Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
1.116
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pengabdian Masyarakat Bhinneka Dharma Jnana JOURNAL OF BIOMEDICAL SCINECES AND HEALTH
Miladiarsi
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Medicine & Pharmacology Public Health Social Sciences

Published : 6 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 6 Documents
Search

 1 
Sosialisasi Kesehatan: Kenali Vaksin Covid-19 Anak Usia 6-11 Tahun SD Inpres Antang 1 Makassar Tenri Ayu Adri; Muhammad Yusuf; Miladiarsi; Wahdaniar; Ade Irma; Arafah Nurfadillah
Jurnal Dharma Jnana Vol. 2 No. 2 (2022): JURNAL DHARMA JNANA
Publisher : Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Mahasaraswati Denpasar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (328.257 KB)

Abstract

Pandemi Covid-19 membuat berbagai perubahan pada setiap aspek kehidupan, salah satunya pendidikan. Pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan dan informasi dalam bentuk sosialisasi kesehatan kepada para peserta tentang vaksin Covid-19 anak usia 6-11 tahun. Kegiatan ini dilakukan di SD Inpres Antang 1 Kec. Manggala, Kota Makassar, Sulawesi Selatan dimana target peserta kegiatan adalah siswa(i) Sekolah Dasar kelas IV, V dan VI. Metode yang dilakukan pada pengabdian ini yaitu metode pendekatan yang berupa ceramah, diskusi, dan tanya jawab terkait pengenalan vaksin Covid-19 anak usia 6-11 tahun. Selain itu, juga di lakukan mini kuis untuk mengukur tingkat kepemahaman siswa(i). Melalui kegiatan ini dapat meningkatkan pengetahuan para siswa(i) SD Inpres Antang 1 Makassar tentang vaksin Covid-19 pada anak. Antusias siswa(i) sangat membantu jalannya kegiatan ini.
Pembuatan Dan Peyuluhan Manfaat Virgin Coconut Oil Dalam Bidang Kesehatan Sebagai Alternatif Pengobatan Herbal Pada Kelurahan Kalegowa Kabupaten Gowa Miladiarsi; Wahdaniar; Ade Irma; Hijral Aswad; Juniati Binti Lukman; Alief Ihram Fatany; Arafah Nurfadillah; Tenri Ayu Adri
Jurnal Dharma Jnana Vol. 2 No. 2 (2022): JURNAL DHARMA JNANA
Publisher : Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Mahasaraswati Denpasar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (324.18 KB)

Abstract

Virgin coconut oil (VCO) adalah minyak kelapa yang diekstraksi dan bermanfaat bagi kesehatan. VCO dibuat dengan kopra, atau daging kelapa kering yang dikeluarkan dari cangkang dan ditekan untuk mengekstrak minyak alami. Pengabdian ini bertujuan untuk memberikan edukasi kepada masyarakat mengenai pembuatan dan pemanfaatan VCO sebagai alternatif pengobatan herbal. Kegiatan ini dilakukan di kelurahan Kalegowa yang keseharian masyarakatnya sering meakukan kegiatan di kantor lurah dengan memanfaatkan sumberdaya alam yang ada dan mudah untuk didapatkan. Metode yang dilakukan pada pengabdian ini yaitu memberikan solusi dan pengetahuan khususnya di bidang kesehatan mengenai pemanfaatan VCO sebagai obat alternatif herbal. Melalui kegiatan ini dapat meningkatkan pengetahuan masyarakat untuk memahami tehnik pembuatan VCO dan manfaatnya. Peserta dalam program pengabdian ini sangat antusias untuk menerima dan meaksanakan setiap tahapan yang diajarkan.
KARAKTERISASI KOLAGEN TULANG IKAN CAKALANG (Katsuwonus pelamis) DENGAN HIDROLISIS MENGGUNAKAN PELARUT ETANOL Melati, Wa Melati; miladiarsi; Juniati binti Lukman
Journal of Biomedical Sciences and Health Vol. 2 No. 2 (2025): Volume 2 Nomor 2 Agustus 2025
Publisher : Universitas Karya Husada Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.34310/a9y5bf93

