Claim Missing Document
Check
Articles

Found 6 Documents
Search

Teknologi Pemodelan Oven Pemanggangan Dengan Menggunakan Bahan Bakar Lpg Untuk Meningkatkan Hasil Produksi Kue Khas Aceh Nazaruddin, Nazaruddin; Abd, Misswar; Zulfadli, Teuku
Jurnal Mekanova : Mekanikal, Inovasi dan Teknologi Vol 8, No 2 (2022): Oktober
Publisher : universitas teuku umar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (26.898 KB) | DOI: 10.35308/jmkn.v8i2.6188

Abstract

AbstrakSaat ini banyak industri rumah tangga yang menggunakan oven gas dengan sistim ruang panggang tertutub, dimana udara panas yang hasil pembakaran tidak langsung masuk ke dalam ruang panggang seperti proses pemanggangan pada kue khas aceh (adee kak nah) dalam berita Trans 7 program  jejak si gundul tanggal 14 september 2020 sehingga hasil yang digunakan dengan menggunakan model oven konvensional  maksimal. Oleh karena itu perlu dilakukan penelitian tentang studi rancangan oven pemanggangan dengan sistim ruang panggang terbuka dimana udara panas hasil pembakaran langsung masuk ke dalam ruang panggang.. Dalam mendesain ruang panggang oven dilakukan pengumpulan data parameter suhu ruang panggang, massa LPG, dan lama waktu pemanggangan. Data-data tersebut dibutuhkan sebagai input perencanaan modifikasi ruang panggang oven. Hasil dari perencanaan modifikasi oven tersebut, dibuat modelnya dan dilakukan simulasi untuk mengetahui distribusi temperatur dan profil aliran udara panas didalam ruang panggang. Setelah hasil dari simulasi model ruang panggang oven diketahui, dilakukan realisasi modifikasi ruang panggang oven. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui temperatur dan menganalisis pemerataan temperatur tiap rak pada oven pemanggang dengan menggunakan bahan bakar LPG karena lebih efisien dan ramah lingkungan.hasil penelitian efisiensi termal pada oven pemanggang kueh sebesar 44% dari nilai yang didapatkan bahwa efisiensi termal pada oven pemanggang kueh bawah bahan bakar yang digunakan sangat hemat dengan menggunakan oven pemanggang ini karena panas yang dihasilkan lebih merata sehingga kueh yang dimasak lebih merata dan juga kadar air yang didapat 40% dalam temperatur maksimal 150 oC. teamperatur yang diuji dibawah 100 oC kueh yang dimasak kurang matang dan tidak masak.Abstract Currently, many home industries use gas ovens with a closed roasting chamber system, where the hot air that results from combustion does not directly enter the roasting room like the baking process for typical Acehnese cakes (adee kak nah). 14 september 2020 so that the results used use the maximum conventional oven model. Therefore, it is necessary to conduct research on the design study of a roasting oven with an open grill system where the heat of combustion directly enters the roasting chamber. In designing the oven roasting room, data were collected on the parameters of the temperature of the roasting room, the mass of LPG, and the length of the roasting time. These data are needed as input for planning modifications to the oven roasting space. The results of the planning of the modification of the oven, made a model and carried out a simulation to determine the temperature distribution and profile of hot air flow in the roasting room. After the results of the simulation of the oven-baking room model are known, modifications are made to the oven-baking space. The purpose of this study was to determine the temperature and analyze the even distribution of temperature on each shelf in the toaster oven using LPG fuel because it is more efficient and environmentally friendly. The fuel used is very efficient by using this toaster oven because the heat generated is more evenly distributed so that the cakes are cooked more evenly and the air content is 40% at a maximum temperature of 150 oC. the temperature tested is below 100 oC the undercooked and not cooked kueh
Perencanaan Unit Semen Mill Dua Campartemen dengan Kapasitas 120 Ton / Jam Nazaruddin, Nazaruddin; Abd, Misswar; Kamarullah, Kamarullah
Jurnal Mekanova : Mekanikal, Inovasi dan Teknologi Vol 9, No 1 (2023): April
Publisher : universitas teuku umar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35308/jmkn.v9i1.7565

