Articles
<![CDATA[ANALISIS EFISIENSI EKONOMI PENGGUNAAN FAKTOR-FAKTOR PRODUKSI PADA USAHATANI KEDELAI DI KABUPATEN SUKOHARJO ]]>
<![CDATA[Rahayu, Wiwit]]>;
<![CDATA[Riptanti, Erlyna Wida]]>
<![CDATA[ Caraka Tani - Jurnal Ilmu Ilmu Pertanian Vol 25, No 1 (2010) ]]>
Publisher : <![CDATA[Caraka Tani - Jurnal Ilmu Ilmu Pertanian ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
<![CDATA[The research ordering to analyze the greatest affecting of production factors to the production result in soybean farm in Sukoharjo Regency and to find out whether the farmer in Sukoharjo Regency had reached the highest economic efficiency.   The main method of research was descriptive and the technique was by using survey. The research was conducted in Sukoharjo Regency. The research took 30 farmers as the sample. The samples are monoculture soybean   farmer which selected by  purpusive sampling.   The result of the doubled-linier regression analysis performed that the production factors which gave the greatest affecting to the result of soybean production is large of land. The large of land has linier comparison effect to the production result of soybean and affected to the production result of soybean, means addition of production factor of seeds exactly will be bring increase the production result of soybean. Based on the maximum profit approach can be found out that the combination of the use of production factors in soybean farm in Sukoharjo Regency not yet optimal. It means that the soybean farm needs combination of increasing and or decreasing production factors to optimize the use of production factor.]]>
<![CDATA[PENGEMBANGAN USAHA OLAHAN LELE DI KABUPATEN BOYOLALI ]]>
<![CDATA[R, Erlyna Wida]]>;
<![CDATA[Anam, Choirul]]>
<![CDATA[ Jurnal Abdimas Vol 19, No 1 (2015) ]]>
Publisher : <![CDATA[Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (LP2M), Universitas Negeri Semarang ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
<![CDATA[Perkembangan usaha pembesaran lele dumbo di Boyolali telah diikuti berkembangnya industri Usaha Kecil dan Menengah pengolahan aneka produk lele. Usaha ini berdampak pada berdirinya usaha pengolahan berbahan baku lele diantaranya KUBE Karmina dan KWT Ngudi Mulyo. Produk olahan yang telah diproduksi antara lain abon lele, aneka kripsi dari kulit lele, sirip, tulang dan daging lele. Industri ini dapat sebagai pekerjaan ibu-ibu rumah tangga dan dapat menambah penghasilan keluarga di daerah tersebut. Dalam perkembangannya, kedua kelompok mengalami masalah yang sama dalam pengirisan/perajangan kerupuk/daging lele dan kendala pemasaran. Tujuan pengabdian ini memperbaiki proses produksi dalam mengembangkan usaha pengolahan lele agar produknya lebih baik dan perluasan jaringan pemasaran. Untuk mengatasi masalah tersebut diintroduksikan meat slicer dan perluasan jaringan pemasaran melalui media cetak dan penjalinan kerjasama dengan warung makan dan toko oleh-oleh. Hasil yang diperoleh dari kegiatan tersebut adalah 1) hasil rajangan kerupuk sudah terstandar tetapi untuk keripik daging lele masih perlu perbaikan, 2) Perluasan jangkauan pemasaran mengarah pada rumah makan, 3) Terjadi peningkatan omset produksi maupun omset penjualan di masing-masing kelompok. Produk yang terstandar dapat menjamin kualitas sehingga kepercayaan konsumen terhadap produk semakin meningkat.Kata kunci : meat slicer, pengolahan, pemasaran]]>
<![CDATA[KETAHANAN PANGAN PADA RUMAH TANGGA MISKIN DI DAERAH RAWAN BANJIR KOTA SURAKARTA ]]>
<![CDATA[Riptanti, Erlyna Wida]]>;
<![CDATA[Rahayu, Wiwit]]>;
<![CDATA[Sundari, Mei Tri]]>
<![CDATA[ Caraka Tani: Journal of Sustainable Agriculture Vol 26, No 1 (2011): March ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Sebelas Maret ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
Full PDF (2736.946 KB)
|
DOI: 10.20961/carakatani.v26i1.14086
