Claim Missing Document
Check
Articles

Found 8 Documents
Search

Effect of High-iron Rice Intervention on VO2max of Female Students of Al-Falak Bogor Islamic Boarding School: PENGARUH INTERVENSI BERAS TINGGI BESI TERHADAP VO2MAX SANTRIWATI PONDOK PESANTREN AL-FALAK BOGOR Ade Salma Yunia Rachmah; Mira Dewi; Evy Damayanthi; Dwinita Wikan Utami
Media Gizi Indonesia Vol. 17 No. 3 (2022): JURNAL MEDIA GIZI INDONESIA (NATIONAL NUTRITION JOURNAL)
Publisher : Universitas Airlangga

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20473/mgi.v17i3.320-329

Abstract

Female adolescents are at risk of iron deficiency which is known can negatively affect fitness. High-iron rice has been developed through biofortification but there is still lack of evidence regarding its benefit in improving VO2max as a physical fitness indicator. This study aimed to determine impact of high-iron rice intervention towards VO2max value. A total of 18 female students from Al-Falak Bogor Islamic boarding school aged 12-18 years were selected purposively in this quasi-experimental study. High-iron rice contained 50.4 ppm iron provided thrice daily for 4 weeks. A 20 m shuttle run test was conducted to obtain VO2max value. Other data such as food intake, BMI for age, hemoglobin, and serum ferritin were also evaluated. Paired t-test or Wilcoxon Ranks test was performed to analyze difference in data value before and after the intervention. Most nutrient intakes experienced a significant decline (p<0.05) after the intervention, except for iron intake. Hemoglobin concentration also became lower significantly, whereas serum ferritin did not alter significantly. Nevertheless, VO2max improved significantly after the intervention. To summarize, there was an increase in fitness after high-iron rice intervention for 4 weeks in female students.
PENINGKATAN KESADARAN GIZI DAN KESEHATAN MASYARAKAT MELALUI PROGRAM PENYULUHAN TERPADU DI SDN 01 KADUBEUREUM DAN SDN PALEUH SINDANGHEULA, KECAMATAN PABUARAN Deri Andika Putra; Nova Maulana; Nia Marlina Kurnia; Nova Tri Handriyanto; Ade Salma Yunia Rachmah
Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 6, No 9 (2023): Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31604/jpm.v6i9.3062-3073

Abstract

Penelitian ini membahas efektivitas kegiatan "Kesadaran Gizi dan Kesehatan Masyarakat" melalui penyuluhan interaktif di SDN 01 Desa Kadubeureum dan SDN Paleuh Sindangheula. Metode kuis interaktif dan pemberian hadiah digunakan untuk meningkatkan pemahaman siswa tentang gizi seimbang dan kesehatan masyarakat. Hasil menunjukkan partisipasi aktif siswa dan peningkatan pemahaman yang signifikan. Kerjasama dengan mahasiswa, guru SD, dan RS Sari Asih memberikan dukungan yang penting dalam mencapai tujuan pendidikan gizi yang efektif.
Pentingnya pemanfaatan fasilitas pelayanan kesehatan dalam mengedukasi siswa tentang kesehatan gigi gizi seimbang dan cuci tangan Nova Tri Handriyanto; Ade Salma Yunia Rachmah; Ujang Hibar; Maratu Solihah; Deri Andika Putra
Ruang Cendekia : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 2 No. 3 (2023): Ruang Cendekia : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : ARKA INSTITUTE

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kesadaran siswa dalam memanfaatkan fasilitas pelayananan kesehatan masih sangatlah rendah. Dilihat dari acara penyuluhan kesehatan di SDN Paleuh Desa Sindangheula Kecamatan Pabuaran Kabupaten Serang masih dari 100 siswa yang hadir hampir 90% siswa tidak pernah memeriksakan giginya ke klinik, puskesmas ataupun rumah sakit terdekat. Tujuan dari pengabdian ini yaitu untuk memberikan pemahaman tentang pemanfaatan pelayanan kesehatan dan pentingnya menjaga kesehatan gigi dan mulut dan menatur pola gizi seimbang dengan menyertakan edukasi isi piringmu khususnya masalah bekal siswa saat ke sekolah. Metode yang digunakan adalah ceramah,berinteraksi antara narasumber dan siswa tanya jawab dengan menggunakan Laptop LCD Proyektor, alat peraga gigi dan mulut dengan mengundang dosen kesehatan dan tenaga kesehatan dari rumah sakit swasta Type B. Materi edukasi yang disampaikan tentang bagaimana siswa rutin melakukan pengecekan kesehatan ke fasilitas pelayanan kesehatan serta cara menyikat gigi dan mencunci tanga yang benar. Hasil menunjukkan kegiatan berjalan lancar, siswa sangat antusias saat edukasi berlangsung. Sedangkan hasil evaluasi menunjukkan adanya peningkatan pemahaman yang ditujukkan dari kemampuan peserta menjawab pertanyaan.
Upaya Pencegahan Obesitas dan Penyakit Kronis dengan Pemahaman Gizi Sehat di SMPN 23 Kota Serang Solihah, Mar’atu; Rachmah, Ade Salma Yunia; Handriyanto, Nova Tri
Jurnal Peduli Masyarakat Vol 5 No 4 (2023): Jurnal Peduli Masyarakat: Desember 2023
Publisher : Global Health Science Group