Abstract

Semen yang bersumber dari bahan maneral alam yang merupakan bahan baku yang banyak digunakan dalam pengembangan industri. Salah satu peralatan yang digunakan dalam proses produksi semen adalah cement mill yang berfungsi untuk menggiling klinker dari hasil pembakaran didalam rotatari klin yang ditrasfer melalui blet comveyer ke cement mill.kebutuhan semen dalam proses pembangunan semakain mendingkat, maka begitu pentingnya dalam peralatan yang digunakan untuk menunjang proses produksi.tujuan penelitian ini untuk merencankan salah satu alat penunjang dalam pross pdoksi yaitu pengiling klinker ( sement mill) dengan kapasitas 120 ton/jam pada kondosi temperatur 120 oC yang beroperasi secara continue dan bahan terbuat dari kontuksi baja fine grained (Din 4120) dan baja class MRst 37-2 (Din 17100 no bahan 101125) cement mill yang berbentuk closed circuit dengan dua buah compartement. Dari hasil kajian dapat diperoleh diameter mill sebesar 3,48 m dan panjang 10,86 m untuk shell sebesar 52 mm. cement mill ini juga dikaji buah manhole sebagai perawatan. Monhole dikaji yang berada ditengah dari masing-masin compartement.
Penentuan Kapasitas Transformator Sisip Untuk Mengatasi Beban Lebih Pada ULP Merduati Kota Martunis, Martunis; Muliadi, Muliadi; Syukri, Syukri; Asyadi, Teuku Murisal; ABD, Misswar
Jurnal Teknik Elektro dan Komputasi (ELKOM) Vol 5, No 2 (2023): ELKOM
Publisher : Universitas Muhammadiyah Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32528/elkom.v5i2.11051

Abstract

Pertumbuhan penduduk yang terus bertambah membuat sistem distribusi dalam wilayah kerja Unit Layanan Pelanggan (ULP) Merduati Kota semakin meningkat juga pengguna energi listrik (pelanggan) di wilayah tersebut. Gardu Hubung (GH) yang berada di wilayah kerja ULP Merduati Kota terdiri dari 66 buah GH dengan kapasitas trafo yang berbeda-beda mulai dari 50 kVA sampai dengan 1250 kVA dan tegangan operasi pada sisi primer dan sekunder trafo sebesar 20 kV/ 400 V. Berdasarkan data pembebanan yang direkap oleh PT. PLN (Persero) ULP Merduati Kota, pada penyulang BA. 30 terdapat beberapa GH atau transformator dengan pembebanan yang sudah melampaui kapasitas maksimum transformator standar PLN yaitu 80%, GH yang dimaksud adalah GH BAR009-00, GH BAR010-00, GH BAR 017-00, dan GH BAT083-00. Beban lebih yang terjadi pada semua GH tersebut dapat menyebabkan panas yang berlebih pada isolasi belitan transformator yang apabila dibiarkan dalam jangka waktu lama akan menyebabkan kerusakan pada transformator sehingga pelayanan terhadap pelanggan yang berada dalam jaringan GH tersebut menjadi terganggu. Oleh sebab itu perlu dilakukan metode untuk mengatasi beban lebih yang terjadi pada beberapa GH tersebut. Tujuan penelitian ini yaitu untuk menentukan kapasitas trasformator distribusi sisip untuk mengatasi beban lebih yang terjadi pada GH BAR009-00, GH BAR010-00, GH BAR 017-00, dan GH BAT083-00. Adapun metode yang digunakan yaitu dengan melakukan perhitungan matematis. Hasilnya, GH BAR009-00 dan GH BAT083-00 memiliki pembebanan berlebih (overload) paling tinggi yaitu masing-masing sebesar 12,54% dan 15,06% dan GH BAR010-00 dan GH BAR 017-00 masih dalam persentase kecil yaitu masing-masing sebesar 1,50% dan 3,12%. Persentase pembebanan yang paling tinggi terjadi pada GH BAT083-00 jika dibandingkan dengan GH BAR009-00, GH BAR010-00 dan GH BAR 017-00, yaitu sebesar 94,93%. Kapasitas trasformator yang ideal untuk mengurang terjadinya beban lebih pada transformator khususnya pada GH BAT083-00 adalah 160kVA dan 200kVA.
ANALISA KINERJA TURBIN UAP PADA PEMBANGKIT LISTRIK PT.SBA LHOKNGA DENGAN KAPASITAS 16 MW Mirza, Rahmad; Zulfadli, Teuku; Yusuf, Muhammad; Abd, Misswar; ,, Kamarullah
Jurnal Mekanova : Mekanikal, Inovasi dan Teknologi Vol 10, No 2 (2024): Oktober
Publisher : universitas teuku umar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35308/jmkn.v10i2.10091