<![CDATA[Condition of impecunious household food security will progressively susceptible if impecunious household live in area of disaster gristle for example floods disaster. This research aims are to identify the condition of economic social and impecunious household food security in floods gristle area. Research conducted in area of gristle of floods of Town Surakarta cover the Joyontakan, Semanggi, Sangkrah, Kampung Sewu, Jagalan, and Pucangsawit research method used analytical descriptive method. Data of food security condition taken with the interview use the questionnaire from 15 sample household to the each region. Result of research known that economic condition social of impecunious household in area of floods gristle are: a) Most storey level of education of husband and wife are finish elementary school, b) Most work lead household as labor and most of wife do not work or as housewife, c) impecunious household earnings equal to Rp. 1.294.577,77 per month which is as big of earnings come from husband, d) biggest consumption expenditure proportion is food consumption to totalizing expenditure, e) expenditure proportion consume the biggest food at vegetable group, f) expenditure proportion consume biggest non food at housing group. Impecunious household in area of flood gristle Surakarta included in a household which food insecurity.]]>
<![CDATA[PERBAIKAN KEMASAN SEBAGAI UPAYA MENINGKATKAN DAYA SAING PRODUK UKM MURNI SNACK ]]>
<![CDATA[Kusnandar Kusnandar]]>;
<![CDATA[Mohamad Harisudin]]>;
<![CDATA[R. Kunto Adi]]>;
<![CDATA[Rr. Aulia Qonita]]>;
<![CDATA[Isti Khomah]]>;
<![CDATA[Erlyna Wida Riptanti]]>;
<![CDATA[Nuning Setyowati]]>
<![CDATA[ Kumawula: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 4, No 2 (2021): Kumawula: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Padjadjaran ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.24198/kumawula.v4i2.34958
<![CDATA[UKM Murni Snack adalah UKM di Kabupaten Sukoharjo Jawa Tengah yang bergerak di bidang makanan ringan. UKM ini kurang memiliki daya saing, karena kondisi dari tahun ke tahun relatif sama. Padahal persaingan usaha makanan, semakin hari semakin ketat. UKM ini memiliki permasalahan antara lain label kemasan yang masih sederhana, kemasan produk masih biasa, dan keadaan UKM belum bisa berkembang. Pengabdian masyarakat ini menggunakan beberapa metode yaitu sosialisasi kegiatan; introduksi label, kemasan dan hand sealer; pelatihan kewirausahaan serta kegiatan pendampingan. Tim pengabdi melakukan kegiatan yang terdiri dari perbaikan label kemasan, mengintroduksikan jenis kemasan yang bersifat marketable dengan menggunakan kemasan standing pouch, mengintroduksikan alat berupa hand sealer, dan kegiatan pelatihan kewirausahaan. Kegiatan pengabdian masyarakat sudah dapat memberikan perbaikan kondisi UKM, pengetahuan UKM meningkat dan pemasaran menjadi lebih baik.]]>
<![CDATA[PENGELOLAAN HOME INDUSTRY USAHA BAKPIA DI KABUPATEN KLATEN ]]>
<![CDATA[Erlyna Wida R]]>;
<![CDATA[Choirul Anam]]>
<![CDATA[ Asian Journal of Innovation and Entrepreneurship Vol 1 No 01 (2016): January 2016 ]]>
Publisher : <![CDATA[UII ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.20885/ajie.vol1.iss1.art3
<![CDATA[Bakpia business development in Klaten district has not been as fast as bakpia run business entrepreneurs in Yogyakarta. The hindrance is faced by them as follow : 1) The production process is not good, 2) The process of making the dough skin and the contents are less efficient, and 3) management sub-optimal effort. This causes increased effort bakpia no significant effort. Two UKM that become partners in the program of this devotion is Jaka Santosa and UKM Harwati. Based on the problems in t the solution and approach is offered as follows: 1) Introduction of means of production is good and right, 2) introduction of appropriate technology kneading machine bakpia skin and content, and 3) Improved management.The activities carried out in both UKM partners include: 1) Introduction of means of production is good and right, 2) introduction of technology appropriate mixing machine dough skin and the contents bakpia, 3) Improved management, and 4) Facilitation of activities held at least once a month to see the development of the results that have been achieved. Results of this activity is the management of the business in both the UKM partners can increase sales volume by 25 percent. This is accomplished by saving time in the process of kneading, quality improvement and business management are increasingly significant.]]>
