah Waruwu, Saloni Williyastuti Rizqiyan Williyastuti Rizqiyan Yudha Pratama Yusuf Nur Ahmad