Darningsih, Sri
Jurusan Gizi, Politeknik Kesehatan Kementerian Kemenkes Padang, Sumatera Barat

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Journal : TEKNOLOGI PANGAN : Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian

Pengaruh penambahan rumput laut terhadap kandungan serat dan mutu sensorik snack tradisional serabi Irma Eva Yani; Nur Ahmad Habibi Habibi; Rizka Yulia Sary; Sri Darningsih

Publisher : Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Universitas Yudharta, Pasuruan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35891/tp.v14i1.3448

Abstract

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