Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Ilmiah Pharmacy JURNAL KESEHATAN YAMASI MAKASSAR
Yuyun Sri Wahyuni
Universitas Muhammadiyah Makassar
Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Health Professions Immunology & microbiology Medicine & Pharmacology Public Health

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
FORMULASI  DAN KARAKTERISASI SABUN ANTISEPTIK PADAT BERBASIS MINYAK JELANTAH DIPERKAYA EKSTRAK ETANOL DAUN BIDARA CINA (Ziziphus jujuba) UNTUK PEMANFAATAN BERKELANJUTAN. Zakiah Thahir; Yuyun Sri Wahyuni; Hernawati Basir; Istianah Purnamasari; Adrival Darwin; Aisyah; Indah Lestari
Jurnal Kesehatan Yamasi Makassar Vol 10 No 1 (2026): Jurnal Kesehatan
Publisher : Akademi Farmasi Yamasi Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59060/aap2gh31

Abstract

Minyak jelantah merupakan limbah rumah tangga yang berpotensi mencemari lingkungan, sementara daun bidara cina (Ziziphus jujuba) dikenal memiliki ragam aktivitas biologi, termasuk antibakteri. Pemanfaatan kedua komponen ini dalam formulasi sabun antiseptik padat dapat memberikan nilai tambah dan solusi berkelanjutan. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk memformulasikan sediaan sabun antiseptik padat berbasis minyak jelantah dengan penambahan ekstrak etanol daun bidara cina yang memenuhi persyaratan mutu SNI, serta mengevaluasi karakteristik fisik, kimia, dan aktivitas antibakterinya. Metode: Minyak jelantah dimurnikan dengan arang sabut kelapa. Ekstrak etanol daun bidara cina ditambahkan ke dalam sabun pada konsentrasi 5% (F1) dan 10% (F2), dibandingkan dengan blanko (F0). Pengujian meliputi organoleptik (bentuk, warna, aroma), pH, tinggi busa, kadar air, asam lemak bebas, dan alkali bebas. Aktivitas antibakteri diuji terhadap Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, dan Propionibacterium acne. Hasil: Semua formula sabun menunjukkan karakteristik organoleptik yang baik (padat, aroma khas) dengan variasi warna sesuai konsentrasi ekstrak. Nilai pH (9.7-10.1) dan tinggi busa (59.67-75.33 mm) memenuhi SNI. Kadar air (8.3-9.31%) dan asam lemak bebas (2.0-2.3%) juga memenuhi standar. Namun, kadar alkali bebas Formula 2 (0.2%) melebihi batas SNI (<0.1%). Semua formula dengan ekstrak menunjukkan zona hambat terhadap ketiga bakteri uji, dan zona hambat meningkat seiring peningkatan konsentrasi ekstrak (terbesar pada 10%) sehingga dapat disimpulkan bahwa  Sabun antiseptik padat berbasis minyak jelantah dan ekstrak etanol daun bidara cina berhasil diformulasikan dan memenuhi sebagian besar standar mutu SNI serta menunjukkan aktivitas antibakteri yang baik, meskipun Formula 2 memerlukan optimasi lebih lanjut terkait kadar alkali bebas.
POTENSI FORMULASI SEDIAAN BODY SCRUB KOMBINASI EKSTRAK BIJI ALPUKAT (Persea americana Mill.) DAN KULIT PISANG KEPOK (Musa paradisiaca L.) TERHADAP Staphylococcus aureus Ainun Jariah; Ermawati Ermawati; Muhammad Taufiq Duppa; Yuyun Sri Wahyuni; Harningsih Karim; Rahmadani Ismail; Rahmah Mustarin; Fityatun Usman; Wira Yustika Rukman
Jurnal Ilmiah Pharmacy Vol 13, No 2 (2026)
Publisher : Sekolah Tinggi Kesehatan Al-Fatah Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52161/jiphar.v13i2.1068

Abstract

Infeksi kulit akibat kontaminasi bakteri patogen seperti Staphylococcus aureus masih sering terjadi di masyarakat. Pemanfaatan limbah bahan alam, seperti biji alpukat (Persea americana Mill.) dan kulit pisang kepok (Musa paradisiaca L.), berpotensi sebagai antibakteri karena mengandung senyawa flavonoid, tanin, dan saponin. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas daya hambat sediaan body scrub kombinasi ekstrak etanol biji alpukat dan kulit pisang kepok terhadap pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus. Penelitian ini merupakan eksperimen laboratorium. Ekstraksi dilakukan secara maserasi menggunakan pelarut etanol 96%. Sediaan body scrub diformulasikan ke dalam tiga variasi rasio ekstrak, yaitu FII (1:1), FIII (1:2), dan FIV (2:1), serta kontrol negatif (basis tanpa ekstrak) dan kontrol positif (mupirosin). Pengujian daya hambat dilakukan dengan metode difusi sumuran pada media Nutrient Agar yang diinkubasi selama 24 jam pada suhu 37°C. Hasil penelitian menunjukkan seluruh formula kombinasi memiliki aktivitas antibakteri dengan kategori kuat. Formula IV dengan perbandingan ekstrak (2:1) menghasilkan diameter zona hambat terbesar, yaitu rata-rata 11,93 mm, disusul FII sebesar 11,77 mm, dan FIII sebesar 11,51 mm. Kesimpulannya, sediaan body scrub kombinasi ekstrak biji alpukat dan kulit pisang kepok terbukti efektif menghambat pertumbuhan Staphylococcus aureus, dengan rasio (2:1) memberikan efektivitas daya hambat paling optimal.
Co-Authors Adrival Darwin Ainun Jariah Aisyah Ermawati Ermawati Fityatun Usman Harningsih Karim Hernawati Basir Indah Lestari Istianah Purnamasari Muhammad Taufiq Duppa Rahmadani Ismail Rahmah Mustarin Rukman, Wira Yustika Zakiah Thahir