Abstract

Kolagen merupakan salah satu jenis protein yang banyak terkandung di jaringan hewan salah satunya yaitu ikan cakalang Tulang ikan cakalang kaya akan nutrisi, mengandung 15 jenis asam 20,15% protein dan sekitar 30% adalah kolagen. Tulang ikan cakalang dapat dimanfaatkan sebagai sumber kolagen alternatif. Tujuan utama dari penelitian ini adalah untuk mengetahui nilai rendemen kolagen yang dihasilkan dari ekstrak tulang ikan cakalang menggunakan pelarut Etanol. Penelitian ini merupakan desain penelitian kuantitaf dengan jenias penelitian eksperimental. Tulang ikan cakalang di rendam menggunakan etanol 95% selama 37 jam. Dihasilkan nilai rendemen kolagen 9,76%, kadar air sebanyak 1,01 % dan kadar abu sebanyak 0,036 % nilai tersebut masih memenuhui satnadar SNI kolagen, kadar protein yang di daptkan pada penelitian ini yaitu sebanyak 0,996% dan hasil FTIR pada penenlitian ini di dapatkan gugus fungsi Amida A, B, I, II, dan III. Hal ini menunjukkan bahawa hasil dari penelitian benar-benar kolagen dan belum terdenaturasi menjadi gelatin. Kata Kunci : Kolagen, Protein, Tulang ikan cakalang (Katsuwonus pelamis), Etanol   Collagen is one type of protein that is widely contained in animal tissues, one of which is skipjack. Skipjack bones (K. pelamis) are rich in nutrients, containing 15 types of acids 20.15% protein and about 30% is collagen. Skipjack bones can be utilized as an alternative collagen source. The main objective of this study was to determine the yield value of collagen produced from skipjack bone extract using Ethanol solvent. This research is a quantitative research design with experimental research type. Tuna bones were soaked using 95% ethanol for 37 hours. The resulting collagen yield value is 9.76%, water content is 1.01% and ash content is 0.036%, this value still meets the SNI collagen level, the protein content obtained in this study is 0.996% and the FTIR results in this research obtained the NH, NH, CH, C=O and C-N functional groups. This shows that the results of the study are really collagen and have not been denatured into gelatin. Keywords: Collagen, Protein, Skipjack tuna (Katsuwonus pelamis) bones, Ethanol
DETEKSI Gamma-Aminobutiryc Acid (GABA) PADA ISOLAT BAKTERI ASAM LAKTAT PRODUK FERMENTASI CHAO PANGKEP Zaenab, Ririn Irfayanti; Ade Irma; miladiarsi
Journal of Biomedical Sciences and Health Vol. 2 No. 2 (2025): Volume 2 Nomor 2 Agustus 2025
Publisher : Universitas Karya Husada Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.34310/p74k4w72

Abstract

Bakteri Asam Laktat (BAL) adalah kelompok mikroorganisme General Recognized as Safe (GRAS) yang berperan penting dalam menghasilkan senyawa fungsional, termasuk Gamma-aminobutyric acid (GABA). GABA merupakan asam amino non-protein yang memiliki fungsi sebagai penghambat neurotransmitter utama dalam sistem saraf pusat juga berperan sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kemampuan BAL dari produk fermentasi Chao khas daerah Pangkep dalam menghasilkan senyawa GABA sebagai antioksidan menggunakan metode Thin Layer Chromatography (TLC). Berdasarkan penelitian yang dilakukan diperoleh nilai Retention factor (Rf) isolat BAL C2 tanpa MSG yaitu 0,82, C2 MSG 1% 0,84, C10 tanpa MSG 0,8 dan 0,64, C10 MSG 1% 0,86 dan 0,68. Dengan aktivitas antioksidan berdasarkan nilai IC50 C2 tanpa MSG 940,11 ppm, C2 MSG 1% 1124,97 ppm, C10 tanpa MSG 884,73 ppm, dan C10 MSG 1% 939,17 ppm. Nilai Rf isolat C2 dan C10 dengan penambahan MSG 1% lebih menghampiri nilai Rf larutan standar yaitu 0,88 dan aktivitas antioksidan isolat C2 dan C10 tergolong sangat lemah dikarenakan nilai IC50 nya >200 ppm. Ini dapat menjadi dasar optimalisasi produksi GABA oleh BAL dari produk fermentasi lokal seperti Chao untuk pengembangan probiotik atau suplemen fungsional yang bermanfaat untuk kesehatan. Kata kunci: Chao, Bakteri Asam Laktat, Gamma-Aminobutyric Acid, Antioksidan Lactic Acid Bacteria (LAB) are a group of microorganisms generally recognized as safe (GRAS) that play a vital role in producing functional compounds, including Gamma-aminobutyric acid (GABA). GABA is a non-protein amino acid that functions as a major inhibitory neurotransmitter in the central nervous system and also acts as an antioxidant. This study aimed to determine the ability of LAB from a local fermented product, Pangkep Chao, to produce GABA as an antioxidant using Thin Layer Chromatography (TLC). Based on the research, the retention factor (Rf) values for LAB isolates were as follows: C2 without MSG was 0.82, C2 with 1% MSG was 0.84, C10 without MSG was 0.8 and 0.64, and C10 with 1% MSG was 0.86 and 0.68. The antioxidant activity, based on the IC50 value, was 940.11 ppm for C2 without MSG, 1124.97 ppm for C2 with 1% MSG, 884.73 ppm for C10 without MSG, and 939.17 ppm for C10 with 1% MSG. The Rf values of the C2 and C10 isolates with 1% MSG were closer to the standard solution's Rf value of 0.88, but the antioxidant activity of the C2 and C10 isolates was considered very weak because their IC50 values >200 ppm. This research can serve as a basis for optimizing GABA production by LAB from local fermented products like Chao for the development of beneficial probiotics or functional supplements
UJI BIOAKTIVITAS EKSTRAK TULANG IKAN CAKALANG (KATSUWONUS PELAMIS) TERHADAP BAKTERI STAPHYLOCOCCUS AUREUS PADA LUKA BAKAR TIKUS PUTIH (RATTUS NORVEGICUS) arista, arista; miladiarsi; Wahdaniar
Journal of Biomedical Sciences and Health Vol. 2 No. 2 (2025): Volume 2 Nomor 2 Agustus 2025
Publisher : Universitas Karya Husada Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.34310/wrsgr653

