Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Analisis Pemanfaatan Teknologi Point of Sales (POS) dan Big Data dalam Optimalisasi Persediaan Produk Di Ritel Modern (Studi Kasus: BorMart) Elchi Tri Muliani Sipayung; Achmad Syamsudin; Gema Borneo Poetra; Jonathan Giovanni
EKOMA : Jurnal Ekonomi, Manajemen, Akuntansi Vol. 5 No. 4: Mei 2026
Publisher : CV. Ulil Albab Corp

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56799/ekoma.v5i4.15975

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis penggunaan teknologi Point of Sales (POS) dan Big Data dalam mengoptimalkan persediaan produk di ritel modern BorMart di Kota Palangka Raya. BorMart menghadapi tantangan untuk menjaga keseimbangan antara risiko kekurangan pasokan dan kelebihan stok di tengah dinamika pasar yang cepat berubah. Studi ini menggunakan metode kualitatif dengan desain studi kasus. Data dikumpulkan melalui wawancara mendalam dengan kepala toko, staf Gudang, dan kasir, serta melalui observasi partisipatif dan studi dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sistem POS digunakan secara real-time untuk pencatatan transaksi dan pemantauan persediaan. Big Data digunakan secara terpusat oleh kantor pusat untuk menentukan tanggal pengiriman dan tren iklan, sedangkan cabang bertindak sebagai pengguna hasil analisis. Untuk kategori produk yang bergerak cepat, optimalisasi persediaan telah tercapai, tetapi masih ada hambatan dalam bentuk ketidaksesuaian antara data sistem dan persediaan fisik, serta akses terbatas ke analisis data di tingkat cabang.
ANALISIS PENGENDALIAN BAHAN BAKU DAN MODERASI SAFETY STOCK TERHADAP KUALITAS MUTU PRODUK PADA CAFÉ UTAMA PALANGKA RAYA Jonathan Jonathan; Vivy Kristinae; Gema Borneo Poetra; Ronni Haga
Jurnal Ilmiah Manajemen, Ekonomi, & Akuntansi (MEA) Vol 10 No 2 (2026): ON GOING
Publisher : LPPM STIE Muhammadiah Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31955/mea.v10i2.7609

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengendalian bahan baku terhadap kualitas mutu produk dengan safety stock sebagai variabel moderasi pada Café Utama Cabang Meine Welt Palangka Raya. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode asosiatif. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui penyebaran kuesioner kepada karyawan Meine Welt dan Utama Café. Jumlah populasi dalam penelitian ini sebanyak 42 karyawan dan jumlah responden yang digunakan sebanyak 33 responden. Teknik analisis data menggunakan Structural Equation Modeling–Partial Least Square (SEM-PLS) dengan bantuan software SmartPLS. Pengujian dilakukan melalui outer loadings, construct reliability and validity, R-square, F-square, dan total effect. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengendalian bahan baku berpengaruh positif dan signifikan terhadap kualitas mutu produk dengan nilai t-statistics sebesar 2,119 dan p-values sebesar 0,034. Selain itu, safety stock terbukti mampu memoderasi hubungan antara pengendalian bahan baku dan kualitas mutu produk dengan nilai t-statistics sebesar 3,049 dan p-values sebesar 0,002. Nilai R-square sebesar 0,952 menunjukkan bahwa model penelitian memiliki kemampuan prediksi yang sangat kuat. Dengan demikian, pengendalian bahan baku dan safety stock menjadi faktor penting dalam menjaga dan meningkatkan kualitas mutu produk pada Café Utama Palangka Raya