PERBAIKAN KEMASAN SEBAGAI UPAYA MENINGKATKAN DAYA SAING PRODUK UKM MURNI SNACK

Kusnandar Kusnandar (Universitas Sebelas Maret)
Mohamad Harisudin (Universitas Sebelas MAret)
R. Kunto Adi (Univesitas Sebelas Maret)
Rr. Aulia Qonita (Universitas Sebelas Maret)
Isti Khomah (Universitas Sebelas Maret)
Erlyna Wida Riptanti (Universitas Sebelas Maret)
Nuning Setyowati (Universitas Sebelas Maret)

Kumawula: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Vol 4, No 2 (2021): Kumawula: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat

UKM Murni Snack adalah UKM di Kabupaten Sukoharjo Jawa Tengah yang bergerak di bidang makanan ringan. UKM ini kurang memiliki daya saing, karena kondisi dari tahun ke tahun relatif sama. Padahal persaingan usaha makanan, semakin hari semakin ketat. UKM ini memiliki permasalahan antara lain label kemasan yang masih sederhana, kemasan produk masih biasa, dan keadaan UKM belum bisa berkembang. Pengabdian masyarakat ini menggunakan beberapa metode yaitu sosialisasi kegiatan; introduksi label, kemasan dan hand sealer; pelatihan kewirausahaan serta kegiatan pendampingan. Tim pengabdi melakukan kegiatan yang terdiri dari perbaikan label kemasan, mengintroduksikan jenis kemasan yang bersifat marketable dengan menggunakan kemasan standing pouch, mengintroduksikan alat berupa hand sealer, dan kegiatan pelatihan kewirausahaan. Kegiatan pengabdian masyarakat sudah dapat memberikan perbaikan kondisi UKM, pengetahuan UKM meningkat dan pemasaran menjadi lebih baik.