<![CDATA[Growing A Technopreneurship-Based New Entrepreneur In Business Incubator ]]>
<![CDATA[Kunto Adi]]>;
<![CDATA[Erlyna Wida Riptanti]]>;
<![CDATA[Heru Irianto]]>
<![CDATA[ Asian Journal of Innovation and Entrepreneurship Vol 2 No 02 (2017): May 2017 ]]>
Publisher : <![CDATA[UII ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
<![CDATA[Activity-based growth of new entrepreneurs at the Business Incubator's Technopreneurship general aim is to increase the capacity building of Business Incubator Unit PSP-MSME and SME tenants so as to improve students technoprenership-based entrepreneurship. Special Interest devotion second year: 1) Develop a productive unit that has been established in the first year, 2) Conducting the process of recruitment and selection of candidates SME tenants from students or alumni of UNS, 3) Improve the skills and knowledge of the field of productive business tenant.The results of activities in the second year are selected 10 tenants who pass the program to continue the business of fruit chips "Amaji Food". The tenant learned from the process of procurement of raw materials, production processes, packaging to marketing. Various exhibitions are also attended by the tenant in introducing the product "Amaji Food" to the public. The tenant also diversified its new products started to produce chips, carrots, radishes, beans and pumpkin. However, the new product is still in early stages of introduction to the market to evaluate the response of the market. ]]>
<![CDATA[Growing A Technopreneurship-Based New Entrepreneur In Business Incubator ]]>
<![CDATA[Kunto Adi]]>;
<![CDATA[Erlyna Wida Riptanti]]>;
<![CDATA[Heru Irianto]]>
<![CDATA[ Asian Journal of Innovation and Entrepreneurship Vol 2 No 02 (2017): May 2017 ]]>
Publisher : <![CDATA[UII ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
<![CDATA[Activity-based growth of new entrepreneurs at the Business Incubator's Technopreneurship general aim is to increase the capacity building of Business Incubator Unit PSP-MSME and SME tenants so as to improve students technoprenership-based entrepreneurship. Special Interest devotion second year: 1) Develop a productive unit that has been established in the first year, 2) Conducting the process of recruitment and selection of candidates SME tenants from students or alumni of UNS, 3) Improve the skills and knowledge of the field of productive business tenant.The results of activities in the second year are selected 10 tenants who pass the program to continue the business of fruit chips "Amaji Food". The tenant learned from the process of procurement of raw materials, production processes, packaging to marketing. Various exhibitions are also attended by the tenant in introducing the product "Amaji Food" to the public. The tenant also diversified its new products started to produce chips, carrots, radishes, beans and pumpkin. However, the new product is still in early stages of introduction to the market to evaluate the response of the market. ]]>
<![CDATA[INTRODUKSI BOOTH SEBAGAI UPAYA MENINGKATKAN BRAND AWARNESS KUE LEKER MENUJU UKM NAIK KELAS ]]>
<![CDATA[Choirul Anam]]>;
<![CDATA[Erlyna Wida R.]]>
<![CDATA[ E-Dimas: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Vol 8, No 1 (2017): E-DIMAS ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas PGRI Semarang ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.26877/e-dimas.v8i1.1375
