Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search
Journal : Madaniya

Pelatihan Pembuatan Variasi Olahan Tepung Gandum Utuh (Whole Wheat Flour) untuk Mendukung Calon Desa Agrowisata Dina Banjarnahor; Damara Dinda Nirmalasari Zebua; Sarlina Palimbong; Liska Simamora; Wamilia Yulianingsih; Kurniawan Andrianto; Thesalonika Elberta Harefa; Wiwi Sepriani
Madaniya Vol. 4 No. 2 (2023)
Publisher : Pusat Studi Bahasa dan Publikasi Ilmiah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53696/27214834.417

Abstract

Desa Sumberejo di Kabupaten Magelang dan Desa Cukilan d i Kabupaten Semarang Provinsi Jawa Tengah bercita-cita menjadi desa agrowisata. Penguatan UMKM desa menjadi pilar penting untuk menopang agrowisata. Salah satu yang berpotensi menjadi andalan UMKM adalah olahan pangan komoditas lokal. Salah satu bahan baku yang dapat dikombinasikan dengan bahan lokal untuk menciptakan variasi produk adalah tepung gandum utuh (whole wheat flour) lokal. Peneliti Pusat Studi Gandum Tropika UKSW melatih para calon pengusaha UMKM membuat variasi olahan pangan kombinasi komoditas lokal dan tepung gandum utuh lokal. Pelatihan di Desa Cukilan dilaksanakan tanggal 15 Oktober 2022 di Balai Desa dan diikuti oleh 19 peserta. Pelatihan di Desa Sumberejo dilakukan tanggal 19 November 2022 di Balai Desa dan diikuti oleh 21 peserta. Olahan yang dibuat adalah nugget sayur, bolen pisang, dan kue ketawa. Peserta sangat antusias dan menunjukkan minat yang tinggi untuk berlatih. Mereka mendekat ke narasumber, mengajukan pertanyaan tentang bahan dan manfaatnya, serta berlomba mencicipi hasil olahan. Terdapat respon positif dari peserta maupun perangkat desa sehingga mereka ingin pelatihan dilakukan lagi dengan metode praktik langsung. Oleh karena itu, kegiatan ini akan dilaksanakan kembali supaya para calon pengusaha UMKM menjadi lebih terampil dan kompeten.
Botol Ajaib: Memproduksi Sayuran Segar dari Sampah Plastik Bayu Nuswantara; Damara Dinda Nirmalasari Zebua; Yuliawati Yuliawati; Esther Sheliena; Tinjung Mary Prihtanti; Maria Maria; Lasmono Tri Sunaryanto; Klarista Ardiani; R. Aji Bayu Nugroho
Madaniya Vol. 6 No. 1 (2025)
Publisher : Pusat Studi Bahasa dan Publikasi Ilmiah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53696/27214834.1077

Abstract

Upaya untuk menjaga lingkungan di sekitar kita adalah tanggung jawab bersama yang harus terus diusahakan. Hal ini memerlukan kesadaran dari setiap individu yang kemudian perlu diwujudkan dalam bentuk tindakan nyata. Tujuan dari kegiatan pengabdian masyarakat ini adalah meningkatkan kesadaran siswa SD Kanisius Gendongan untuk peka terhadap lingkungan sekitar dengan memanfaatkan sampah plastik melalui praktik pertanian secara hidroponik. Pelaksanaan kegiatan diawali dengan penyuluhan untuk memberikan pemahaman pentingnya mengelola sampah plastik, dilanjutkan dengan demonstrasi dan praktik langsung oleh peserta kegiatan didampingi dosen dan mahasiswa. Kegiatan ini diikuti oleh 39 siswa kelas IV dan V yang dibagi ke dalam 8 kelompok. Setiap peserta diberikan kesempatan untuk praktik menanam bibit sayuran secara hidroponik menggunakan botol plastik bekas yang telah disiapkan. Nutrisi yang digunakan untuk memenuhi kebutuhan tanaman adalah pupuk cair (AB Mix). Manfaat yang diperoleh dari kegiatan pengabdian masyarakat ini adalah setiap peserta memiliki pengetahuan dan keterampilan dalam mengelola dan memanfaatkan sampah plastik khususnya botol plastik bekas menjadi sesuatu yang lebih berguna.
Edukasi dan Praktik: Menanam Sayur bersama Siswa Kelompok Bermain dan Taman Kanak-kanak Satya Wacana Zebua, Damara Dinda Nirmalasari; Yuliawati, Yuliawati; Sheliena, Esther; Ningrum, Priskilah Febi Widya; Jayaprawira, Jefanya Diva Adriana; Restu, Luna Yureka
Madaniya Vol. 6 No. 3 (2025)
Publisher : Pusat Studi Bahasa dan Publikasi Ilmiah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53696/27214834.1304

Abstract

Kesadaran akan pentingnya lingkungan merupakan sikap yang perlu dimiliki setiap individu termasuk anak-anak. Sikap ini perlu dipupuk sejak dini sehingga dapat menjadi kebiasaan yang baik di kemudian hari. Pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk menumbuhkan kesadaran lingkungan, kecintaan terhadap alam, serta memberikan pengetahuan tentang cara menanam dan merawat tanaman kepada anak-anak Kelompok Bermain dan Taman Kanak-kanak. Melalui kegiatan ini, anak-anak belajar mengenai bagian-bagian tanaman dan mempraktikkan langsung penanaman bibit sayuran. Hasilnya, anak-anak menunjukkan antusiasme dan mampu mengikuti tahapan kegiatan “Planting Time” dengan baik, mulai dari mengenal bagian tanaman hingga praktik menanam bibit sayuran.