Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
4.181
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Majalah Kedokteran Bandung Global Medical and Health Communication Jurnal Kedokteran Anatomica (Anatomica Medical Journal) JURNAL IBNU SINA BIOMEDIKA Buletin Farmatera Hasil Pengabdian Kepada Masyarakat Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Kesehatan Panrita Husada JURNAL ILMIAH MAKSITEK JURNAL ILMIAH SIMANTEK JURNAL ILMIAH KOHESI Jurnal Implementa Husada Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan Muhammadiyah Medical Journal Zona Kedokteran: Program Studi Pendidikan Dokter Universitas Batam Jurnal Pandu Husada
Isra Thristy
Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mathematics Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 40 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Jurnal Implementa Husada

 1 
PENTINGNYA JAJANAN SEHAT UNTUK ANAK SEKOLAH DASAR Tria Tiurma Lestari; Isra Thristy
JURNAL IMPLEMENTA HUSADA Vol 2, No 4 (2021)
Publisher : UMSU

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30596/jih.v2i4.11835

Abstract

 Anak sekolah menurut definisi WHO ( World Health Organization) yaitu golongan anak dengan usia antara 7-15 tahun, sedangkan di Indonesia sendiri lazimnya anak berusia 7-12 tahun. Makanan jajanan menurut Food and agricultural organization (FAO) adalah makanan serta minuman yang dipersiapkan dan dijual oleh pedagang kaki lima di jalanan dan di tempat keramaian umum lain yang langsung dapat dikonsumsi tanpa pengolahan atau persiapan lebih lanjut. Makanan jajanan sekolah saat ini perlu menjadi perhatian masyarakat, khusunya oleh orangtua, pendidik maupun pengelola sekolah, karena makanan jajanan memegang peranan yang cukup penting dalam memberikan asupan energi dan zat gizi  bagi anak-anak usia sekolahyang  sudah cenderung dapat memilih makanan yang disukai maupun tidak. Seringkali anak memilih makanan yang salah terlebih lagi jika tidak dibimbing oleh orang tuanya. Jajanan anak sekolahan yang kurang terjamin kesehatannya dapat saja berpotensi menyebabkan keracunan, gangguan pencernaan serta jika berlangsung lama dapat menyebabkan status gizi yang buruk. Upaya dini yang dapat dilakukan adalah memberikan penyuluhan bagi anak sekolah dasar terakait jajanan sehat, agar dapat menambah pengetahuan kepada anak-anak dalam memilih jajanan sehat, dan mengetahui ciri-ciri jajanan yang tidak sehat, atau orang tua dapat membawakan bekal untuk anaknya.
Dampak Bahan Kimia Berbahaya dalam Makanan terhadap Kesehatan Isra Thristy; Amelia Eka Damayanty; Nanda Sari Nuralita
JURNAL IMPLEMENTA HUSADA Vol 3, No 3 (2022)
Publisher : UMSU

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30596/jih.v3i3.11846

Abstract

Abstrak: Masyarakat telah menggunakan dan mengkonsumsi bahan makanan yang mengandung bahan kimia berbahaya dalam kehidupan sehari-hari. Bahan kimia berbahaya ini apabila menumpuk di dalam tubuh dapat berdampak buruk bagi kesehatan tubuh. Zat adiktif makanan yang dimaksud dalam hal ini adalah pengawet, penyedap, pewarna, pemantap, antioksidan, pengemulsi, pengumpal, pemucat, pengental, dan anti gumpal. Bahan tambahan pangan (BTP) merupakan bahan tambahan yang secara sengaja ditambahkan pada makanan/minuman dengan maksud untuk memperbaiki tampilan makanan/minuman. jenis bahan tambahan pangan golongan pengawet yang dilarang penggunaannya dalam produk pangan antara lain adalah formalin dan asam borat. Metode pelaksanaan yang digunakan dalam kegiatan ini adalah pendekatan melalui penyuluhan atau edukasi dan diakhiri dengan diskusi. Kegiatan tersebut diharapakan dapat meningkatkan kesadaran terhadap masyarakat tentang penggunaan bahan kimia berbahaya maupun bahan aditif makanan khususnya di lingkungan keluarga. Dari hasil kegiatan ini didapatkan terjadi peningkatan pengetahuna masyarakat mengenai bahan kimia yang terkandung dalam makanan, dampaknya dan cara sederhana mendeteksinya yaitu menjadi 76% peserta memiliki pengetahuan baik
Co-Authors ADINDA . Ahmad Handayani Amelia Eka Damayanti Amelia Eka Damayanty Ance Roslina Andi Ipaljri ANDRE PRAMUDIA KRISNA Br. Sembiring, Tiara Amanda Cut Mourisa Cut Mutia Mampatdi Damanik, Syifa Akbar DESI ELISA FLOWER Dorando, Raja Mahendra Putra Eka Damayanty, Amelia ELMEIDA EFFENDY ELVIANI . Fathinia Masyulani Harahap, Shofiah Rahmah Hasibuan, Hijriyah Putri Tarmizi Hutagaol, Nadya Utami IRFAN HAMDANI Koto, Ulfa Lubis, Debby Mirani Lubis, Eva Sahnita Meizly Andina, Meizly MUHAMMAD AULIA RAHMAN Muhammad Edy Syahputra Nasution Muhammad Fajar Muhammad Jalaluddin Assuyuthi Chalil Muhammad Zulfikar Karim Chan Noval, Wildana Luthfi Nuralita, Nanda Sari Nurfadly, Nurfadly Nuryani Nuryani Nuryani Yani Oche Axena Yulhan Octaliana Sihaloho POPI LATIFAH BAWEAN Pratiwi, Annisa Nola Prayoko, Herdianto PUTRI NADIA Putri, Humairani Putri, Maduri Yaner Rahmi Sibagariang Rina Sari Mardia Rita Zahara, Rita ROJU LUBIS Saleha, Imamah Maratu Sari, Ria Wilan Permata Sigit Kurniawan TARISA ANANDASMARA Tria Tiurma Lestari Yahwardiah Siregar Yenita . Yenita Yenita YUFI YUWARDITRA Yufi Yuwarditra