Komarudin, Deni
Unknown Affiliation

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : JURNAL PENDIDIKAN TAMBUSAI

Bahasa sebagai Jembatan Wisata: Pengembangan Kursus Bahasa Indonesia bagi Turis Mancanegara Komarudin, Deni; Andri, Banyu Lantun Wuri; Ghaniyyah, Berliana Bilqis Al; Arifin, Cantik Noer Aziza; Ramadhani, Diva Arzetia; Nurjanah, Elin Siti; Rizkyanfi, Mochamad Whilky
Jurnal Pendidikan Tambusai Vol. 9 No. 2 (2025): Agustus
Publisher : LPPM Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai, Riau, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jptam.v9i2.27188

Abstract

Penelitian ini dilatarbelakangi oleh pentingnya komunikasi lintas budaya dalam industri pariwisata, khususnya antara wisatawan mancanegara dan masyarakat lokal di Indonesia. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengembangkan konsep kursus Bahasa Indonesia sebagai alat komunikasi sekaligus jembatan budaya dalam sektor pariwisata. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif dengan studi lapangan di salah satu kawasan wisata di Bali. Sampel penelitian terdiri atas wisatawan asing dan masyarakat lokal yang terlibat dalam kegiatan komunitas belajar bahasa. Variabel independen dalam penelitian ini adalah kursus Bahasa Indonesia, sedangkan variabel dependen adalah efektivitas komunikasi dalam interaksi pariwisata. Pengukuran dilakukan melalui observasi, wawancara mendalam, dan dokumentasi, serta dianalisis dengan teknik tematik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kursus berbasis komunitas dengan metode interaktif, seperti diskusi, berbagi cerita, dan simulasi percakapan, secara signifikan meningkatkan kemampuan komunikasi dasar wisatawan dalam Bahasa Indonesia. Selain itu, program ini juga memperkuat hubungan sosial, menciptakan pengalaman wisata yang lebih bermakna, dan meningkatkan citra Indonesia sebagai destinasi ramah bahasa. Kursus ini terbukti efektif sebagai strategi diplomasi budaya sekaligus pengembangan pariwisata berkelanjutan.
Peranan Singkong sebagai Makanan Pokok di Kampung Adat Cirendeu Komarudin, Deni; Safa’at, Firjatullah Argy; Latifa, Allysa Zariya; Hidayanti, Erna; Rosmayni, Raisya Dwi; Supriyono, Supriyono
Jurnal Pendidikan Tambusai Vol. 8 No. 3 (2024)
Publisher : LPPM Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai, Riau, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk membudidayakan olahan singkong yang digunakan sebagai makanan pokok di kampung adat Cirendeu. Pada penelitian ini menggunakan pendekatan metode deskripsi kualitatif melalui teknik wawancara, observasi, dan studi pustaka. Berdasarkan hasil penelitian, singkong diolah menjadi rasi (nasi singkong), keripik singkong, kue kering dan kue basah, saroja, dan dendeng singkong. Olahan singkong yang sering dibuat menjadi rasi (nasi singkong) yang digunakan sebagai pangan pokok masyarakat Kampung Adat Cirendeu untuk membantu dan menjaga ketahanan pangan lokal serta meningkatkan perekonomian masyarakat setempat. Dalam tradisi pengolahan singkong menjadi rasi dikenal dengan istilah 7D, yaitu dikupas, dicuci, diparut, diperas, dijemur, ditumbuk, dan diayak.