Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Kolaboratif Sains
Arina Rizky Fauziah
Unknown Affiliation
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Health Professions Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Pengaruh Aktivitas Fisik dan Nutrisi Terhadap Ketahanan pada Situasi Kebencanaan di Kota Palu: The Effect of Physical Activity and Nutrition on Resilience in Disaster Situations Andyka Kawa; Jenita Frisilia; Arina Rizky Fauziah
Jurnal Kolaboratif Sains Vol. 7 No. 6: Juni 2024
Publisher : Universitas Muhammadiyah Palu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56338/jks.v5i1.2186

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh aktivitas fisik dan nutrisi terhadap ketahanan fisik dan psikologis masyarakat Kota Palu dalam menghadapi situasi kebencanaan. Penelitian ini menggunakan desain kuantitatif dengan pendekatan survei cross-sectional. Pendekatan ini dipilih untuk menilai pengaruh aktivitas fisik dan nutrisi terhadap ketahanan masyarakat dalam menghadapi situasi kebencanaan di Kota Palu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa aktivitas fisik berintensitas tinggi dan asupan nutrisi yang seimbang berpengaruh signifikan terhadap peningkatan ketahanan fisik dan psikologis. Studi ini mengimplikasikan pentingnya program intervensi yang mempromosikan gaya hidup aktif dan nutrisi yang adekuat sebagai bagian dari persiapan dan respons kebencanaan. Penelitian lebih lanjut disarankan untuk mengeksplorasi dampak intervensi spesifik yang dapat diintegrasikan dalam kebijakan publik untuk meningkatkan resiliensi komunitas dalam menghadapi bencana.
Analisis Proksimat Tabaro Dange Berbasis Pangan Lokal Sebagai Alternatif Makanan Darurat: Proximate Analysis of Local Food-Based Tabaro Dange as an Emergency Food Alternative Frisilia, Jenita; Diaz Capriani; Arina Rizky Fauziah
Jurnal Kolaboratif Sains Vol. 7 No. 1: JANUARI 2024
Publisher : Universitas Muhammadiyah Palu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56338/jks.v7i1.4967

Abstract

Salah satu dampak terjadinya bencana adalah tertutupnya akses logistik bantuan ke lokasi bencana. Tertutupnya akses ini menyebabkan korban bencana khususnya anak-anak sulit mendapatkan makanan, akibatnya asupan gizi untuk tumbuh kembang balita tidak dapat terpenuhi sesuai kebetuhannya. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kandungan gizi tabaro dange sebagai alternatif pangan darurat. Metode dalam penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang dijelaskan secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan kandungan energi paling tinggi terdapat pada formulasi F2 yaitu sebanyak 310,19 kkal sedangkan yang paling rendah pada formulasi F3. Kandungan karbohidrat tertinggi terdapat pada formulasi F0 sebanyak 68,33% dan terendah pada formulasi F3. Kandungan protein paling tinggi terdapat pada formulasi F2 sebanyak 8,76% dan yang terendah pada formulasi F0. Pada kandungan lemak tertinggi terdapat pada Formulasi F0 sebanyak 1,22% dan yang terendah pada Formulasi F3. Formulasi tabaro dange merupakan produk pangan darurat yang baik, dimana keseluruhan formulasinya memiliki kandungan energi yang dapat memenuhi kebutuhan energi seseorang dalam keadaan darurat. Namun demikian, perlu adanya pengembangan lebih lanjut terhadap formulasi agar dapat diketahui daya terima dari formulasi pangan darurat berbasis pangan lokal yang telah dibuat.
Co-Authors Andyka Kawa Diaz Capriani Frisilia, Jenita Jenita Frisilia