Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Penerapan Mesin Pemotong Keripik Pisang Guna untuk Meningkatkan Hasil Produksi UMKM Keripik Pisang Cahaya Fajar di Kecamatan Blimbing Kota Malang Ahmad Surur Ramziqi; Dian Julianto Wahyudi; Mella Karisma Fauzianti; Maharani Pingkan Septiana; Firman Muhadi Saputra; Desty Lindy Systia; Marsa Ifelda Nathaniela Kirana; Ahadin Amirul Mukmin; Alvin Yudi Syahputra; Intan Rahma Ayu Fadilla; Hylmi Atha Nararya; Fashihul Lisan
I-Com: Indonesian Community Journal Vol 5 No 3 (2025): I-Com: Indonesian Community Journal (September 2025)
Publisher : Fakultas Sains Dan Teknologi, Universitas Raden Rahmat Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.70609/i-com.v5i3.7975

Abstract

UMKM Keripik Pisang Cahaya Fajar di Kecamatan Blimbing, Kota Malang, menghadapi kendala utama pada tahap pemotongan pisang yang masih dilakukan secara manual sehingga menghambat efisiensi produksi. Permasalahan ini semakin diperburuk adanya pandemi COVID-19 yang berdampak pada penurunan penjualan dan hilangnya sebagian peralatan produksi. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan kapasitas produksi melalui penerapan mesin pemotong keripik pisang sebagai teknologi tepat guna. Metode pelaksanaan dilakukan dengan pendekatan difusi ipteks dan pelatihan, meliputi perancangan mesin, serah terima, demonstrasi penggunaan, pelatihan perawatan, serta pendampingan langsung dalam proses produksi. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan signifikan pada kapasitas produksi harian dari 20 kg menjadi 60 kg (+200%), pengurangan waktu produksi 58,3%, penurunan biaya produksi sebesar 50%, serta peningkatan keseragaman potongan produk dari 60% menjadi 95%. Partisipasi aktif mitra dalam setiap tahap juga menjadi faktor pendukung keberhasilan program. Kesimpulannya, penerapan mesin pemotong mampu meningkatkan daya saing UMKM pasca pandemi dan dapat direplikasi untuk UMKM pangan olahan lainnya.
Peningkatan Pemahaman Siswa terhadap Occupational Health and Safety melalui Installation of Information Banners di Bengkel Bubut SMK Muhammadiyah 1 Malang Dwi Damara Agasta; Marsono Marsono; Gita Siril Qolbi; Ilham Shohibul Ulya; Marsa Ifelda Nathaniela Kirana; Purnomo Purnomo
I-Com: Indonesian Community Journal Vol 6 No 2 (2026): I-Com: Indonesian Community Journal (Juni 2026)
Publisher : Fakultas Sains Dan Teknologi, Universitas Raden Rahmat Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.70609/i-com.v6i2.9962

Abstract

Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3) merupakan aspek fundamental dalam kegiatan praktik di bengkel sekolah kejuruan. Pengabdian masyarakat ini dilaksanakan di SMK Muhammadiyah 1 Malang, khususnya pada bengkel bubut, yang dalam observasi awal ditemukan ketiadaan media informasi K3 serta rendahnya kepatuhan siswa dalam penggunaan Alat Pelindung Diri (APD). Program pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran dan pengetahuan siswa terhadap K3 melalui perancangan dan pemasangan banner K3 berukuran 3x1 meter yang memuat informasi keselamatan kerja, penggunaan APD, serta prinsip 5R (Ringkas, Rapi, Resik, Rawat, Rajin). Metode pelaksanaan meliputi sosialisasi K3, pemasangan banner, dan evaluasi melalui kuesioner kepada 32 siswa. Hasil evaluasi menunjukkan peningkatan pemahaman siswa terhadap K3 dari rata-rata 58% menjadi 84% pasca pemasangan banner. Kegiatan ini memberikan dampak positif berupa tersedianya media informasi K3 yang permanen di bengkel bubut sebagai upaya preventif terhadap kecelakaan kerja.