Umi Salawati
Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Lambung Mangkurat

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Analisis Preferensi Konsumen Pembelian Beras di Toko Ipul Pasar Bauntung Kota Banjarbaru Bintang Putri Perdana Singgih; Mariani Mariani; Umi Salawati
Frontier Agribisnis Vol 9, No 2 (2025)
Publisher : Universitas Lambung Mangkurat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20527/frontbiz.v9i2.15387

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis karakteristik, keputusan, dan preferensi konsumen dalam membeli beras di Toko Beras Ipul, Pasar Tradisional Modern Bauntung Kota Banjarbaru. Kebutuhan akan beras yang bervariasi jenis, mutu, dan pengemasan mendorong perubahan perilaku konsumen dalam pengambilan keputusan pembelian. Penelitian menggunakan metode survei dengan pendekatan deskriptif kuantitatif. Data primer diperoleh dari 50 responden melalui penyebaran kuesioner menggunakan teknik accidental sampling. Analisis data dilakukan dengan perhitungan persentase untuk menggambarkan frekuensi karakteristik dan kecenderungan preferensi konsumen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa mayoritas konsumen berusia 30–34 dan 45–49 tahun (masing-masing 16%), berjenis kelamin perempuan (68%), bekerja tetap (58%), berpendapatan > Rp3.500.000 (42%), dan berpendidikan SMA sederajat (44%). Keputusan pembelian didominasi oleh konsumen lokal (50%) dengan pertimbangan utama kualitas beras (60%) untuk konsumsi keluarga (60%). Preferensi konsumen menunjukkan bahwa jenis beras lokal lebih disukai (39%), namun komposisi konsumsi saat dimasak cenderung menggunakan beras non-lokal (46%). Sebagian besar konsumen membeli beras secara eceran (44%) dengan frekuensi pembelian seminggu sekali (42%). Temuan ini mengindikasikan bahwa faktor demografis dan atribut beras mempengaruhi perilaku pembelian konsumen. Hasil penelitian diharapkan menjadi dasar bagi pedagang dalam menyusun strategi pemasaran yang lebih efektif dan sesuai dengan segmentasi pasar.
Analisis Preferensi Konsumen Terhadap Pembelian Sayur Selada Hidroponik (Studi Kasus Mentaya Ponik) Tiara Salsabila Alfitri; Muhammad Fauzi; Umi Salawati
AGRIDES: Jurnal Agribisnis Perdesaan Vol 7, No 2 (2025)
Publisher : Universitas Lambung Mangkurat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20527/agrides.v7i2.24615

Abstract

Penelitian ini bertujuan menganalisis atribut sayur selada hidroponik yang menjadi preferensi konsumen dan menganalisis atribut sayur selada hidroponik yang paling dipertimbangkan konsumen dalam melakukan pembelian di Mentaya Ponik Kota Sampit. Metode pengambilan sampel dengan metode accedintal sampling dengan jumlah sampel sebanyak 50 orang, Analisis data yang digunakan adalah multiatribut Fishbein. Hasil penelitian menunjukkan bahawa atribut sayur selada hidroponik yang menjadi preferensi konsumen Mentaya Ponik adalah daun berwarna hijau muda, dengan fisik daun lebar, tidak sobek dan tidak berlubang, jumlah daun banyak, kesegaran daun < 3 hari, ukuran batang besar, dan kemasan yang dipajang atau disimpan di instalasi. Atribut yang paling dipertimbangkan konsumen berturut-turut adalah fisik daun, warna daun, kessegaran daun, kemasan, jumlah daun, dan ukuran batang.