Pengaruh Kualitas Produk, Kepercayaan Konsumen, Dan Sertifikasi Halal Terhadap Keputusan Pembelian Kerupuk Telur Asin Pada UMKM Mitra Mandiri Brebes

Fatmawati, Nindya Anju
Wahana, Akbar NPD
Mulyani, Indah Dewi
Indriyani, Azizah
Zaman, Mohamad Badrun

Aurelia: Jurnal Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Indonesia
Vol 4, No 2 (2025): July 2025

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis sejauh mana kualitas produk, kepercayaan konsumen, dan sertifikasi halal memengaruhi keputusan pembelian kerupuk telur asin pada UMKM Mitra Mandiri Brebes. UMKM tersebut merupakan salah satu produsen makanan khas daerah Brebes yang mengkhususkan diri dalam pengolahan kerupuk berbahan dasar telur asin. Pendekatan penelitian yang digunakan adalah metode kuantitatif dengan teknik survei. Data diperoleh melalui penyebaran kuesioner kepada 100 konsumen UMKM Mitra Mandiri dan dianalisis menggunakan metode regresi linier berganda. Hasil analisis menunjukkan bahwa baik secara individu maupun bersama-sama, ketiga variabel tersebut berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian. Dari ketiganya, kepercayaan konsumen terbukti memberikan pengaruh paling besar. Temuan ini menekankan pentingnya peningkatan mutu produk, serta keterbukaan dan kepercayaan dalam membina loyalitas pelanggan, terutama dalam industri pangan yang memerlukan jaminan kehalalan..