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37287/jpm.v5i4.2374

Abstract

Terdapat beban ganda masalah gizi pada remaja di Kota Serang. Sebagai upaya untuk mencegah terjadinya obesitas dan penyakit tidak menular akibat dari malnutrisi yang berkepanjangan pada remaja, maka dilakukan intervensi berupa penyuluhan tentang jajanan sehat dan pentingnya rutin memantau berat badan pada remaja. Meningkatkan pemahaman para murid mengenai informasi gizi dan kesehatan merupakan tujuan dari penyuluhan ini. Sebanyak 75 murid kelas 9 di SMPN 23 Kota Serang hadir dalam kegiatan penyuluhan. Metode penyuluhan yang diterapkan adalah ceramah dan diskusi dengan bantuan PowerPoint. Observasi dan skor kuis digunakan sebagai indikator keberhasilan acara. Persiapan sebelum kegiatan penyuluhan diselenggarakan yakni dilakukan diskusi antara mahasiswa, dosen pembimbing lapangan, dan dosen pendamping mengenai permasalahan yang difokuskan dan solusi yang dipilih. Materi memberikan informasi tentang makanan yang sehat bagi anak sekolah dalam konteks ini adalah remaja SMP. Tujuan materi ini adalah agar remaja SMP sadar dan memahami pentingnya menjaga berat badan sehat melalui penimbangan rutin. Evaluasi kegiatan adalah dengan membandingkan skor jawaban dari dua kuis di awal dan di akhir selesainya kegiatan. Kuis terdiri dari 5 pertanyaan dengan total skor maksimal 25 poin. Tujuan dari perbandingan skor jawaban antara kuis 1 dan kuis 2 adalah agar dapat mengukur adanya peningkatan pemahaman topik materi yang dibawakan. Remaja cukup aktif bertanya dan menjawab pertanyaan jika diberikan hadiah. Selain itu juga terdapat peningkatan skor pemahaman sehingga pelaksanaan penyuluhan gizi sehat ini cukup berhasil memenuhi target.
Pentingnya pemanfaatan fasilitas pelayanan kesehatan dalam mengedukasi siswa tentang kesehatan gigi gizi seimbang dan cuci tangan Handriyanto, Nova Tri; Rachmah, Ade Salma Yunia; Hibar, Ujang; Solihah, Maratu; Putra, Deri Andika
Ruang Cendekia : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 3 No. 2 (2024): Ruang Cendekia : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : ARKA INSTITUTE

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55904/ruangcendekia.v3i2.893

Abstract

Kesadaran siswa dalam memanfaatkan fasilitas pelayananan kesehatan masih sangatlah rendah. Dilihat dari acara penyuluhan kesehatan di SDN Paleuh Desa Sindangheula Kecamatan Pabuaran Kabupaten Serang masih dari 100 siswa yang hadir hampir 90% siswa tidak pernah memeriksakan giginya ke klinik, puskesmas ataupun rumah sakit terdekat. Tujuan dari pengabdian ini yaitu untuk memberikan pemahaman tentang pemanfaatan pelayanan kesehatan dan pentingnya menjaga kesehatan gigi dan mulut dan menatur pola gizi seimbang dengan menyertakan edukasi isi piringmu khususnya masalah bekal siswa saat ke sekolah. Metode yang digunakan adalah ceramah,berinteraksi antara narasumber dan siswa tanya jawab dengan menggunakan Laptop LCD Proyektor, alat peraga gigi dan mulut dengan mengundang dosen kesehatan dan tenaga kesehatan dari rumah sakit swasta Type B. Materi edukasi yang disampaikan tentang bagaimana siswa rutin melakukan pengecekan kesehatan ke fasilitas pelayanan kesehatan serta cara menyikat gigi dan mencunci tanga yang benar. Hasil menunjukkan kegiatan berjalan lancar, siswa sangat antusias saat edukasi berlangsung. Sedangkan hasil evaluasi menunjukkan adanya peningkatan pemahaman yang ditujukkan dari kemampuan peserta menjawab pertanyaan.
The Effectiveness of Nutritional Therapy in Patient with Chronic Obstructive Lung Disease: A Systematic Review of Randomized Controlled Trials Hasanudin, Hasanudin; Arif, Taufan; Authoria, Nila; Salma Yunia Rachmah, Ade; Tirmidzi, Achmad
Critical Medical and Surgical Nursing Journal Vol. 14 No. 2 (2025): SEPTEMBER 2025
Publisher : Universitas Airlangga

