Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Abdimas Galuh : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Zikrina, Nadya Nur
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Economics, Econometrics & Finance Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Nursing

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Pengolahan Ikan Nila Menjadi Dimsum dan Nugget Upaya Menekan Laju Angka Stunting di Desa Tamangapa Kecamatan Ma’rang Kabupaten Pangkep Puspitasari, Ayu; Yusuf, Rezky Aulia; Putra, Wudi Darul; Rifai, Didit Fachri; Muis, Malik Fajar; Arif, Arif; Zikrina, Nadya Nur; Sakinah, Nurul; Nurhikmawati, Nurhikmawati
Abdimas Galuh Vol 6, No 2 (2024): September 2024
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/ag.v6i2.15787

Abstract

Pelaksanaan Pengabdian Kepada Masyarakat ini berupa edukasi materi pencegahan stunting, pelatihan deteksi dini stunting dan pelatihan pengolahan ikan menjadi dimsum dan nugget. Kegiatan ini bertujuan agar angka kejadian stunting yang cukup tinggi di Desa Tamangapa dapat menurun. Pelaksanaan Edukasi dan pelatihan ini dilakukan di Aula Desa Tamangapa Kecamatan Ma’rang Kabupaten Pangkep. Pada rangkaian kegiatan ini, metode yang digunakan bukan hanya pemaparan materi pencegahan stunting. Namun, peserta juga dilatih mengukur panjang dan berat badan balita secara benar untuk penentuan stunting. Selain itu, peserta dilatih untuk membuat olahan ikan menjadi dimsum dan nugget yang bergizi. Dengan pelaksanaan pengabdian masyarakat ini, diharapkan ilmu yang didapatkan oleh peserta yang juga merupakan kader kesehatan dapat sampai kepada masyarakat luas terkhusus Desa Tamangapa agar, angka kejadian stunting dapat menurun. Kata kunci: Nugget ikan; Dimsum Ikan; Protein Hewani; Stunting
Co-Authors Arif Arif Ayu Puspitasari, Ayu Muis, Malik Fajar Nurhikmawati, Nurhikmawati Putra, Wudi Darul Rifai, Didit Fachri Sakinah, Nurul Yusuf, Rezky Aulia