Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Pengenalan Kepariwisataan dan Pelatihan Pembuatan Itinerary Perjalanan Kepada Siswa SMKN 7 Kab. Tangerang Pradana, Triandi; Latifah, Annisa Husnul; Evelyn, Rivabel; Z, Gladys Giandi
IHSAN : JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT Vol 6, No 2 (2024): Ihsan: Jurnal Pengabdian Masyarakat (Oktober)
Publisher : University of Muhammadiyah Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30596/ihsan.v6i2.20729

Abstract

Dalam industri tour travel, salah satu kemampuan yang sangat dibutuhkan adalah kemampuan untuk merancang itinerary atau jadwal perjalanan. Itinerary atau jadwal perjalanan adalah sebuah rencana perjalanan wisata yang mencakup uraian destinasi wisata yang akan dikunjungi, transportasi yang akan digunakan, waktu kunjungan, serta hingga biaya biaya yang dibutuhkan. SMKN 7 Kab. Tangerang merupakan salah satu sekolah kejuruan di Tangerang yang salah satu profil lulusannya adalah seorang professional dalam industri tour travel. Dengan dilakukannya pelatihan pembuatan itinerary di SMKN 7 Kab. Tangerang, diharapkan siswa/siswi tersebut mempunyai kemampuan untuk membuat paket wisata menarik, sehingga dapat membantu kelangsungan bisnis tour travel di Indonesia. Pengabdian Kepada Masyarakat ini menggunakan metode Pre-test dan post-test. Dari hasil post-test dapat dilihat bahwa ada kenaikan Tingkat pemahaman siswa terhadap materi 4A pariwisata sebesar 65% Dimana meningkat 45% dari angka pre-test. Kemudian materi itinerary perjalanan menunjukan angka 58% Dimana meningkat sebesar 43% dari hasil pre-test. Dengan demikian kegiatan ini memiliki dampak baik dalam meningkatkan pemahaman siswa akan materi yang disampaikan
The Implementation of Hygiene and Sanitation in the Dining Room Area of Yugo Restaurant, Vega Hotel Gading Serpong Nando, Felix; Zahra, Gladys Giandi; Lawrence, Jenifer; Evelyn, Rivabel; Liementara, Viona Lovina
International Journal of Health, Medicine, and Sports Vol. 3 No. 1 (2025): International Journal of Health, Medicine, and Sports
Publisher : Corespub

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46336/ijhms.v3i1.187

Abstract

Hygiene and sanitation play a crucial role in the restaurant industry to maintain cleanliness standards. Hygiene refers to health practices that aim to maintain personal and environmental cleanliness from factors that can affect them, while sanitation is a preventive measure focusing on environmental health. The aim of this study is to examine the implementation of hygiene and sanitation at Yugo Restaurant, Vega Hotel Gading Serpong. The research uses a qualitative method with data collection techniques including observation, interviews, and documentation. The results from interviews indicate that the implementation of hygiene and sanitation at Yugo Restaurant is well-applied and in accordance with Standard Operating Procedures (SOP), which helps minimize food contamination, prevents the transmission of diseases, viruses, and bacteria that could harm customers. A good implementation of hygiene and sanitation is expected to prevent undesirable incidents and maintain the restaurant’s quality.