Abstract

Luka bakar adalah cedera yang rentan terhadap infeksi bakteri, terutama oleh Staphylococcus aureus, yang dapat memperparah kondisi dan memperlambat penyembuhan. Bakteri ini juga mampu membentuk biofilm, membuatnya lebih sulit diobati dengan antibiotik konvensional. Penelitian ini berfokus pada aktivitas antibakteri ekstrak tulang ikan cakalang terhadap Staphylococcus aureus pada luka bakar. Penelitian ini menggunakan metode eksperimental kuantitatif. Hasil pengukuran zona hambat diketahui bahwa ekstrak tulang ikan cakalang bersifat bakteriostatistik terhadap bakteri S. aureus menggunakan ekstrak tulang ikan cakalang konsentrasi 20%, 40%, 60%,80% dan kontrol positif ciprofloxacin serta kontrol negatif etanol dan aquades steril masing- masing sebanyak 3 kali replikasi yang menunjukkan kelompok perlakuan ektrak 20%, 40%, 60%, dan 80% tulang ikan cakalang berpengaruh dalam menghambat pertumbuhan Staphylococcus aureus berdasarkan zona hambat yang terbentuk sebesar 5,4 mm, pengukuran ditunjukkan bahwa ekstrak 80% menghasilakan nilai daya hambat yang kuat paling berpengaruh dalam pertumbuhan Staphylococcus aureus.Ekstrak tulang ikan cakalang (Katsuwonus pelamis) konsentrasi 20%, 40%,60%, dan 80% dapat menghambat bakteri Staphylococcus aureus. Ekstrak konsentrasi terbesar 80% di golongkan memiliki daya hambat kuat terhadap bakteri uji. Pada penelitian ini ekstrak tulang ikan cakalang efektif dalam menghambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus.
Penyuluhan Manfaat Teh Kombucha sebagai Minuman Probiotik di Desa Moncongloe Bulu, Kecamatan Moncongloe, Kabupaten Maros Irma, Ade; Miladiarsi
Jurnal Pengabdian Masyarakat Bhinneka Vol. 1 No. 3 (2023): Bulan Februari
Publisher : Bhinneka Publishing

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58266/jpmb.v1i3.35

Abstract

Kesehatan adalah hal yang utama bagi setiap manusia. Kesehatan manusia memiliki peranan yang penting untuk meningkatkan kualitas sumber daya manusia. Kondisi yang terjadi saat ini adalah manusia sering terpapar oleh berbagai agen penyebab penyakit. Faktor utama yang mempengaruhi kesehatan manusia adalah kondisi lingkungan. Penyakit yang ditimbulkan dari kondisi lingkungan yang buruk adalah diare, TBC, demam berdarah, penyakit kulit dan infeksi saluran pernapasan akut (ISPA). Salah satu tanaman yang memiliki manfaat yang cukup besar adalah tanaman teh. Teh Indonesia memiliki kualitas yang bagus di dunia karena adanya kandungan katekin (antioksidan alami) yang tinggi. Kombucha merupakan salah satu minuman hasil fermentasi menggunakan bahan dasar berupa larutan teh. Teh kombucaha memilki banyak manfaat untuk kesehatan dibandingkan dengan teh biasa. Adapun tujuan kegiatan ini yaitu untuk memberikan pengetahuan atau pemahaman kepada masyarakat khususnya warga Desa Moncongloe Bulu terkait manfaat dari Kombucha sebagai minuman probiotik. Metode penyelesaian masalah yang dilakukan berupa kegiatan penyuluhan. Kegiatan pengabdian ini memberikan wawasan atau pengetahuan serta skill kepada masyarakat terkait manfaat kombucha sebagai minuman probiotik. Pada saat kegiatan ini, para ibu-ibu PKK sangat antusias mengikuti kegiatan. Hal ini terlihat dari adanya interaksi dalam sesi penjelasan materi dan sesi diskusi.  
Co-Authors Ade Irma Alief Ihram Fatany Arafah Nurfadillah Arista, Arista Hijral Aswad Juniati Binti Lukman Melati, Wa Melati MUHAMMAD YUSUF Tenri Ayu Adri W, Wahdaniar Wahdaniar Zaenab, Ririn Irfayanti