Abstract

Pembangkit Listrik PT. SBA Lhoknga memiliki sejumlah unit pembangkit yang terdapat dibagian utilitas dan terkoneksi dengan baik dari pembangkit hingga ke sistem distribusi hanya untuk memenuhi kebutuhan akan energi listrik. Namun, dalam pelayanannya sistem tenaga listrik sering kali mengalami kegagalan, baik di sisi beban maupun di sisi pembangkit. Kegagalan di sisi pembangkit umumnya terjadi pada penggerak utama. Jika penggerak utama gagal bekerja, akibatnya turbin pun gagal dalam menyalurkan daya ke generator. Hal ini tidak boleh terjadi, agar tidak terjadi kegagalan di sistem pembangkit PT SBA Lhoknga tersebut. Diperlukan suatu usaha untuk menjaga performance yang baik dan optimal. Sehingga perlu dilakukan studi maintenance secara rutin dan kinerja boiler terhadap performance turbin secara berkala. Tujuan penelitian ini untuk mengevaluasi sistem pembangkit terhadap kinerja turbin uap. Metode yang digunakan dalam penelitian ini dengan menghitung turbine heat rate (THR) dan menghitung efisiensi turbin (η). Dimana hasil analisa perhitungan turbine heat rate (THR) menunjuk nilai yang paling tinggi sebesar 7,351 kJ/kWh sedangkan untuk nilai THR yang paling rendah sebesar 6,185 kJ/kWh. Sedangkan hasil analisa perhitungan efisiensi turbin menunjuk nilai efisiensi yang paling tinggi sebesar 20% sedangkan nilai efisiensi yang paling rendah sebesar 17%.
ANALISIS PERUBAHAN SUHU PADA SISTEM PENDINGIN RADIATOR MESIN TOYOTA COROLLA Abd, Misswar; Zulfadli, Teuku; Yusuf, Muhammad; Kamarullah, Kamarullah; Mulkan, Andi; Safrizal, Safrizal; Azmal, Azmal; Zulfan, Zulfan
Jurnal Mekanova : Mekanikal, Inovasi dan Teknologi Vol 10, No 2 (2024): Oktober
Publisher : universitas teuku umar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35308/jmkn.v10i2.10682

Abstract

Dalam penelitian ini menganalisis perubahan suhu dalam sistem pendingin radiator pada mesin Toyota Corolla untuk memahami efisiensi termal dan stabilitas suhu pada kondisi operasi yang berbeda. Sistem pendingin radiator merupakan komponen esensial yang menjaga temperatur mesin tetap optimal, terutama dalam kondisi kerja yang bervariasi. Metode pengukuran dilakukan dengan memonitor suhu air pendingin pada berbagai titik dan menganalisis pengaruhnya terhadap performa keseluruhan mesin. Hasil analisis menunjukkan bahwa perubahan suhu dalam radiator dipengaruhi oleh beban mesin dan laju aliran udara pada kisi-kisi radiator. Pemahaman yang lebih baik mengenai perubahan suhu ini dapat digunakan untuk meningkatkan efisiensi pendinginan, mengurangi konsumsi bahan bakar, dan memperpanjang umur mesin. Penelitian ini diharapkan dapat menjadi dasar bagi pengembangan sistem pendingin radiator yang lebih efektif pada kendaraan bermotor.Tujuan penelitian ini untuk mengkaji perubahan suhu pada sistem pendingin mobil toyota corolla. Hasil pengujian menunjukkan bahwa laju perpindahan panas air dan udara sebesar 50,03 J/ det, dengan temperatur rata - rata logaritma 4,51 K.  Nilai analisa perpindahan panas secara konduksi sebesar -0,6  watt dan perpindahan panas secara konveksi sebesar 3,15 Watt.
UNJUK KERJA MOTOR LISTRIK TIGA PHASE SEBAGAI PENGGERAK POMPA SENTRIFUGAL Zulfadli, Teuku; Nazaruddin, Nazaruddin; Abd, Misswar; Muliadi, Muliadi; Rajai, Afdhalul; Mahalla, Mahalla; Maimun, Maimun
Jurnal Mekanova : Mekanikal, Inovasi dan Teknologi Vol 11, No 1 (2025): April
Publisher : universitas teuku umar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35308/jmkn.v11i1.11804

Abstract

PDAM Tirta Mountala Aceh Besar, sebagai perusahaan penyedia air minum, memiliki beberapa unit motor listrik sebagai penggerak utama yang terhubung langsung dengan pompa sentrifugal di bagian distribusi untuk menyalurkan air bersih kepada masyarakat. Namun, dalam operasionalnya, sistem distribusi air sering mengalami gangguan, baik pada motor listrik maupun pompa. Gangguan pada motor listrik umumnya disebabkan oleh hilangnya arus dan tegangan listrik. Jika motor listrik tidak berfungsi, pompa pun gagal menyalurkan air bersih, yang dapat menghambat layanan kepada masyarakat. Untuk mencegah kegagalan distribusi air bersih, diperlukan solusi guna menjaga kinerja motor listrik tetap optimal dan efisien. Oleh karena itu, kajian terhadap unjuk kerja motor listrik harus dilakukan secara rutin. Dalam penelitian ini, penulis melakukan evaluasi terhadap motor listrik dengan menganalisis kinerjanya motor dan pompa pada  perusahaan PDAM tersebut. Metode yang digunakan meliputi observasi dan perhitungan langsung terhadap unjuk kerja motor listrik serta pompa sentrifugal. Hasil evaluasi menunjukkan bahwa daya aktif motor listrik tiga phase mencapai 39.968,5 kW, daya hidrolis pompa sebesar 23.520 kW dan efisiensi pompa sebesar 55%.