Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Sinergitas PkM & CSR FaST : Jurnal Sains dan Teknologi
Thanos, Celeste Abigail
Unknown Affiliation
Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Public Health Social Sciences

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
PENYULUHAN KEBERSIHAN DAN KESEHATAN BAGI SISWA SEKOLAH DASAR NEGERI KELAPA DUA II DI TANGERANG, BANTEN Jo, Juandy; Sugata, Marcelia; Victor, Hans; Jan, Tan Tjie; Pinontoan, Reinhard; Samantha, Ariela; Litanto, Vivian; Christy, Suawa Natania Abigail; Simamora, Chelsea Valeria; Firmansyah, Daniel Elia; Thanos, Celeste Abigail
Jurnal Sinergitas PKM & CSR Vol. 7 No. 3 (2023): DECEMBER
Publisher : Universitas Pelita Harapan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.19166/jspc.v7i3.7666

Abstract

Kebersihan dan kesehatan diri merupakan isu penting di kalangan anak-anak usia 6-12 tahun atau jenjang sekolah dasar (SD) di Indonesia. Umumnya, sekolah telah mengajarkan pentingnya kebersihan diri dan kesehatan, tetapi bahaya nyata yang dapat timbul akibat kelalaian dalam menjaga kebersihan serta kesehatan belum tentu dipahami oleh para siswa SD. Kelalaian menjaga kebersihan dan kesehatan diri dengan baik, dapat mengakibatkan timbulnya penyakit yang dapat mempengaruhi kesehatan pada anak. Dengan begitu, perlu dilakukan penyuluhan mengenai kebersihan dan kesehatan diri untuk mengurangi resiko terkena penyakit. Penyuluhan kebersihan dan kesehatan dilakukan untuk meningkatkan praktik kebersihan diri dan kesehatan pada siswa/i SD negeri Kelapa Dua II Tangerang. Kegiatan penyuluhan ini dilakukan dengan penjelasan dan pemaparan materi yang interaktif seperti video animasi serta gambar-gambar animasi dengan tujuan untuk membuat siswa/i mudah memahami materi yang disampaikan. Pada penyuluhan ini juga dilakukan survei pada sebelum (pre-test) dan setelah (post-test) pemaparan materi untuk melihat pemahaman siswa/i. Dari survei yang telah dilakukan, terlihat adanya peningkatan pemahaman siswa/i mengenai kebersihan dan kesehatan diri. Hal ini terlihat dari peningkatan jumlah reponden (dari 49,2% saat pre-test menjadi 56,4% pada post-test) yang menjawab cara yang dapat dilakukan untuk memiliki hidup sehat adalah dengan makan makanan yang bergizi dan menjaga kebersihan. Oleh karena itu, acara ini dapat dikatakan berhasil meningkatkan pemahaman siswa/i mengenai kebersihan dan kesehatan diri.
Pemanfaatan Kolagen Limbah Ikan Tuna dalam Meningkatkan Pertumbuhan Bacillus Subtilis sebagai Kandidat Probiotik: [Utilization of Collagen From Tuna Fish Waste to Enhance The Growth of Bacillus Subtilis as A Probiotic Candidate] Christy, Suawa Natania Abigail; Wijaya, Accoladea; Putri, Angela Clarita; Suryadi, Jennifer Claudia; Yap, Cecilia Aileen; Simamora, Chelsea Valeria; Tjhajadi, Jennifer Patricia; Thanos, Celeste Abigail; Theodora, Gisella; Irawan, Michella; Soputro, Veronica Tammy; Thenoch, Adrian Samuel; Pinontoan, Reinhard; Jo, Juandy
FaST - Jurnal Sains dan Teknologi (Journal of Science and Technology) Vol. 8 No. 2 (2025): MAY
Publisher : Universitas Pelita Harapan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.19166/jstfast.v9i1.9730

Abstract

Probiotics are a group of bacteria with health benefits, which are widely used in various nutritional products. Various efforts are made to effectively increase growth of probiotics, including adding supplemental nutrition, such as protein. In this study, a series of tests were conducted (optical density, colony forming unit, and pH test) to evaluate the effect of collagen hydrolysate supplementation, obtained from tuna waste, on the growth of Bacillus subtilis G8, a candidate of probiotic bacteria which have been isolated from the Japanese traditional food natto. The results demonstrated positive impacts of collagen hydrolysate supplementation on cell density and colony-forming units, as well as on the reduction of pH of bacterial growth medium. Concentration of 5% was observed as the most optimum concentration to support the bacterial growth, while the most acidic pH of bacterial growth medium is observed at 3% supplementation. In conclusion, supplementation of collagen hydrolysate derived from tuna waste supported the growth of B. subtilis G8 as well as reduced the pH of its growth media. Bahasa Indonesia Abstract: Probiotik merupakan sekelompok bakteri yang memiliki manfaat kesehatan dan banyak digunakan dalam berbagai produk nutrisi. Beragam upaya telah dilakukan untuk secara efektif meningkatkan pertumbuhan probiotik, salah satunya melalui penambahan nutrisi tambahan seperti protein. Dalam penelitian ini, serangkaian uji dilakukan, meliputi uji kerapatan optik, unit pembentuk koloni (CFU), dan pengukuran pH, untuk mengevaluasi pengaruh suplementasi kolagen hidrolisat yang diperoleh dari limbah ikan tuna terhadap pertumbuhan Bacillus subtilis G8, yakni kandidat bakteri probiotik yang diisolasi dari makanan tradisional Jepang, natto. Hasil penelitian menunjukkan bahwa suplementasi kolagen hidrolisat memberikan dampak positif terhadap kerapatan sel dan jumlah koloni, serta menyebabkan penurunan pH medium pertumbuhan bakteri. Konsentrasi 5% diketahui sebagai konsentrasi yang paling optimal dalam mendukung pertumbuhan bakteri, sedangkan pH terendah pada medium pertumbuhan tercatat pada konsentrasi suplementasi sebesar 3%. Dengan demikian, dapat disimpulkan bahwa suplementasi kolagen hidrolisat yang berasal dari limbah ikan tuna mampu mendukung pertumbuhan B. subtilis G8 serta menurunkan pH media pertumbuhannya.  
Co-Authors Christy, Suawa Natania Abigail Firmansyah, Daniel Elia Irawan, Michella Juandy Jo Litanto, Vivian Putri, Angela Clarita Reinhard Pinontoan Samantha, Ariela Simamora, Chelsea Valeria Soputro, Veronica Tammy Sugata, Marcelia Suryadi, Jennifer Claudia Tan Tjie Jan, Tan Tjie Thenoch, Adrian Samuel Theodora, Gisella Tjhajadi, Jennifer Patricia Victor, Hans Wijaya, Accoladea Yap, Cecilia Aileen