Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.778
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pendidikan Biologi Jurnal Industri Kreatif dan Kewirausahaan Edubiotik : Jurnal Pendidikan, Biologi dan Terapan
Maharani, Septia Puteri
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Social Sciences

Published : 4 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 4 Documents
Search

 1 
INOVASI SPIRULINA SP DALAM PEMBUATAN PUDING MENUJU EKONOMI KREATIF Jumrodah, Jumrodah; Maharani, Septia Puteri; Najwa, Fatri; Ihsan, Afifi Raima; Putri, Ayu Tiara; Damayanti, Dera
Jurnal Industri Kreatif dan Kewirausahaan Vol 6, No 2 (2023): DESEMBER
Publisher : Universitas Sahid

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36441/kewirausahaan.v6i2.1942

Abstract

Spirulina sp, selain memberikan manfaat kesehatan, dapat diaplikasikan dalam berbagai produk konsumen, termasuk puding, untuk menciptakan produk yang tidak hanya enak tetapi juga memberikan nilai tambah untuk kesehatan. Puding, sebagai makanan penutup disukai oleh banyak kalangan, dari anak kecil sampai orang tua menjadikan pudding sebagai pilihan yang menarik. Dalam konteks ekonomi kreatif, ide menggabungkan Spirulina dalam pembuatan puding menjadi contoh konkret bagaimana kreativitas manusia dapat diimplementasikan. Tujuan dari penelitian ini adalah menciptakan variasi baru dalam produk makanan, khususnya puding. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif dengan uji organoleptik untuk mengevaluasi rasa, tekstur, aroma, warna produk, dan tingkat kesukaan. Hasil uji organoleptik menunjukkan respons positif dari responden, dengan persentase tertinggi pada rasa (56,3%). Berdasarkan temuan tersebut, peneliti melakukan inovasi dengan memanfaatkan Spirulina sp. sebagai bahan inovatif dalam pembuatan puding, dengan harapan dapat mendorong kreativitas peneliti dan berkontribusi pada perkembangan ekonomi kreatif.
KELAYAKAN BOOKLET SEBAGAI BAHAN BACAAN TENTANG PEMBUATAN LIPBALM MENGGUNAKAN KOMBINASI EKSTRAK BAWANG DAYAK (Eleutherine americana L.Merr) DAN BUNGA ROSELLA (Hibicus sabdariffa L) Maharani, Septia Puteri; Lestariningsih, Nanik; Ayatusa’adah, Ayatusa’adah
Jurnal Pendidikan Biologi Vol 16, No 1 (2025)
Publisher : Universitas Negeri Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.17977/um052v16i1p47-56

Abstract

Abstrak. Bawang dayak (Eleutherine americana L.Merr) dan bunga rosella (Hibiscus sabdariffa L) adalah tanaman yang memiliki potensi besar dalam perawatan kulit yang dapat melembapkan bibir sehingga dapat dijadikan bahan pembuatan kosmetik yaitu lipbalm. Hal tersebut belum banyak diketahui masyarakat luas karena keterbatasan informasi serta belum ada pengembangan sumber belajar ataupun penelitian terkait pembuatan lipbalm menggunakan tanaman bawang dayak dengan kombinasi bunga rosella sebelumnya sehingga dalam penelitian ini akan di kembangkan sebuah booklet sebagai sumber informasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kelayakan dari produk yang akan di kembangkan yaitu booklet. Produk booklet dikembangkan menerapkan model pengembangan 4D (Define, Design, Development, Dessiminate). Booklet dalam penelitian ini merupakan hasil dari eksperimen proses pembuatan lipbalm menggunakan bahan alam yang di kombinasikan yaitu ekstrak umbi bawang dayak dengan bunga rosella, yang dilakukan di laboratorium terpadu IAIN Palangka Raya pada bulan oktober- november 2024. Hasil booklet yang dikembangkan diharapkan dapat menjadi sumber informasi bagi para pembaca sehingga melalui proses validasi oleh validator ahli materi dan ahli media beserta dilakukan uji coba penggunaan oleh masyarakat umum. Booklet yang di kembangkan tergolong sangat layak untuk diterapkan menurut hasil akumulasi skor dari validator ahli materi yakni 92,5%, skor dari validator ahli media yakni 87,5% dan skor dari masyarakat dalam uji coba penggunaan booklet yaitu 80,23%, sehingga booklet yang di kembangkan dapat di jadikan sebagai sumber informasi dan acuan penelitian berikutnya. Abstract. Dayak onions (Eleutherine americana L.Merr) and rosella flowers (Hibiscus sabdariffa L) are plants that have great potential in skin care which can moisturize the lips so they can be used as ingredients for making cosmetics, namely lip balm. This matter is not widely known to the general public due to limited information and there has been no development of learning resources or research related to making lip balm using Dayak onion plants with a combination of rosella flowers before, so in this research a booklet will be developed as a source of information. This research aims to determine the feasibility of the product to be developed, namely booklets. The booklet product was developed applying the 4D development model (Define, Design, Development, Dessiminate). The booklet in this research is the result of an experiment in the process of making lip balm using natural ingredients combined, namely Dayak onion tuber extract with rosella flowers, which was carried out at the IAIN Palangka Raya integrated laboratory in October-November 2024. It is hoped that the results of the booklet developed can become a source of information for readers so that it goes through a validation process by material expert validators and media experts along with trials for use by the general public. The booklet developed is classified as very suitable for application according to the results of the accumulated score from the material expert validator, namely 92.5%, the score from the media expert validator, namely 87.5% and the score from the community in the trial use of the booklet, namely 80.23%, so that the booklet developed can be used as a source of information and reference for subsequent research.
INOVASI SPIRULINA SP DALAM PEMBUATAN PUDING MENUJU EKONOMI KREATIF Jumrodah, Jumrodah; Maharani, Septia Puteri; Najwa, Fatri; Ihsan, Afifi Raima; Putri, Ayu Tiara; Damayanti, Dera
Jurnal Industri Kreatif dan Kewirausahaan Vol 6 No 2 (2023): Jurnal Industri Kreatif dan Kewirausahaan DESEMBER 2023
Publisher : Universitas Sahid

