Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Ilmu dan Teknologi Hasil Ternak Jurnal Pengabdian Masyarakat
Rahmadani, Lisa
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Computer Science & IT Education Electrical & Electronics Engineering Social Sciences Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
PKM Pembuatan Video Pembelajaran Menggunakan Aplikasi Smartphone CapCut Bagi Guru SMA 20 Pangkajene Kepulauan Ilmiawan, Ilmiawan; Indramini, Indramini; Adi Wijaya, Syekh; Rahmatiah, Rahmatiah; Budiman Yusuf, Akram; Nurcholis, Nurcholis; Rahmadani, Lisa
Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 3 No. 1 (2025): Jurnal Pengabdian Masyarakat (AbdiMas)
Publisher : Jurusan Pendidikan Teknik Elektro

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59562/abdimas.v3i1.9134

Abstract

Keterampilan digital telah menjadi kemestian bagi guru. Pemahaman terhadap perkembangan dan cara kerja teknologi akan mendukung keterampilan guru dalam mengajar. Pemahaman terhadap cara kerja teknologi akan memudahkan guru dalam meningkatkan kemampuan membuat konten digital yang menarik dan efektif, seperti video pembelajaran, presentasi multimedia, dan infografisBerdasarkan observasi awal yang dilakukan terhadap guru-guru di SMA Negeri 20 Pangkajene dan Kepulauan, ditemukan beberapa kebutuhan guru dalam rangka mendukung aktivitas pembelajaran di kelas. Dari beberapa kebutuhan tersebut, hal yang paling mendesak adalah kebutuhan terhadap media pembelajaran berupa pembuatan video pembelajaran. Oleh karena itu, pelatihan yang dilakukan berupa pelatihan pembuatan video pembelajaran menggunakan aplikasi smartphone CapCut. Metode Pelaksanaan Pengabdian kepada Masyarakat di lingkup SMA Negeri 20 Pangkajene dan Kepulauan dilakukan dengan pendekatan terstruktur dan responsif terhadap kebutuhan guru pada sekolah mitra. Pengabdian yang dikemas dalam bentuk pembuatan video pembelajaran menggunakan aplikasi smartphone CapCut. Pendekatan tersebut berupa observasi awal terhadap kebutuhan guru di sekolah mitra sehingga dapat dirumuskan Upaya solutif terhadap kebutuhan tersebut. Oleh karena itu dirumuskan langkah-langkah kegiatan yaitu audiensi; observasi awal; perumusan desain program pelatihan dan pelaksanaan program pelatihan. Tahapan kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang telah dilakukan menunjukkan antusiasme dari peserta kegiatan pelatihan pelatihan pembuatan video pembelajaran menggunakan aplikasi smartphone CapCut. Berdasarkan hasil pengamatan pada saat kegiatan, peserta menunjukkan keaktifan dalam menggali informasi dan pengetahuan terkait pelatihan pelatihan pembuatan video pembelajaran menggunakan aplikasi smartphone CapCut. Hal tersebut menunjukkan keinginan guru untuk meningkatkan kualitas dan pengembangan diri sebagai tenaga pendidik.
The Effect of Applying Edible Whey Coating with the Addition of VCO (Virgin Coconut Oil) on Mozzarella Cheese Rahmadani, Lisa; Setiani, Shelina; Melia, Sri; Juliyarsi, Indri
Jurnal Ilmu dan Teknologi Hasil Ternak Vol. 20 No. 3 (2025)
Publisher : Faculty of Animal Science Universitas Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21776/ub.jitek.2025.020.03.1

Abstract

This study aims to determine the effect of adding Virgin Coconut Oil (VCO) on fat content, protein content, and organoleptic properties. This study used 500 mL of whey obtained from Lassy Dairy Farm in Agam, West Sumatra and VCO produced by UPH KWT BENGKE SAKATO Ambuang Kapua in Padang Pariaman, West Sumatra. The method used in this study was a complete randomized design (CRD) experimental method consisting of 5 treatments and 4 replications. The treatments in this study were the addition of VCO concentrations A (0%), B (1%), C (2%), D (3%), and E (4%). The results obtained from the fat content test showed an average of 17.40-21.72%, protein content with an average of 16.23-19.80%, moisture content test 46.58-48.82%, pH 5.22-5.89, weight loss 11.94-8.15%, the hedonic color test with an average value ranging from 3.08 to 4.42, the hedonic texture test ranging from 2.48 to 4.22, the hedonic aroma test ranging from 1.52 to 4.40, and the overall acceptance value averaging between 2.42 and 3.92. The results of this study indicate that VCO concentration has a significant effect (p < 0.05) on fat content, protein content, organoleptic properties, hedonic color test, texture, and aroma. The best results in this study were obtained in treatment E. Based on these findings, it is recommended to use 4% VCO concentration in edible coating formulations to enhance nutritional value and sensory acceptance. Further research can be conducted to evaluate the antimicrobial or antioxidant properties of the 4% VCO edible coating, as well as its effectiveness in extending shelf life on various food products.
Co-Authors Adi Wijaya, Syekh Budiman Yusuf, Akram Ilmiawan Ilmiawan, Ilmiawan Indramini Indramini, Indramini Indri Juliyarsi Melia, Sri Nurcholis Nurcholis Rahmatiah Rahmatiah Setiani, Shelina