Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Intelek Insan Cendikia
Chantika Firanda
Unknown Affiliation
Religion Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Social Sciences

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
ANALISIS PENGARUH PELAYANAN DAN KUALITAS MAKANAN TERHADAP TINGKAT MINAT PELANGGAN MIE GACOAN DI MEDAN Chantika Firanda; Jihan Abiah Rahma; Anisa Br Sinulingga; Roberto Evanbert Ginting; Rizky Abdillah Manurung; Bonia Johannes Simatupang; Agus Rahmadsyah
Jurnal Intelek Insan Cendikia Vol. 1 No. 8 (2024): Oktober 2024
Publisher : PT. Intelek Cendikiawan Nusantara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh pelayanan dan kualitas makanan terhadap tingkat minat konsumen restoran Mie Gacoan di Medan. Teknik analisis yang digunakan adalah analisis regresi linear berganda, penelitian ini mengevaluasi bagaimana kedua variabel bebas tersebut mempengaruhi variabel dependen, yaitu tingkat minat konsumen. Data dikumpulkan dari 50 responden yang merupakan beberapa masyarakat di kota Medan. Hasil analisis menunjukkan bahwa salah satu dari variabel pelayanan dengan variabel kualitas makanan memberikan pengaruh negatif terhadap tingkat minat konsumen. Uji t parsial menunjukkan bahwa pelayanan memiliki pengaruh signifikan terhadap tingkat minat konsumen. Uji F simultan juga menunjukkan bahwa secara bersama-sama, pelayanan dan kualitas makanan memiliki pengaruh signifikan terhadap tingkat minat konsumen restoran Mie Gacoan di Medan. Dengan demikian, dapat disimpulkan bahwa pelayanan yang tidak baik akan memberikan dampak negatif terhadap masa depan suatu usaha.
TANTANGAN DAN SOLUSI PENGELOLAAN SDM DALAM BISNIS KELUARGA: KASUS UMKM KULINER DI MEDANTANTANGAN DAN SOLUSI PENGELOLAAN SDM DALAM BISNIS KELUARGA: KASUS UMKM KULINER DI MEDAN Chantika Firanda; Felix Wilbert Siburian; Renwick Refanhil Barasa
Jurnal Intelek Insan Cendikia Vol. 1 No. 10 (2024): Desember 2024
Publisher : PT. Intelek Cendikiawan Nusantara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini mengkaji tantangan manajemen sumber daya manusia pada usaha mikro, dengan fokus pada usaha kuliner sarapan milik keluarga di Medan. Penelitian bertujuan mengidentifikasi permasalahan utama manajemen SDM dan mengembangkan solusi praktis bagi usaha keluarga skala mikro. Menggunakan pendekatan kualitatif melalui wawancara mendalam dengan pemilik usaha, penelitian mengungkapkan dua tantangan utama: masalah kedisiplinan karyawan dan ketidaksesuaian pelaporan keuangan dalam konteks bisnis keluarga. Temuan menunjukkan adanya gangguan operasional signifikan akibat ketidakhadiran karyawan tanpa pemberitahuan dan inkonsistensi dalam pelaporan penjualan oleh anggota keluarga. Penelitian merekomendasikan implementasi sistem manajemen SDM terstruktur, meliputi kebijakan kehadiran formal, prosedur operasional standar, dan mekanisme pelaporan yang jelas. Selain itu, disarankan profesionalisasi manajemen bisnis keluarga dengan memisahkan peran profesional dan keluarga. Temuan ini berkontribusi pada pemahaman dinamika manajemen SDM di usaha mikro dan memberikan solusi praktis bagi bisnis keluarga. Penelitian menekankan pentingnya keseimbangan antara praktik manajemen profesional dengan karakteristik unik usaha mikro yang dikelola keluarga.
Co-Authors Agus Rahmadsyah Anisa Br Sinulingga Bonia Johannes Simatupang Felix Wilbert Siburian Jihan Abiah Rahma Renwick Refanhil Barasa Rizky Abdillah Manurung Roberto Evanbert Ginting