Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JURNAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT CAHAYA MANDALIKA (ABDIMANDALIKA) Jurnal Pengabdian Mandiri
Fermatika Oktavia Hanna
Unknown Affiliation
Humanities Languange, Linguistic, Communication & Media Social Sciences Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Pelatihan Pengolahan Kelapa Muda Dalam Bentuk Milkshake Untuk Meningkatkan Nilai Jual Produk Di Desa Gapuk Kabupaten Lombok Barat I Ketut Kusuma Wijaya; Fermatika Oktavia Hanna; Ahmad Fatoni Karim Amirullah; Baiq Rabiatul Adawiyah Kartika Wulan; Ira Dianti; Sarilah
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Cahaya Mandalika (Abdimandalika) Vol. 5 No. 2 (2024): Desember
Publisher : Institut Penelitian dan Pengembangan Mandalika Indonesia (IP2MI)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36312/abdimandalika.v5i2.3932

Abstract

Program pengabdian masyarakat ini dilaksanakan sebagai upaya pemberdayaan ekonomi masyarakat Desa Gapuk, Kabupaten Lombok Barat melalui inovasi pengolahan kelapa muda menjadi produk milkshake. Desa Gapuk dikenal memiliki potensi kelapa muda yang melimpah, namun pemanfaatannya masih terbatas pada penjualan dalam bentuk segar sehingga nilai tambah ekonominya rendah. Oleh karena itu, diperlukan inovasi produk olahan yang dapat meningkatkan nilai jual sekaligus membuka peluang usaha baru bagi masyarakat. Kegiatan pelatihan dilakukan dengan metode sosialisasi, demonstrasi, dan praktik langsung bersama kelompok masyarakat sasaran, khususnya ibu rumah tangga dan pemuda desa. Materi pelatihan mencakup teknik pengolahan kelapa muda menjadi milkshake dengan berbagai varian rasa, standar kebersihan dan keamanan pangan, serta strategi pemasaran sederhana berbasis media sosial. Hasil pelatihan menunjukkan adanya peningkatan keterampilan masyarakat dalam mengolah kelapa muda menjadi produk bernilai tambah, serta tumbuhnya motivasi untuk mengembangkan usaha kecil berbasis potensi lokal. Program ini diharapkan mampu mendorong kemandirian ekonomi masyarakat Desa Gapuk sekaligus memperluas jaringan pemasaran produk lokal berbasis sumber daya alam desa.
PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT SOSIALISASI PEMANFAATAN SAMPAH MELALUI BANK SAMPAH DALAM RANGKA MENINGKATKAN EKONOMI MASYARAKAT DI DESA GAPUK KABUPATEN LOMBOK BARAT Fermatika Oktavia Hanna; Ahmad Fatoni Karim Amirullah; Astrid Octavia Bahari
JURNAL PENGABDIAN MANDIRI Vol. 4 No. 6: Juni 2025
Publisher : Bajang Institute

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Sampah adalah sumber permasalahan di masyarakat, khususnya di daerah Kabupaten Lombok Barat. Sampah yang dibuang sembarangan oleh masyarakat bisa disebabkan karena minimnya fasilitas tempat pembuangan sampah dan kesadaran dari masyarakat. Tempat pembuangan sampah yang resmi juga mengalami kelebihan daya tampung dan pada akhirnya kebijakan mengenai sampah ini harus dijadikan sebuah gagasan kedepannya di Kabupaten Lombok Barat. Sampah dapat dilakukan pemisahan dan upaya untuk meningkatkan ekonomi masyarakat yaitu dengan proses daur ulang sampah dan pemanfaatan sampah untuk barang kerajinan dan sebagainya. Penggolongan sampah menjadi sampah organik dan organik dapat dilakukan untuk memilah sampah tersebut. Bank sampah adalah lembaga yang dapat menampung sampah dari masyarakat yang sudah pisahkan untuk kemudian diproduksi dan menjadi komoditas yang berdaya jual
Co-Authors Ahmad Fatoni Karim Amirullah Astrid Octavia Bahari Baiq Rabiatul Adawiyah Kartika Wulan I Ketut Kusuma Wijaya Ira Dianti Sarilah