Jurnal Agroindustri Terapan Indonesia
Vol. 3 No. 1 (2025): July 2025

KAJIAN SISTEM BUDIDAYA DAN JENIS KOMODITAS PADA PERTANIAN PERKOTAAN DI JAKARTA SELATAN: Study of Cultivation Systems and Types of Commodities in Urban Agriculture in South Jakarta

Putri, Dirgahani (Unknown)
Rosdiana (Unknown)
Ayu Wulandari, Yukarie (Unknown)
Kalsum, Ummu (Unknown)
Sumiahadi, Ade (Unknown)
Gustia, Helfi (Unknown)
Bagaskara, Katon (Unknown)
Arif Syahbani, Raiyuko (Unknown)
Rachmatika, Fatiya (Unknown)



Article Info

Publish Date
31 Jul 2025

Abstract

Keterbatasan lahan menjadi masalah masyarakat perkotaan sehingga masyarakat mulai mencari solusi alternatif untuk tetap bisa memproduksi pangan secara lokal. Salah satu pendekatan yang semakin populer adalah sistem budidaya pertanian perkotaan (urban farming). Selain itu, pemilihan jenis komoditas juga menjadi pertimbangan penting untuk meningkatkan produktivitas hasil di suatu wilayah. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengkaji sistem budidaya dan jenis komoditas pertanian di Jakarta Selatan. Penelitian dilaksanakan mulai bulan Juni-Desember 2024 di lahan pertanian perkotaan daerah Jakarta Selatan. Metode yang digunakan adalah survei dengan melakukan observasi, wawancara, eksplorasi, dan inventarisasi pada 10 kecamatan di Jakarta Selatan. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pertanian perkotaan di Jakarta Selatan telah berkembang secara variatif dan responsif terhadap kondisi spesifik di kecamatan yang berada di wilayah Jakarta Selatan. Sistem budidaya yang dipraktikkan beragam mulai dari konvensional, hidroponik, vertikultur, aquaponik serta penggunaan wadah, sedangkan jenis komoditas yang dibudidayakan mulai dari tanaman sayur, buah, serta rempah dan obat.

Copyrights © 2025






Journal Info

Abbrev

jatin

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry

Description

JATI (Jurnal Agroindustri Terapan Indonesia) is an open-access scientific journal with Frequency publishes two issues each year (July and January), JATI publishes theoretical and empirical peer-reviewed articles, which contribute to advance the understanding of phenomena related to all aspects of ...