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36441/kewirausahaan.v6i2.1942

Abstract

Spirulina sp, selain memberikan manfaat kesehatan, dapat diaplikasikan dalam berbagai produk konsumen, termasuk puding, untuk menciptakan produk yang tidak hanya enak tetapi juga memberikan nilai tambah untuk kesehatan. Puding, sebagai makanan penutup disukai oleh banyak kalangan, dari anak kecil sampai orang tua menjadikan pudding sebagai pilihan yang menarik. Dalam konteks ekonomi kreatif, ide menggabungkan Spirulina dalam pembuatan puding menjadi contoh konkret bagaimana kreativitas manusia dapat diimplementasikan. Tujuan dari penelitian ini adalah menciptakan variasi baru dalam produk makanan, khususnya puding. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif dengan uji organoleptik untuk mengevaluasi rasa, tekstur, aroma, warna produk, dan tingkat kesukaan. Hasil uji organoleptik menunjukkan respons positif dari responden, dengan persentase tertinggi pada rasa (56,3%). Berdasarkan temuan tersebut, peneliti melakukan inovasi dengan memanfaatkan Spirulina sp. sebagai bahan inovatif dalam pembuatan puding, dengan harapan dapat mendorong kreativitas peneliti dan berkontribusi pada perkembangan ekonomi kreatif.
Lip balm formulation of onion dayak extract (Eleutherine palmifolia L.) and rosella flowers (Hibiscus sabdariffa Linn.) as a antioxidant and lip color Lestariningsih, Nanik; Ayatusa’adah, Ayatusa’adah; Maharani, Septia Puteri
Edubiotik : Jurnal Pendidikan, Biologi dan Terapan Vol. 10 No. 01 (2025): Edubiotik : Jurnal Pendidikan, Biologi dan Terapan
Publisher : Biology Education Department, Universitas Insan Budi Utomo, Malang, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33503/ebio.v10i01.876

Abstract

Plant extract contains active compounds beneficial for ultraviolet protection and skin health. No previous studies have formulated lip balm using Dayak onion and rosella flowers. The research aims to gain information on the best lipbalm formulation with parameters from panelists and preparation evaluation (pH test, homogeneity test, stability, smear test, and hedonic test). Experimental research method with completely randomized design (CRD), to identify the significant differences in the lip balm preparations using one-way ANOVA. Lip balm is formulated from an extract of dayak onion (0%,1%,3%,5%,7%) and rosella flower (0%,1%,3%,6%,9%) as a natural moisturizer and natural dye. The dayak onion bulbs and rosella flowers are extracted and tested for phytochemicals and DPPH antioxidants. The research results indicate that the extract of the dayak onion bulbs and rosella flowers are positive containing flavonoid, alkaloid, tannin, and triterpenoid compounds. The dayak onion bulbs have an IC50 value of 1,4366 ppm, whereas the IC50 for rosella flowers is 19,2135 ppm. The lipbalm preparation of F1, F2, F3, and F4 meet the requirements for pH testing, homogeneity test, smear test, and stability test. The results of the hedonic test on 35 panelists indicate that the most preferred color is in F3, texture in F1 and F3, and aroma in F1. The results of the one-way ANOVA test with a confidence level of 95% have a significance of 0,000 indicating a significant difference (P<0,05). The best extract formulation from dayak onion bulbs and rosella flowers in the lip balm innovative cosmetic herbal ingredients was in Formula 1 with extract concentration 1:1 and the best results of the color parameters according to the panelists were at F3.  
Co-Authors Ayatusa’adah, Ayatusa’adah Ayu Tiara Putri, Ayu Tiara Damayanti, Dera Ihsan, Afifi Raima Jumrodah Jumrodah, Jumrodah Najwa, Fatri Nanik Lestariningsih, Nanik