Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo)
Andini Sulfitrana
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Veterinary

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Pengaruh Lama Simpan Semen Terhadap Fertilitas, Daya Tetas dan Bobot Tetas Telur Ayam Kampung Kadek Juliastini; Andini Sulfitrana; Rusli Badaruddin; Takdir Saili
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 6 No. 3 (2024): JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo)
Publisher : Jurusan Peternakan Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56625/jipho.v6i3.24

Abstract

Tujuan penelitian adalah untuk menganalisis pengaruh lama simpan semen terhadap fertilitas, daya tetas dan bobot tetas telur ayam kampung. Penelitian ini dilaksanakan di Peternakan Afifa Farm Jalan Haji Lamuse Lorong Semeru Kelurahan Lepo-Lepo Kecamatan Baruga Kota Kendari pada bulan Desember 2023-Januari 2024. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiri dari 5 perlakuan dan 6 ulangan (ulangan adalah jumlah betina). Perlakuan pada penelitian ini adalah semen tanpa penyimpanan (P0), dan semen yang disimpan selama 30 menit (P1), 60 menit (P2), 90 menit (P3) dan 120 menit (P4) sebelum diinseminasikan ke ayam betina. Variabel penelitian yaitu fertilitas, daya tetas dan bobot tetas telur ayam kampung. Data yang diperoleh di analisis ragam dan perlakuan yang menunjukkan pengaruh nyata akan di uji lanjut menggunakan Uji Wilayah Berganda Duncan menggunakan aplikasi IBM SPSS statistics 25. Hasil penelitian diketahui bahwa lama simpan semen berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap fertilitas telur, sehingga semakin lama simpan semen, maka fertilitas telur yang dihasilkan semakin rendah. Lama penyimpanan semen sebelum diinseminasikan ke ayam betina tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap daya tetas dan bobot tetas telur ayam kampung.
Pengaruh Pemberian Daun Kemangi (Ocimum Basilicum L) Yang Berbeda Terhadap Organoleptik Dendeng Ayam Petelur Afkir Rikes Taruk Allo; Andini Sulfitrana; Harapin Hafid
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 6 No. 4 (2024): JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo)
Publisher : Jurusan Peternakan Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56625/jipho.v6i4.156

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan mengevaluasi pengaruh pemberian ekstrak kemangi (Ocimum basilicum L) yang berbeda terhadap fisikokimia dan organoleptik dendeng ayam petelur afkir. Materi penelitian dendeng dibuat dari daging ayam petelur afkir yang diberi daun kemangi dengan konsentrasi yang berbeda yaitu 0%, 10%, 15%, dan 20% sebagai perlakuan. Data diolah dengan analisis sidik ragam berdasarkan tes dengan 4 perlakuan dan 4 ulangan. Variable yang diamati uji organoleptik meliputi warna,tekstur, aroma, kekenyalan, rasa, penerimaan umum yang menggunakan 25 panelis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian daun kemangi pada dendeng dapat berpengaruh nyata (p<0,05) terhadap fisikokimia dan organoleptic dendeng. Disimpulkan bahwa daun kemangi dapat menurunkan daya putus, rendemen, kadar air, dan mempengaruhi nilai pH, serta meningkatkan organoleptik seperti warna,tekstur, aroma, kekenyalan, rasa, penerimaan umum pada dendeng ayam petelur afkir.
Co-Authors Harapin Hafid H. Kadek Juliastini Rikes Taruk Allo TAKDIR SAILI