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20473/cmsnj.v14i2.75739

Abstract

Introduction: Chronic obstructive pulmonary disease (COPD) is a leading cause of morbidity and mortality worldwide and is often complicated by malnutrition and muscle wasting, which adversely affect prognosis. Although nutritional therapy has been recommended as part of comprehensive COPD care, the effectiveness of recent interventions has not been systematically evaluated. This systematic review aimed to evaluate the impact of nutritional therapy on clinical, functional, and patient-centered outcomes in individuals with COPD.  Methods: Following the PRISMA guidelines, we searched Scopus, PubMed, EBSCO, and Nature for randomized controlled trials (RCTs) published between January 2020 and June 2025. Eligible studies included adult patients with COPD who received nutritional interventions. The risk of bias was assessed using the Cochrane RoB 2 tool. From 252 screened records, 13 RCTs involving 2,962 participants were included. Given the heterogeneity across interventions and outcomes, the findings were synthesized narratively.  Results: The interventions included oral nutritional supplements, high-energy formulas, individualized dietary counseling, vitamin D, ω-3 fatty acids, and multi-nutrient combinations. Seven studies reported significant improvements in quality of life, six demonstrated gains in weight and nutritional status, and three showed increased muscle strength. Two trials observed enhanced physical activity, whereas both vitamin D studies found no overall protective effect against exacerbations, except in patients with severe deficiencies. The risk of bias was low in eight studies and raised concerns in five. Overall, the strength of evidence was moderate, limited by heterogeneity, and inconsistent outcome reporting. Conclusion: Nutritional therapy improves nutritional status and selected clinical outcomes in patients with COPD. Standardized, adequately powered RCTs are warranted to establish optimal protocols and to confirm long-term benefits.
KOLABORASI INSTITUSI AKADEMIK DAN KESEHATAN DALAM EDUKASI GIZI DAN KEBERSIHAN TANGAN GIGI DI SDN PALEUH Salma Yunia Rachmah, Ade; Tri Handriyanto, Nova; Setiawan, Yahmin; Andika Putra, Deri
Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 7, No 9 (2024): MARTABE : JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT
Publisher : Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31604/jpm.v7i9.3560-3570

Abstract

Rendahnya pengetahuan anak sekolah tentang gizi dan kesehatan masih menjadi tantangan di wilayah Banten dan merupakan salah satu faktor yang berkaitan dengan status gizi kurus. Untuk mewujudkan anak yang sehat dan terhindar dari status gizi kurang diperlukan berbagai upaya terintegrasi dari berbagai profesi kesehatan dan tidak hanya berfokus pada gizi namun juga kebersihan gigi dan tangan. Oleh karena itu, dilakukan kegiatan edukasi dalam program pengabdian terhadap masyarakat yang bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan mengenai kesehatan gigi, gizi seimbang, isi piringku, dan kebersihan tangan. Acara edukasi dilaksanakan di SDN Paleuh Kota Serang dengan sasaran sejumlah 66 murid dari kelas 2 hingga kelas 5. Metode penyampaian kegiatan edukasi adalah ceramah dan video musik. Kegiatan edukasi ini menghasilkan peningkatan pengetahuan yang ditandai dengan 100% jawaban benar pada masing-masing materi edukasi dan 50% murid turut aktif berpartisipasi dalam kegiatan ini. Tingkat pengetahuan murid dapat ditingkatkan melalui kegiatan edukasi yang interaktif dan menyenangkan melalui hasil kerja sama antara tenaga pendidik dan tenaga kesehatan.
PENINGKATAN KESADARAN GIZI DAN KESEHATAN MASYARAKAT MELALUI PROGRAM PENYULUHAN TERPADU DI SDN 01 KADUBEUREUM DAN SDN PALEUH SINDANGHEULA, KECAMATAN PABUARAN Andika Putra, Deri; Maulana, Nova; Marlina Kurnia, Nia; Tri Handriyanto, Nova; Salma Yunia Rachmah, Ade
Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 6, No 9 (2023): Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31604/jpm.v6i9.3062-3073

Abstract

Penelitian ini membahas efektivitas kegiatan "Kesadaran Gizi dan Kesehatan Masyarakat" melalui penyuluhan interaktif di SDN 01 Desa Kadubeureum dan SDN Paleuh Sindangheula. Metode kuis interaktif dan pemberian hadiah digunakan untuk meningkatkan pemahaman siswa tentang gizi seimbang dan kesehatan masyarakat. Hasil menunjukkan partisipasi aktif siswa dan peningkatan pemahaman yang signifikan. Kerjasama dengan mahasiswa, guru SD, dan RS Sari Asih memberikan dukungan yang penting dalam mencapai tujuan pendidikan gizi yang efektif.