Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

PENGEMBAGAN PRODUK OLAHAN KOMODITAS JERUK MELALUI KEGIATAN PENGABDIAN MASAYARAKAT PADA KELOMPOK TANI NGUDI REJEKI, DI DESA PECORO, JEMBER Setyohadi, Dwi Putro Sarwo; Kusumaningtyas, Rizky Nirmala; Ali , Fandyka Yufriza; Firgiyanto , Refa
Batara Wisnu : Indonesian Journal of Community Services Vol. 4 No. 3 (2024): Batara Wisnu | September - Desember 2024
Publisher : Gapenas Publisher

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53363/bw.v4i3.297

Abstract

Siam’s oranges is one of the leading horticultural commodities in Jember Regency, East Java. With a high level of demand, both in the local and national markets, Siamese orange has great potential to be developed as the main source of income for farmers. The target of the Community Service activity is to increase the knowledge of partners in this case the Ngudi Rejeki farmer group regarding knowledge about the nutritional content of oranges and product diversification/product development of the Siamese orange commodity. Based on the results of the extension activities that have been carried out, it can be concluded that the participants, namely the Ngudi Rejeki farmer group, have succeeded in making product diversification in the form of jam and orange juice
Capacity Building Kader Posyandu Melalui Digitalisasi dan Creative Health Berbasis Ketahanan Pangan Lokal dan Inovasi Produk Ternak sebagai Percepatan Zero Stunting di Posyandu Melati, Kab. Probolinggo Santi, Maya Weka; Firgiyanto , Refa; Syahniar , Theo Mahiseta; Andriani, Mira
DHARMA RAFLESIA Vol 22 No 2 (2024): DESEMBER (ACCREDITED SINTA 5)
Publisher : Universitas Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33369/dr.v22i2.38080

Abstract

Kabupaten Probolinggo menempati posisi kedua tertinggi kabupaten/kota pada masalah stunting di Jawa Timur sebesar 15,71% (9.840 balita) tahun 2022. Rangkaian program yang dilaksanakan pada kegiatan pengabdian kepada masyarakat diterapkan melalui 4 (empat) tahapan kegiatan, yaitu (1) Persiapan, (2) Sosialisasi, (3) Pelaksanaan kegiatan, (4) Monitoring dan Evaluasi. Berdasarkan kuesioner pretest dan postest, hasil menunjukkan bahwa sebagian besar kader Posyandu merasa terbantu dengan adanya sistem e-Posyandu. Sistem ini mendukung deteksi dini kejadian stunting pada balita di Posyandu Melati, Desa Kamal Kuning. Kader sangat senang karena memiliki pengetahuan dan kemampuan untuk membuat produk PMT berbahan dasar kelor yang berprotein tinggi, seperti yoghurt, puding, dan nugget ayam kelor. Selain itu, mereka juga memahami bagaimana cara melakukan budidaya tanaman dengan media aquaponik. Evaluasi dilakukan untuk menjadi rujukan dalam merencanakan keberlanjutan kerja sama antara tim pengabdian dan pihak mitra Posyandu Melati agar seluruh hasil kegiatan pengabdian dapat dikelola dan memberikan manfaat yang optimal.