Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.751
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Serambi Ekonomi dan Bisnis Journal of Multidisciplinary Inquiry in Science, Technology and Educational Research
Dwi Nurmavita, Diah Ayu
Unknown Affiliation
Humanities Economics, Econometrics & Finance Education Social Sciences Other

Published : 4 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 4 Documents
Search

 1 
Diversifikasi Menu untuk Meningkatkan Kepuasan Pelanggan pada Warung Tradisional Bukdah Dwi Nurmavita, Diah Ayu; Alika, Ai; Sholihah, Annisa’ Siti
Jurnal Serambi Ekonomi dan Bisnis Vol 8, No 1 (2024): September 2024 -Februari 2025
Publisher : Universitas Serambi Mekkah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jseb.v8i1.8534

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis cara bagaimana warung bukdah dapat melakukan diversifikasi menu untuk mengoptimalkan manajemen keuangan. Dengan adanya diversifikasi menu dapat membuat konsumen tetap tidak akan berpaling dengan adanya banyaknya pesaing-pesaing warung tradisional lainnya., selain itu banyaknya pesaing yang menjual makanan modern terkini. Dengan adanya diversivikasi menu ini sangat berdampak positif untuk warung bukdah. Dengan ini warung bukdah dapat memperluas segmentasi pasar dengan adanya menu baru yang menarik.  Sehingga warung bukdah dapat meminimalisir resiko kerugian yang terjadi.
Analisa Manajemen Risiko dalam Peningkatan Daya Saing pada UMKM Es Teh Ceria Alika, Ai; Shalihah, Siti; Dwi Nurmavita, Diah Ayu
Jurnal Serambi Ekonomi dan Bisnis Vol 8, No 1 (2024): September 2024 -Februari 2025
Publisher : Universitas Serambi Mekkah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jseb.v8i1.8524

Abstract

UMKM memiliki peran penting dalam mendorong pertumbuhan ekonomi nasional, namun sering kali dihadapkan pada berbagai risiko yang dapat menghambat penikatan daya saing. Penelitian ini bertujuan untuk mnegevaluasi penerapan manajemen risiko sebagai strategi untuk memperkuat daya saing UMKM, dengan fokus pada studi kasus UMKM Es Teh Ceria. Penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif-kualitatif, dengan pengumpulan data melalui wawancara mendalam, dan observasi. Temuan penelitian mengungkapkan bahwa risiko utama yang di hadapi mencakup aspek pasar, pemasaran, SDM, keuangan, operasional, dan hukum. Penerapan strategi mitigasi risiko, seperti pengembangan variasi produk, peningkatkan kualitas layanan, dan pengelolaan keuangan yang lebih sistematis, telah terbukti meningkatkan daya saing UMKM ini di pasar lokal. Penelitian ini membarikan kontribusi praktis dengan menyarankan agar UMKM mengintegrasikan mamanejemen risiko dalam strategi bisnis mereka untuk menghadapi tantangan pasar yang semakin kompetitif.
Analisis Manajemen Risiko Pada UMKM “Amalia Frozen Food” Bandung Siti Shalihah, Annisaa’; Dwi Nurmavita, Diah Ayu; Alika, Ai
Jurnal Serambi Ekonomi dan Bisnis Vol 8, No 1 (2024): September 2024 -Februari 2025
Publisher : Universitas Serambi Mekkah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jseb.v8i1.8557

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis manajemen risiko yang dihadapi oleh UMKM “Amalia Frozen Food” di Bandung yang bergerak di sektor makanan beku. Melalui pendekatan kualitatif, data dikumpulkan melalui wawancara mendalam dengan pemilik usaha dan observasi secara langsung. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ada enam kategori risiko yang ditemukan, yaitu risiko pasar, keuangan, pemasaran, operasional, sumber daya manusia, dan hukum. Setiap kategori memiliki dampak yang signifikan terhadap keberlanjutan usaha. Penelitian ini menyarankan agar pemilik usaha menerapkan strategi manajemen risiko yang tepat, seperti riset pasar yang berkelanjutan, diferensiasi produk, dan pengelolaan sumber daya manusia yang baik. Dengan langkah-langkah ini, diharapkan “Amalia Frozen Food” dapat bertahan di tengah persaingan yang semakin ketat.
Analisis Studi Kelayakan Bisnis Terhadap Usaha Pangsit Chili Oil Andryanti Natanegara, Aura Syahida; Dwi Nurmavita, Diah Ayu; Rasmana, Idan; Ilmi, Haura Nurul; Perwito, Perwito
Journal of Multidisciplinary Inquiry in Science, Technology and Educational Research Vol. 2 No. 2 (2025): FEBRUARI-APRIL
Publisher : UNIVERSITAS SERAMBI MEKKAH

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/mister.v2i2.3036

Abstract

The culinary industry in Indonesia continues to grow rapidly, especially in the innovative fast food category. One product that is increasingly in demand is chili oil chicken dumplings, which combine chicken dumplings with a signature chili oil sauce. This product offers a spicy, savory, and delicious taste with various levels of spiciness that can be adjusted according to consumer tastes. With the increasing demand for fast food, the chili oil chicken dumpling business has a wide and promising market opportunity. However, to ensure the sustainability of this business, a business feasibility study is needed that covers various important aspects, such as marketing, human resources, operations, and finance. This research uses a qualitative method with an observation and case study approach to analyze the opportunities and challenges in the chili oil chicken dumpling business. The results show that fast food remains the top choice of the public, especially young people and housewives, who prioritize convenience as well as nutritional quality. Therefore, entrepreneurs who want to enter this business must consider food safety factors, information transparency, and environmental sustainability to build consumer trust and market competitiveness.
Co-Authors Alika, Ai Andryanti Natanegara, Aura Syahida Ilmi, Haura Nurul Perwito, Perwito Rasmana, Idan Sholihah, Annisa’ Siti Siti Shalihah, Annisaa’ Siti Shalihah, Siti