<![CDATA[Kue leker adalah jajanan tradisional yang populer di Jawa Tengah yaitu di Kota Semarang dan Surakarta. Penjual kue leker biasanya berjualan dengan bantuan gerobak dorong model gerobak mie bakso. Namun, usaha ini mulai terpinggirkan dengan adanya jajanan modern yang semakin bertambah variasinya di Kota Surakarta. Tujuan kegiatan ini adalah melakukan introduksi booth sebagai upaya meningkatkan brand awarness kue leker di masyarakat. Metode kegiatan dilaksanakan dengan introduksi booth, observasi dan pendampingan kegiatan. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa kedua UKM mitra dapat memanfaatkan booth sebagai media promosi dalam memperluas pemasaran ke segmentasi konsumen kelas menengah atas. Booth ini menciptakan brand awarness kepada konsumennya bahwa kue leker bukan lagi sebagai makanan pinggir jalan tetapi sudah menjadi makanan tradisional sekelas makanan jajanan modern. Konsumen mulai terkesan dengan kehadiran kue leker di mall-mall karena booth yang digunakan berbeda dengan booth yang ada di pasaran.]]>
<![CDATA[PENINGKATAN KUALITAS DAN DIVERSIFIKASI PRODUK OLAHAN IKAN LELE ]]>
<![CDATA[Erlyna Wida R]]>;
<![CDATA[Choirul Anam]]>
<![CDATA[ E-Dimas: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Vol 7, No 2 (2016): E-DIMAS ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas PGRI Semarang ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.26877/e-dimas.v7i2.1131
<![CDATA[Perkembangan usaha pembesaran lele dumbo di Boyolali telah diikuti berkembangnya industri UKM pengolahan aneka produk lele. Usaha ini berdampak pada berdirinya usaha pengolahan berbahan baku lele diantaranya KUBE Karmina dan KWT Ngudi Mulyo. Produk olahan yang telah diproduksi antara lain abon lele, aneka crispy dari kulit lele, sirip, tulang dan daging lele. Industri ini dapat sebagai pekerjaan ibu-ibu rumah tangga dan dapat menambah penghasilan keluarga di daerah tersebut. Dalam perkembangannya, kedua kelompok mengalami masalah yang sama dalam pengirisan/ perajangan kerupuk/ daging lele dan kendala pemasaran. Tujuan pengabdian ini memperbaiki proses produksi dalam mengembangkan usaha pengolahan lele agar produknya lebih baik dan perluasan jaringan pemasaran. Untuk mengatasi masalah tersebut diintroduksikan meat slicer dan perluasan jaringan pemasaran melalui media cetak dan penjalinan kerjasama dengan warung makan dan toko oleh-oleh. Hasil yang diperoleh dari kegiatan tersebut adalah 1) hasil rajangan kerupuk sudah terstandar tetapi untuk keripik daging lele masih perlu perbaikan, 2) Perluasan jangkauan pemasaran mengarah pada rumah makan, 3) Terjadi peningkatan omset produksi maupun omset penjualan di masing-masing kelompok. Produk yang terstandar dapat menjamin kualitas sehingga kepercayaan konsumen terhadap produk semakin meningkat. Kata kunci : meat slicer, pengolahan, pemasaran ]]>
<![CDATA[PERBAIKAN KEMASAN KRIPIK BASRENG UNTUK MENINGKATKAN PERLUASAN PASAR PADA UKM SUKI ]]>
<![CDATA[Kusnandar Kusnandar]]>;
<![CDATA[Mohamad Harisudin]]>;
<![CDATA[Rr. Aulia Qonita]]>;
<![CDATA[Erlyna Wida Riptanti]]>
<![CDATA[ MINDA BAHARU Vol 5, No 2 (2021): Minda Baharu ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Riau Kepulauan ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.33373/jmb.v5i2.3474
<![CDATA[Kemasan merupakan hal yang penting di dalam mengemas suatu produk. Kemasan dapat menjaga supaya produk berada dalam kondisi aman, terlihat lebih cantik dan menarik, sehingga produk dapat memikat konsumen atau pembeli. Kondisi persaingan antar produsen makanan yang semakin besar, menyebabkan nilai estetika dari sebuah kemasan akan menjadi daya tarik tersendiri. Nilai estetika kemasan merupakan salah satu cara untuk menjaring konsumen. Permasalahan yang dihadapi UKM Suki adalah kemasan produk yang tidak menarik dan belum menunjukkan informasi mengenai kripik bangsreng. Kegiatan Pengabdian Mayarakat melalui Program Kemitraan Masyarakat (PKM) ini mempunyai tujuan untuk memperbaiki desain kemasan Kripik Basreng UKM Suki agar dapat lebih menarik, bagus dan marketable. Pengabdian ini menggunakan metode pendampingan di dalam proses perbaikan desain kemasan yang digunakan. Hasil dari kegiatan ini menunjukkan bahwa pendampingan dan introduksi kemasan yang lebih marketable dapat meningkatkan image produk Kripik Basreng UKM Suki. Produk dapat bersaing di pasaran, sehingga produk dapat dipasarkan lebih luas.]]>
