Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.61
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Senadika
Hayati, Zainiatul
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Other

Published : 3 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

 1 
Analisis Nilai Tambah Agroindustri Keripik Tempe Idaman di Desa Sumberkolak Randu Kabupaten Situbondo Hayati, Zainiatul; Waro, Yeti Ziyadatil; Nuswantoro, Lindhu Jawara
PROSIDING SENADIKA : Seminar Nasional Akademik Vol 1 No 1 (2024): PROSIDING SEMINAR NASIONAL AKADEMIK (SENADIKA) 2024
Publisher : PROSIDING SENADIKA : Seminar Nasional Akademik

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Agroindustri merupakan suatu alternatif penting yang dapat membantu permasalahan perekonomian, meningkatkan mutu sumber daya manusia dan kemampuan untuk memanfaatkan sumber daya alam secara optimal. Salah satu agroindustri yang sampai sekarang masih berkembang dan diminati adalah agroindustri tempe. Salah satu agroindustri rumahan Keripik Tempe Idaman milik Ibu Astutik yang ada di Desa Sumberkolak, Kecamatan Panarukan, Kabupaten Situbondo. Maka penelitian ini dilakukan guna mengetahui nilai tambah pada agroindustri keripik tempe tersebut. Analisis data menggunakan analisis nilai tambah dengan metode Hayami. Dapat diketahui bahwa dalam sekali produksi menghasilkan keripik tempe sebesar 19 kg dengan bahan baku kedelai sebesar 20kg, harga bahan baku rata-rata Rp120.000. Faktor konversi sebesar 0,95 yang artinya dalam setiap kg bahan baku yang digunakan akan menghasilkan 0,95 kg keripik tempe. Untuk koefisien tenaga kerja yaitu sebesar 0,075 yang artinya dalam setiap kg bahan baku membutuhkan waktu selama 0,075 jam dalam sekali produksi. Upah tenaga kerja dalam sekali produksi ialah Rp 100.000. Untuk harga produk yaitu sebesar Rp 65.000 perkg dengan perhitungan faktor konversi sebesar 0,95, sehingga akan menghasilkan total output sebesar Rp 1.173.250. Dapat disimpulkan bahwa nilai tambah keripik tempe idaman di Desa Sumberkolak, Kecamatan Panarukan, Kabupaten Situbondo sebesar Rp 863.250 dengan rasio nilai tambah 0,074%.
Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produksi Padi Sawah di Desa Sumberkolak Kecamatan Panarukan Kabupaten Situbondo Hayati, Zainiatul; Waro, Yeti Ziadatil; Sania, Umniatun; Diana, Sayidatun; Hasanah, Iradatul; Puryantoro, Puryantoro
PROSIDING SENADIKA : Seminar Nasional Akademik Vol 2 No 1 (2025): PROSIDING SEMINAR NASIONAL AKADEMIK (SENADIKA) 2025
Publisher : PROSIDING SENADIKA : Seminar Nasional Akademik

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi faktor-faktor yang memengaruhi produksi padi sawah di Desa Sumberkolak, Kecamatan Panarukan, Kabupaten Situbondo. Data yang digunakan terdiri atas data primer yang diperoleh dari 30 petani responden dan data sekunder yang diambil dari Badan Pusat Statistik (BPS) Kabupaten Situbondo. Model produksi Cobb-Douglas digunakan untuk menganalisis pengaruh variabel-variabel seperti luas lahan, jumlah benih, pupuk urea, pupuk kandang, dan pupuk NPK terhadap hasil produksi padi. Hasil estimasi menunjukkan bahwa hanya variabel luas lahan yang berpengaruh signifikan dan positif terhadap produksi. Analisis elastisitas menunjukkan adanya increasing return to scale, yang berarti peningkatan penggunaan input secara proporsional menghasilkan peningkatan output yang lebih besar. Temuan ini memberikan masukan penting bagi petani dalam mengelola faktor produksi untuk meningkatkan hasil panen dan pendapatan mereka.
Analisis Deskriptif Penerapan Good Agriculture Practices (GAP) Oleh Petani Padi di Desa Baderan, Kecamatan Sumbermalang, Kabupaten Situbondo Hayati, Zainiatul; Waro, Yeti Ziadatil
PROSIDING SENADIKA : Seminar Nasional Akademik Vol 2 No 1 (2025): PROSIDING SEMINAR NASIONAL AKADEMIK (SENADIKA) 2025
Publisher : PROSIDING SENADIKA : Seminar Nasional Akademik

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tingkat penerapan Good Agricultural Practices (GAP) oleh petani padi di Desa Baderan, Kecamatan Sumbermalang, Kabupaten Situbondo. Agroindustri merupakan alternatif penting untuk mengatasi masalah ekonomi, meningkatkan kualitas sumber daya manusia, dan memanfaatkan sumber daya alam secara optimal. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kuantitatif dengan analisis persentase dan klasifikasi skor. Pengumpulan data dilakukan melalui observasi, kuesioner, dan wawancara terhadap 15 petani. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat penerapan GAP oleh petani padi di Desa Baderan secara keseluruhan masih tergolong rendah. Indikator dengan penerapan tinggi adalah pengolahan lahan (100%) dan pascapanen (96,75%). Namun, indikator seperti penyemaian (56,75%), pemupukan (41,75%), pengendalian hama (53,25%), panen (51,75%), dan dokumentasi/pencatatan (0%) masih dalam kategori rendah. Sedangkan pemilihan benih (75%) dan pengairan/irigasi (66,75%) berada pada kategori sedang. Rendahnya penerapan GAP ini disebabkan oleh kurangnya kesadaran dan pemahaman petani, serta minimnya fasilitas, pelatihan, atau dukungan dari pihak terkait. Disimpulkan bahwa praktik budidaya yang belum optimal ini berpotensi berdampak pada produktivitas dan keberlanjutan pertanian. Oleh karena itu, diperlukan peningkatan pengetahuan teknis, dukungan fasilitas, dan peran aktif lembaga penyuluhan untuk mendorong penerapan GAP secara konsisten di Desa Baderan.
Co-Authors Diana, Sayidatun HASANAH, IRADATUL Nuswantoro, Lindhu Jawara Puryantoro P Sania, Umniatun Waro, Yeti Ziadatil Waro, Yeti Ziyadatil