Social, Humanities, and Educational Studies (SHEs): Conference Series
Vol 6, No 3 (2023): Social, Humanities, and Educational Studies (SHEs): Conference Series

Community Empowerment in Utilizing Toga Plants Through Making Lemongrass Drinks in Adikarso Village, Kebumen District, Kebumen Regency

Annisa Fajar Rahmawati (Universitas Sebelas Maret)
Rofiqotul Ngafiyah (Universitas Sebelas Maret)
Dita Nofiyanti (Universitas Sebelas Maret)
Teni Okty Handayani (Universitas Sebelas Maret)
Fera Indriyansyah (Universitas Sebelas Maret)
Isna Putri Utami (Universitas Sebelas Maret)
Agus Fatkhurrohman (Universitas Sebelas Maret)
Raeza Pradeka Rahmawati (Universitas Sebelas Maret)
Nurul Ariffudin (Universitas Sebelas Maret)
Miftah Parasasmi (Universitas Sebelas Maret)
Moh Salimi (Universitas Sebelas Maret)



Article Info

Publish Date
30 Dec 2023

Abstract

Sasaran dari kegiatan ini adalah seluruh ibu-ibu PKK Desa Adikarso dengan metode pelaksanaan sosialisasi atau penyuluhan yang diawali dengan survei potensi tanaman TOGA dalam pemanfaatan tanaman sereh/serai menjadi minuman herbal inovasi di Desa Adikarso. Tujuan pemberdayaan masyarakat ini adalah meningkatkan pemahaman warga mengenai pemanfaatan tanaman TOGA menjadi minuman lemongrass. Kegiatan ini dimulai dengan melakukan sosialisasi, penyampaian materi, diskusi bersama, persiapan alat dan bahan, dilanjutkan dengan praktek langsung pembuatan minuman lemongrass, serta mencoba minuman lemongrass hasil praktek pelatihan oleh ibu-ibu PKK. Pemberdayaan ini melibatkan ibu-ibu PKK dan BPP Kecamatan Kebumen. Hasil dari pemberdayaan ini meliputi produk minuman lemongrass dan peningkatan pemahaman warga mengenai pemanfaatan tanaman TOGA. Pertama, tanaman TOGA yaitu tanaman sereh/serai dimanfaatkan menjadi minuman lemongrass. Kedua pemahaman warga terkait pengetahuan tentang tanaman TOGA dan pengetahuan tentang minuman lemongrass. Berdasarkan hasil tersebut, maka pemberdayaan masyarakat berdampak pada pemahaman warga terkait pemanfaatan tanaman toga menjadi produk minuman lemongrass yang dapat menjadi peluang ekonomi bagi warga Desa Adikarso.

Copyrights © 2023






Journal Info

Abbrev

SHES

Publisher

Subject

Education Languange, Linguistic, Communication & Media Social Sciences

Description

Social, Humanities, and Educational Studies (SHEs): Conference Series is a peer-reviewed interdisciplinary journal with broad coverage, consolidate basic and applied research activities by publishing the proceedings of the conference in all areas of the social sciences, humanities and ...