Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Peningkatan inovasi kuliner kelompok masyarakat desa Lukpanenteng dan Ombuli Kabupaten Banggai Kepulauan Kusworo, Hendrie Adji; Gozali, Gozali; Yuliyanto, Adhi; Madyaningrum, Ika Ristiyani
Jurnal Hasil Inovasi Masyarakat Vol. 1 No. 1 (2024): Januari - Juni
Publisher : Borneo Novelty Publishing

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.70310/cae3th41

Abstract

Keberadaan kelompok masyarakat pengelola desa wisata Ombuli dan Lukpanenteng di Kabupaten Banggai Kepulauan belum didukung kemampuan dan keterampilan menginovasi produk kuliner (makanan dan minuman) berbahan dasar lokal yang dapat dimanfaatkan sebagai produk pariwisata di wilayah ini. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan dan keterampilan masyarakat pengelola desa wisata tersebut dalam menginovasi produk makanan dan minuman berbahan dasar lokal. Hasil kegiatan ini sangat jelas berkontribusi dalam meningkatkan pengetahuan dan keterampilan kelompok Masyarakat yang terlibat dalam kegiatan ini dan berhasil menginovasi makanan berupa produk kue yang disebut “kue Banggai” dan produk minuman yang disebut “tikala pokopakuli” yang terbuat dari bahan lokal seperti ubi Banggai (tanaman endemic lokal) dan tikala (buah dari tanaman kecombrang) yang banyak tumbuh di daerah. Produk yang dihasilkan sangat berpotensi untuk dijadikan oleh-oleh wisata dan berpeluang sebagai produk khas daerah Banggai Kepulauan.
Penguatan Wellness Tourism Melalui Pengolahan Produk Pertanian di Desa Bermi Suharno, Novianto Edi; Aly, M. Nilzam; Prihatiningsih, Septyani; Siswantoro, Pulung; Putri, Rahma Fadiya; Auliyak, Shulton; Yuliyanto, Adhi; Sinaga, Guanter Hatoguan
Journal Pemberdayaan Masyarakat Indonesia Vol 7 No 1 (2025): Jurnal Pemberdayaan Masyarakat Indonesia (JPMI)
Publisher : Pusat Pengabdian kepada Masyarakat (PPKM) Universitas Prasetiya Mulya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21632/jpmi.7.1.1-8

Abstract

Wellness tourism is defined as a type of tourism that aims to improve the quality of health and fitness through physical, psychological, spiritual, and mental activities. Bermi Village, Probolinggo have great potential to support the development of wellness tourism. The problems that occur are: (1) The people are not aware of the potential of wellness tourism in their area; (2) The Horticulture of agricultural products are not processed into products that have more value; (3) and the role of Badan Usaha Milik Desa (BUMDES) in supporting the tourism sector has not been optimized. As a first step to reduce these problems, the community service team conducted socialization on wellness tourism management and training on processing local agricultural products into healthy products which were attended by 30 participants. The activity results showed that the community was enthusiastic about participating in the program and knowledge about wellness tourism increased.