Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.751
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Serambi Ekonomi dan Bisnis Jurnal Penelitian Multidisiplin Bangsa
Alika, Ai
Unknown Affiliation
Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Public Health Social Sciences

Published : 4 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 4 Documents
Search

 1 
Diversifikasi Menu untuk Meningkatkan Kepuasan Pelanggan pada Warung Tradisional Bukdah Dwi Nurmavita, Diah Ayu; Alika, Ai; Sholihah, Annisa’ Siti
Jurnal Serambi Ekonomi dan Bisnis Vol 8, No 1 (2024): September 2024 -Februari 2025
Publisher : Universitas Serambi Mekkah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jseb.v8i1.8534

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis cara bagaimana warung bukdah dapat melakukan diversifikasi menu untuk mengoptimalkan manajemen keuangan. Dengan adanya diversifikasi menu dapat membuat konsumen tetap tidak akan berpaling dengan adanya banyaknya pesaing-pesaing warung tradisional lainnya., selain itu banyaknya pesaing yang menjual makanan modern terkini. Dengan adanya diversivikasi menu ini sangat berdampak positif untuk warung bukdah. Dengan ini warung bukdah dapat memperluas segmentasi pasar dengan adanya menu baru yang menarik.  Sehingga warung bukdah dapat meminimalisir resiko kerugian yang terjadi.
Analisa Manajemen Risiko dalam Peningkatan Daya Saing pada UMKM Es Teh Ceria Alika, Ai; Shalihah, Siti; Dwi Nurmavita, Diah Ayu
Jurnal Serambi Ekonomi dan Bisnis Vol 8, No 1 (2024): September 2024 -Februari 2025
Publisher : Universitas Serambi Mekkah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jseb.v8i1.8524

Abstract

UMKM memiliki peran penting dalam mendorong pertumbuhan ekonomi nasional, namun sering kali dihadapkan pada berbagai risiko yang dapat menghambat penikatan daya saing. Penelitian ini bertujuan untuk mnegevaluasi penerapan manajemen risiko sebagai strategi untuk memperkuat daya saing UMKM, dengan fokus pada studi kasus UMKM Es Teh Ceria. Penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif-kualitatif, dengan pengumpulan data melalui wawancara mendalam, dan observasi. Temuan penelitian mengungkapkan bahwa risiko utama yang di hadapi mencakup aspek pasar, pemasaran, SDM, keuangan, operasional, dan hukum. Penerapan strategi mitigasi risiko, seperti pengembangan variasi produk, peningkatkan kualitas layanan, dan pengelolaan keuangan yang lebih sistematis, telah terbukti meningkatkan daya saing UMKM ini di pasar lokal. Penelitian ini membarikan kontribusi praktis dengan menyarankan agar UMKM mengintegrasikan mamanejemen risiko dalam strategi bisnis mereka untuk menghadapi tantangan pasar yang semakin kompetitif.
Analisis Manajemen Risiko Pada UMKM “Amalia Frozen Food” Bandung Siti Shalihah, Annisaa’; Dwi Nurmavita, Diah Ayu; Alika, Ai
Jurnal Serambi Ekonomi dan Bisnis Vol 8, No 1 (2024): September 2024 -Februari 2025
Publisher : Universitas Serambi Mekkah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jseb.v8i1.8557

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis manajemen risiko yang dihadapi oleh UMKM “Amalia Frozen Food” di Bandung yang bergerak di sektor makanan beku. Melalui pendekatan kualitatif, data dikumpulkan melalui wawancara mendalam dengan pemilik usaha dan observasi secara langsung. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ada enam kategori risiko yang ditemukan, yaitu risiko pasar, keuangan, pemasaran, operasional, sumber daya manusia, dan hukum. Setiap kategori memiliki dampak yang signifikan terhadap keberlanjutan usaha. Penelitian ini menyarankan agar pemilik usaha menerapkan strategi manajemen risiko yang tepat, seperti riset pasar yang berkelanjutan, diferensiasi produk, dan pengelolaan sumber daya manusia yang baik. Dengan langkah-langkah ini, diharapkan “Amalia Frozen Food” dapat bertahan di tengah persaingan yang semakin ketat.
Studi Kelayakan Bisnis Pada Usaha Smoothies BATIM Alika, Ai; Mubarok, Muadzin Nur; Amalia, Rahma Khairunnisa; Perwito, Perwito
Jurnal Penelitian Multidisiplin Bangsa Vol. 1 No. 9 (2025): Februari
Publisher : Amirul Bangun Bangsa Publishing

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59837/jpnmb.v1i9.327

Abstract

Pada saat ingin memulai bisnis, pasti ada kendala yang akan menghadang. Oleh karena itu, Studi Kelayakan Bisnis harus di lakukan untuk menghindari kemungkinan kegagalan dan risiko. Penelitian ini di latar belakangi oleh perkembangan bisnis Smoothies Batim. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi kelayakan bisnis Smoothies Batim, sebuah usaha minuman sehat berbahan dasar buah-buahan, sayuran, dan superfood lokal. Pendekatan yang digunakan mencakup analisis terhadap aspek pasar, teknis, manajemen, keuangan, serta hukum dan etika bisnis. Data penelitian diperoleh melalui survei terhadap konsumen potensial, observasi langsung, dan studi literatur mengenai tren minuman sehat. Hasil kajian menunjukkan bahwa dari sisi pasar, Smoothies Batim memiliki peluang besar mengingat tingginya minat masyarakat terhadap produk kesehatan yang alami dan berkelanjutan. Analisis teknis mengungkapkan bahwa proses produksi dapat dilakukan dengan teknologi sederhana dan bahan baku lokal yang mudah diakses. Pada aspek manajemen, usaha ini dirancang untuk beroperasi secara berkelanjutan melalui dukungan tim profesional dan pemasaran berbasis digital. Secara finansial, bisnis ini menunjukkan hasil positif dengan nilai NPV yang menguntungkan, IRR yang lebih tinggi dari tingkat bunga, serta waktu pengembalian investasi kurang dari dua tahun. Sementara itu, kajian hukum menegaskan perlunya pengurusan izin seperti sertifikasi halal dan izin edar. Dari perspektif etika bisnis, tanggung jawab sosial diwujudkan melalui penggunaan kemasan ramah lingkungan.
Co-Authors Amalia, Rahma Khairunnisa Dwi Nurmavita, Diah Ayu Mubarok, Muadzin Nur Perwito, Perwito Sholihah, Annisa’ Siti Siti Shalihah, Annisaa’ Siti Shalihah, Siti